Estas Oreos cubiertas de chocolate son galletas tipo sándwich Oreo bañadas en chocolate negro o blanco y decoradas con chispitas de colores. Las Oreo cubiertas de chocolate son un gran postre, refrigerio o regalo de fiesta.
Las Oreo bañadas en chocolate se ven tan elegantes, ¡pero no podrían ser más fáciles de hacer! Me encanta regalar galletas Oreo cubiertas de chocolate durante las fiestas junto con empanadas de menta caseras y dulces de olla de barro.
Las galletas Oreo son excelentes por sí solas, pero son diez mil veces mejores cuando están cubiertas de chocolate. A menudo veo Oreos bañadas en chocolate en las tiendas de golosinas y son muy caras. ¡Puedes hacer tus propias Oreos cubiertas de chocolate con un mínimo esfuerzo, y tu familia y amigos quedarán muy impresionados!
¿Cómo se hacen Oreos cubiertas de chocolate?
Para hacer Oreos cubiertas de chocolate, solo necesita tres ingredientes: galletas Oreo, dulces derretidos y chispas. Yo uso una mezcla de Oreos de chocolate y vainilla. Realmente puede usar cualquier variedad de sabor que desee aquí, las galletas Oreo de mantequilla de maní también serían una excelente opción.
Las galletas Oreo sumergirse en dulces de chocolate derretidos. Quizás se esté preguntando, ¿por qué los dulces se derriten y no las chispas de chocolate? Esta receta utiliza dulces derretidos porque es mucho más fácil trabajar con ellos que con chispas de chocolate. Los caramelos derretidos crean una capa fina y suave que se parece más a la que obtendrías en una chocolatería. Es más probable que las chispas de chocolate creen una cáscara súper gruesa que no tenga ese acabado suave.
La otra razón por la que usar dulces derretidos es porque no tiene que templarlos. Si usa chocolate real, debe templar el chocolate o cuando se seque tendrá rayas grises por todos lados, lo que no es tan bonito. Los caramelos derretidos no producen la misma «flor» gris, por lo que puede almacenar sus Oreos cubiertas de chocolate durante semanas y no preocuparse de que pierdan su acabado brillante.
¿Cómo derretir dulces derretidos?
La forma más fácil de derretir sus dulces derretidos es en el microondas. Simplemente colóquelos en un recipiente apto para microondas y cocine por incrementos de 30 segundos. revolviendo ocasionalmente hasta que el caramelo se derrita. Si el caramelo se derrite parece espeso, puede agregar manteca vegetal, una cucharadita a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Consejos para las Oreos cubiertas de chocolate
- Recomiendo encarecidamente utilizar Ghirardelli Melting Wafers para obtener los mejores resultados. Saben a chocolate real y se derriten maravillosamente, lo que las hace muy fáciles de trabajar con ellos.
- Asegúrese de quitar todo el exceso de chocolate del fondo de sus galletas Oreo para que el chocolate no se acumule y cree un «pie» en la parte inferior de sus galletas.
- Si tu caramelo se derrite sta rt para espesar un poco, simplemente devuélvalas al microondas y caliéntelas por otros 10-15 segundos.
- Las Oreos cubiertas de chocolate se pueden almacenar hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.
- Puedes usar cualquier tipo de chispas que quieras. Cambio las chispas según la época del año y siempre hago una versión navideña para las fiestas.
Me encanta repartir galletas Oreo cubiertas de chocolate durante las fiestas como regalos para amigos y profesores. Los empaqueto en bolsas de celofán o en latas de regalo y mis hijos los llevan por la ciudad. ¡Todos están siempre tan impresionados que los hicimos nosotros mismos!
Las galletas Oreo bañadas en chocolate son excelentes para muchas ocasiones diferentes: piense en bodas favores, fiestas de cumpleaños, eventos en el aula y más. Es una delicia que siempre es bienvenida en cualquier reunión.
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Oreos cubiertos de chocolate
Ingredientes
- 1 paquete de galletas Oreo de cualquier variedad de sabor
- 16 onzas de caramelo derretido blanco, oscuro o una combinación
- 1 taza de chispas
Instrucciones
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Coloque los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo ocasionalmente.
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Use un tenedor para sumergir cada Oreo en el chocolate. Golpee suavemente el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate de las Oreos.
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Coloque las Oreos en una hoja de pergamino papel. Agregue chispas en la parte superior de cada Oreo, luego deje reposar las galletas hasta que estén completamente secas.
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Sirva o guárdelas en un recipiente hermético para hasta 2 semanas.