De hecho, la mayoría de los vinos en esta lista cuestan menos de $ 10, así que no se sienta culpable por abastecerse.
Ahora que el seco enero casi ha terminado, ¡lo intenté! – es hora de comenzar una serie muy emocionante que se sumerge en cómo encontrar vinos realmente excelentes y muy asequibles en su sitio favorito. amigos. Porque el vino debería ser fácil, amigos, desde la compra hasta la bebida. Por lo tanto, examinaremos los pasillos de sus ventanillas únicas favoritas, divulgando consejos y trucos para obtener los mejores (y obviamente, los más económicos) amigables), comenzando con Trader Joes.
Durante mucho tiempo pasé por alto la sección de vinos de Trader Joes, pensando que necesitaba estar en una tienda de vinos boutique para conseguir un buen vino. No me malinterpretes, es genial apoyar a las tiendas locales, pero hay algo mágico en conseguir todo lo que necesitas de una vez, vino incluido. La mayoría de los compradores han oído hablar de los vinos infames Charles Shaw «Two-Buck Chuck» (incluso Mykal Kilgore, cantante y compositor, agradece este vino en una de sus canciones), pero después de pasar una buena cantidad de tiempo examinando el pasillos durante las vacaciones, me complació descubrir que hay todo un mundo de vino delicioso y asequible esperando para ser consumido.
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El punto es: Marque esta página para su próximo viaje a Trader Joes. Hay burbujas, blancos muy bebibles, rojos claros y mucho más. Y no se olvide de abastecerse de botellas de $ 5 a $ 10. Honestamente, después de que se hayan consumido algunas botellas, nadie podrá saber si está bebiendo una botella de $ 100 o una de $ 10. ¿Mi truco entretenido? Empiece la noche con una botella más cara para saborear y disfrutar realmente y golpear El arsenal de TJ avanza. Además, se siente bien ser esa persona que siempre tiene vino a mano para cualquier ocasión que surja (o para absolutamente ninguna ocasión).
En la siguiente lista encontrará mis favoritos personales, selecciones de expertos de la industria y sugerencias de Los amigos amantes del vino de Trader Joe. Juntos, hay recetas para todos los gustos, para que comprar vino sea muy fácil.
The Party Bubbles
Trader Joe’s Blanc de Blancs Brut es la crema de la cosecha. El rey de las burbujas baratas. El truco de la fiesta. Y, francamente, algo que prometo tener siempre frío y listo para beber en la nevera. Compro al menos 3-4 botellas en cada viaje de Trader Joe, ya que estas burbujas son una ganga total a $ 6 la botella, y también son bastante sabrosas. Piénselo así: puede tener 10 botellas de esto o una botella de Champagne. Me encanta el champán, pero así es como se organizan las fiestas, gente. Ponlos en fila y ábrelos toda la noche. Tu billetera nunca se asustará, lo prometo.
Para respaldar mis dos centavos en vino, Natalie Stewart, sumiller en Fin & Fino, también fan-girls sobre estas burbujas. «Me encanta abastecerme de esta botella para el brunch o para tenerla a mano para una invitación de último momento a la casa de un amigo», señala Stewart. «El vino espumoso es fresco y refrescante, y es perfecto para beber solo o acompañar de ostras. queso o cualquier aperitivo con un poco de grasa ”.
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Puede que no conozcas el albariño, pero deberías
Luzada Rías Baixas El albariño, con una bonita etiqueta turquesa (y a $ 7 cada uno), es un vino que tengo en stock todo el tiempo. Gravito hacia el albarino (una deliciosa uva blanca cultivada en el noroeste de España), especialmente en el verano, ya que es ligera y brillante y una buena comida para beber vino. Agregue mariscos a la ecuación y es una obviedad. Estoy hablando de ostras a la mitad pelar, pelar y comer camarones, pescado a la parrilla e incluso pasta con mariscos.
Un blanco portugués fácil de beber
En una hermosa botella verde, Espiral Vi nho Verde ($ 4,99) es otro vino blanco (de Portugal) para comprar en masa. «Espiral Vinho Verde es una obviedad para agregar a su carrito de compras en TJ», dice el chef Soo Ahn, chef ejecutivo de Band of Bohemia, galardonado con una estrella Michelin. «Siempre es refrescante y se combina con casi cualquier cosa: pollo a la parrilla, pasta, mariscos, etc.», señalando que es aún más sabroso cuando está súper frío.
Un rojo notable pero no demasiado pesado
El dúo detrás de JordAsh (Jordan y Ashley) siempre entretiene y cocina en Instagram y cosas así, así que los rastreé para ver qué rojo estaban bebiendo. Meiomi Pinot Noir, me dijeron, es «probado y verdadero» y una botella que siempre recogen. A $ 18.99 por botella, es el precio promedio de un tinto; solo debes saber que los tintos de calidad a menudo te harán retroceder un poco más, ya que hay más tiempo involucrado en el envejecimiento y todo ese jazz. Pero en su mayor parte, el pinot noir es una apuesta sólida para que un rojo abundante pero no demasiado agresivo salga en la cena.
Anytime Rosé Bubbles
El cantinero principal del distrito, Tony Gonzales, es un defensor del asequible vino Trader Joes, y cuando llegue el verano, Reserve des Chastelles Tavel Rosé es donde está. «Con toques de fresa», agrega Gonzales. Por $ 9 la botella es factible invitar a amigos y beber (responsablemente) # Roséallday. Encuentro que a los amigos a los que no les gustan las burbujas regulares a menudo les gustan las burbujas rosas, ya que son un poco un poco más dulce.
Un blanco no tradicional, «Break Away»
El chef Tony Celeste, del restaurante Whitestone en California, compra Mbali Chenin Blanc-Viognier cada visita de Trader Joe. Y a $ 5 la botella, ¿quién puede culparlo? «Es una ruptura decisiva con los vinos blancos tradicionales sin ser demasiado diferente», dice Celeste. «Mbali alcanza todas las notas correctas comenzando con sabores brillantes de melón y terminando con una acidez refrescante y crujiente».
El vino de mesa «No te sientas culpable»
Me dirigí a muchos amigos al escribir este artículo, ya que son los que tienen paladares honestos; o más, simplemente beben lo que les gusta, y así es como siempre debes abordar el vino. Mi amigo Josh Deal me llamó la atención sobre el vino blanco de mesa Green Fin. «Es imposible no agregar este vino a mi canasta de compras en cualquier viaje a Trader Joe», dice Deal. «Por lo general, termino una botella entera a la vez y nunca me siento culpable por ello». Por menos de $ 5 la botella, es un vino de ganga que es «suave con sutiles notas de frutas».
Rosado con tapa roscada
Probablemente hayas tomado JL Quinson Côtes de Provence Rosé en una fiesta o han pasado la botella en el pasillo de vinos. De todos modos, está en una botella estéticamente agradable (porque sí, eso a veces también importa) y no se puede superar el precio de menos de $ 10. «Amigos conocedores del vino me señalaron en la dirección correcta en mi búsqueda de mi rosado: hecho en Provenza, gaste un poco más», dice Rachel Sutherland de Rachel Sutherland Communications. «Pero siempre me sentí como Ricitos de Oro: este es demasiado afrutado, éste es demasiado dulce ”, añade, hasta probar JL Quinson Côtes de Provence Rosé. «Fue sumamente refrescante en agosto del año pasado durante un banquete comunitario al aire libre, recién salido de la hielera helada (esa tapa de rosca cambia las reglas del juego)».
Working Mom Snacktime Wine
Cada vez que voy a la casa de Ivy Black (una mejor amiga de la infancia y diseñadora de interiores), ella tiene los bocadillos más increíbles para untar y siempre un buen vino para acompañar. Estoy constantemente impresionado porque ella un trabajo de tiempo completo como diseñador de interiores, esposo, dos hijos y una hermosa casa… así que, naturalmente, siempre me intriga lo que está bebiendo. «Los sauvignon blancs chilenos siempre han sido mis favoritos», dice Black. «Como madre trabajadora y propietaria de un negocio con dos hijos, a menudo como una cena de bocadillos mientras les doy de comer , agrega.» Kidia Sauvignon Blanc ($ 5.99) es cítrico y refrescante y combina muy bien con las albóndigas de Trader Joe y edamame sin cáscara ”.
Para los amantes de Oaky Chardonnay
Cuando se trata de Chardonnay, por lo general, te gusta la roble o no. Y si lo hace, Rebuttal Chardonnay ($ 6,99) hará cosquillas a su imaginación, pero no es demasiado agresivo. «Personalmente, no puedo tener suficiente de un buen Chardonnay de roble y súper mantecoso», dice Black, señalando que ella es una de las pocas (yo personalmente soy anti-roble, pero no me importa probarlo de vez en cuando). . «Sácalo con tu tabla de quesos y combínalo con pollo o salmón; convertirás a tus amigos y pareja».
Porch Sitting Sauvignon Blanc
«Me encanta Trader Joes por una multitud de razones, pero especialmente por su vino», dice Kaylin Fulp, chef de Union Special. «Me encanta que puedo comprar una botella para llevar a una cena con amigos y sabe a una botella de $ 40 y solo me costó $ 10 ”, dice, de Sauvignon Republic Marlborough Sauvignon Blanc ($ 7,99). «Este es fresco, ligero y definitivamente se inclina hacia una nota de sabor más a fruta de hueso», agrega. «Da vibraciones serias de Casamaro Blanco y me recuerda a estar sentado en el porche de verano, simplemente a melocotón».
Para un buen rojo, busque las botellas con los animales en la etiqueta
Stacey Sprenz, una fotógrafa, señala que debe buscar «las variedades españolas en TJs con los animales en las botellas. » Estoy de acuerdo rápidamente La Granja es una opción, ya que simplemente me encantan los tintos españoles. Son más fáciles de sumergir y, en su mayor parte, son vinos fáciles de beber con la comida. La Granja 360 Tempranillo (con un cerdo en la botella) es un tinto con cuerpo pero accesible que tomo de forma habitual.
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