Las palomitas de maíz para microondas son tan rápidas y fáciles de hacer en casa con granos y aparecen frescas y perfectas cada vez. ¡Hazlo en un tazón o en una bolsa de papel y agrega tus ingredientes favoritos!
Es jueves, nos acercamos a un largo fin de semana festivo y yo Tengo muchas ganas de tener un día libre más. Es cierto, nuestros días se ven realmente raros en este momento y realmente no podemos ir a ningún lado, pero será un buen descanso de todos modos.
De todos modos, pensé que hoy profundizaríamos en la receta. !
Comemos MUCHAS palomitas de maíz en mi casa.
Es aproximadamente una visita semanal con nuestros niños para las noches de cine. Y, para ser honesto, mi esposo lo solicita tanto como ellos.
Me complace complacerlo porque es muy rápido y fácil de preparar en el microondas. Preparo las palomitas de maíz mientras todos se preparan para la película, luego nos sentamos con un tazón o una taza (y una toalla de papel para las manos grasientas) y comenzamos a comer.
Hay algo realmente acogedor y feliz por eso. ¡Sin mencionar sabroso!
Así que a veces también lo tenemos para un bocadillo a mitad de semana. (Las barras de granola caseras, los bocadillos de brownie crudos y la granola de 5 ingredientes también son los bocadillos semanales favoritos en nuestra casa).
Bonificación: las palomitas de maíz son un grano integral, por lo que, por sí solas, técnicamente son un bocadillo realmente saludable. .
Y dependiendo de lo que le agregue, puede permanecer así.
Independientemente de lo que agregue, hacerlo en casa es una versión mucho más saludable que en la tienda -Comprado palomitas de maíz que tienen todo tipo de aditivos extra.
Somos tradicionalistas con la mantequilla y la sal, pero todavía son solo tres ingredientes: palomitas de maíz, mantequilla y sal. Reconozco todos esos ingredientes, que es más de lo que puedo decir de algunas etiquetas de ingredientes en las bolsas que comprará en la tienda.
Además, es mucho más barato hacerlo usted mismo.
Y una vez que sepa cómo prepararlo, puede tener las palomitas de maíz listas en cualquier momento. ¡Todo el tiempo!
Además, tenemos dos formas diferentes de hacer el tuyo:
- Palomitas de maíz en el microondas en un tazón de vidrio
- Palomitas de maíz en el microondas en una bolsa de papel
He hecho las dos formas muchas veces y cada una funciona muy bien. Es una cuestión de qué materiales tienes a mano y cuál es tu preferencia.
A continuación, encontrarás instrucciones detalladas y consejos sobre ambos, para que puedas ver qué te suena bien.
( También tengo algunas ideas divertidas para decorar y mezclar, si quieres animar el sabor de tus palomitas de maíz.)
Porque más diversión con palomitas de maíz y más sabores de palomitas de maíz solo pueden ser algo bueno, ¿verdad?
¡Noches de cine, aquí vamos! 🎥 🎞 🍿
Ahora, también tengo algunas notas y consejos sobre cómo hacer palomitas de maíz para microondas como ideas para aderezos. Solo trato de ser útil.
Si desea pasar a la receta, simplemente desplácese hacia la derecha por el resto del texto. La tarjeta de recetas está al final de la publicación, justo encima de la sección de comentarios.
Notas sobre cómo hacer palomitas de maíz para microondas:
- Como regla general, 3 cucharadas de granos de palomitas de maíz equivale a aproximadamente 7.5 tazas de palomitas de maíz, más o menos.
- Debe detener el tiempo de cocción en el microondas cuando escuche de 2 a 3 segundos de pausa entre los estallidos al final.
- Es posible que algunos granos no revienten. Está bien. No continúe agregando tiempo porque eso puede hacer que algunas de las palomitas de maíz se quemen y eso no sabe nada bien.
- Tenga cuidado con el vapor cuando abra el tazón o la bolsa. Además, use guantes de cocina para sacar con cuidado su recipiente del microondas.
La mayoría de las tiendas de comestibles venden granos de palomitas de maíz; ya sea en una bolsa o en un recipiente de plástico. Por lo general, se encuentra cerca de las nueces y otros productos de palomitas de maíz.
También puede comprar granos de palomitas de maíz en línea. (Aquí hay un recipiente grande, pero hay todo tipo de tamaños y marcas diferentes para elegir).
Bien, vayamos a los detalles específicos de cada método. Puede encontrar que prefiere uno sobre el otro, o puede ir y venir entre los dos métodos, como yo.
Cómo hacer palomitas de maíz para microondas en un tazón:
– Necesitará un tazón de vidrio muy grande apto para microondas con una tapa ajustada. Utilizo mi cuenco Pyrex más grande de un conjunto anidado; son 4 cuartos de galón. (Este, de hecho.)
– Recomiendo no más de 1/3 de taza de granos; de lo contrario, puede terminar con toneladas que no revientan. Si necesita hacer una gran cantidad de palomitas de maíz, hágalo en dos rondas en el microondas.
– Cubra y ponga el microondas a temperatura alta durante 6 minutos, pero escuche con atención después de aproximadamente 4 1/2 minutos. Las palomitas de maíz deben detenerse cuando escuche 2 segundos entre estallidos al final.
A veces, sin embargo, no tiene un tazón grande con tapa que pueda poner en el microondas. (Esto es especialmente cierto cuando viaja o está de vacaciones).
Por lo tanto, el truco de la bolsa de papel puede resultar útil. (¡También es fácil de limpiar!)
Cómo hacer palomitas de maíz para microondas en una bolsa de papel:
– Agrega tus granos de palomitas de maíz a el fondo de una bolsa de papel grande.
– Muchas recetas requieren cubrir los granos con una cucharadita de aceite de canola o aceite vegetal. Lo hice de esa manera, pero también me salté ese paso y estaba bien, así que no creo que sea necesario.
– Agrega hasta 1/2 taza de granos a un papel marrón de gran tamaño bolsa. (Por ejemplo, un tamaño de aproximadamente 12x6x4 pulgadas con fondo plano). Si los suyos son del tamaño más pequeño, agregue hasta 1/3 de taza de granos.
– Doble la bolsa de papel dos veces y colóquela directamente en el microondas plato.
– Microondas a temperatura alta, ajuste por 3 1/2 minutos, pero escuche con atención después de la marca de 2 minutos. Las palomitas de maíz deben detenerse cuando escuche 2 segundos entre estallidos al final.
– Retire la bolsa, ábrala con cuidado y transfiera las palomitas de maíz a un tazón para servir. Mezcle con mantequilla y sal, o cualquier aderezo que desee, en el tazón y mezcle para combinar.
Consejo profesional: derrita la mantequilla en el microondas antes de comenzar las palomitas de maíz, para que esté lista para rociar tan pronto como Se terminaron las palomitas de maíz.
¿Y quién sería yo si no te di algunas ideas para aderezos divertidos?
La mantequilla y la sal, por supuesto, son tradicionales y sorprendentes. Son nuestros favoritos semana tras semana y no hay nada de malo en eso.
Pero si quieres ser un poco creativo, diversifica un poco, aquí tienes algunos toppers nuevos para considerar.
Ideas para decorar las palomitas de maíz:
- Mantequilla, sal y chile en polvo: agregue una pizca de cayena para darle un toque picante
- Canela y azúcar
- Chocolate derretido y sal marina
- Queso parmesano o levadura nutricional
- Condimento de chile y lima
- Coco tostado
- Mantequilla dorada, romero y limón pelar
- Grasa de tocino y tocino desmenuzado
- Especias de calabaza
- Especias para tarta de manzana
- Condimento ranchero
- Mantequilla de maní (derretir con miel y azúcar hasta que se pueda verter)
- Caramelo o caramelo salado
- Sal y vinagre
- Salsa de búfalo y mantequilla
- Old Bay condimentos
O sea creativo y cree sus propios sabores y aderezos favoritos para sus palomitas de maíz.
También puedes agregar algunas mezclas divertidas a casa palomitas de maíz hechas, como mini chispas de chocolate y mini malvaviscos, frutas secas (como pasas o arándanos secos) o caramelos pequeños.
(Las palomitas de maíz son uno de los ingredientes de mi mezcla de bocadillos cargada y festiva del Día de San Valentín. )
Las opciones son infinitas. Y qué delicioso.
La noche de cine nunca se vio tan bien. Prepara palomitas de maíz hoy y prepárate para una velada agradable. 🍿
¡Disfruta!
XO,
Kathryn
P.D. No tendré una nueva receta el lunes debido al feriado del Día de los Caídos, pero volveré el próximo jueves con una nueva receta para la cena.
Puede suscribirse al boletín electrónico gratuito para obtener todo Mis nuevas recetas entregadas directamente en tu bandeja de entrada para que nunca te pierdas nada. ¡Incluso le enviaré mi libro de cocina electrónico gratuito, Healthy Weeknight Dinners, como agradecimiento!
Ingredientes
- 1 / 3 taza de granos de palomitas de maíz
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- Kosher o sal marina, al gusto
Instrucciones
Para palomitas de maíz para microondas en un tazón de vidrio:
- Agregue los granos de palomitas de maíz a un tazón grande de vidrio apto para microondas con tapa hermética . (Por ejemplo, un tazón grande de Pyrex).
- Cubra el tazón, colóquelo en el microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5-6 minutos. Escuche con atención y detenga las palomitas de maíz cuando escuche 2 segundos entre estallidos al final.
- Retire con cuidado el recipiente con guantes de cocina y ábralo, teniendo cuidado de evitar el vapor que se escapará del recipiente.
- Agregue la mantequilla derretida y la sal al gusto. Mezcle bien y sirva inmediatamente.
Para palomitas de maíz para microondas en una bolsa de papel:
- Colóquela en el microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 1/2 minutos. Escuche con atención y detenga las palomitas de maíz cuando escuche 2 segundos entre estallidos al final.
- Retire con cuidado la bolsa y ábrala, teniendo cuidado de evitar el vapor que se escapará del recipiente.
- Transfiera las palomitas de maíz a un tazón para servir y agregue la mantequilla derretida y la sal al gusto. Mezcle bien y sirva inmediatamente.
Notas
Consejo profesional: Derrita la mantequilla en el microondas antes de comenzar con las palomitas de maíz, para que esté listo para rociar tan pronto como se terminen las palomitas de maíz.
Como regla general, 3 cucharadas de granos de palomitas de maíz equivalen a aproximadamente 7.5 tazas de palomitas de maíz reventadas, más o menos.
Usted debe detener el tiempo de cocción en el microondas cuando escuche de 2 a 3 segundos de pausa entre los estallidos al final.
Es posible que algunos granos no revienten. Está bien.No continúe agregando tiempo porque eso puede hacer que algunas de las palomitas de maíz se quemen y eso no sabe nada bien.
Tenga cuidado con el vapor cuando abra el tazón o la bolsa. Además, use guantes de cocina para sacar con cuidado su recipiente del microondas.
Ideas creativas para decorar las palomitas de maíz:
- Mantequilla, sal y chile en polvo: agregue una pizca de cayena para un toque picante
- Canela y azúcar
- Chocolate derretido y sal marina
- Queso parmesano o levadura nutricional
- Condimento de chile y lima
- Coco tostado
- Mantequilla dorada, romero y cáscara de limón
- Grasa de tocino y tocino desmenuzado
- Especias de calabaza
- Pastel de manzana especias
- Condimento ranchero
- Mantequilla de maní (derretir con miel y azúcar hasta que se pueda verter)
- Caramelo o caramelo salado
- Sal y vinagre
- Salsa de búfalo y mantequilla
- Condimento Old Bay
Información nutricional:
6
Tamaño de la porción:
2-2 1/2 tazas
Cantidad por porción: Calorías: 70 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 3 g Colesterol: 20 mg Sodio: 101 mg Carbohidratos: 0 g Fibra: 0 g Azúcar : 0gProteína : 0g