¿Alguna vez te has tragado una tarrina de yogur en nombre de la salud, solo para echar un vistazo a la información nutricional y se da cuenta de que contiene tanta azúcar como su dulce favorito? Áspero.
No sé ustedes, pero solía pensar que el yogur era una opción de desayuno segura y sin preguntas; cualquier tarrina serviría. Alto en proteínas, súper portátil, perfecto para los parfaits del desayuno de proporciones de helado, ¿qué podría salir mal?
Bueno, mucho, considerando todo lo que los investigadores han aprendido sobre los efectos dañinos del azúcar (como inflamación, letargo y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas). su alto contenido de azúcar, la mitad de los yogures en el pasillo de productos lácteos pueden comenzar a sentir que no son mucho más saludables que los ositos de goma.
Sin embargo, lo crea o no, los yogures bajos en azúcar que realmente quieren comer existen.
«En primer lugar, ya sea que le guste la leche entera baja en grasa, griega o islandesa, cualquier yogur natural sin sabor contendrá cero azúcar agregada», dice la dietista Erin Coffield, RDN. Usted » Conseguiré un poco de azúcar natural, pero nada más. (Dependiendo de cuánto se cuele un yogur natural, puede contener entre tres y 13 gramos de azúcar natural, así que no se alarme).
Y aunque los yogures naturales son excelentes bases para los parfaits, la vida es demasiado corto para ceñirse a las cosas simples todo el tiempo. Cuando sea la temporada de PSL, continúe y disfrute de ese yogur de especias de calabaza de edición limitada, dice la dietista Elana Zelikovic, RD; simplemente limítese a los yogures con ingredientes mínimos y mantenga los azúcares agregados lo más bajos posible.
Eche un vistazo a estos yogures bajos (o al menos más bajos) en azúcar la próxima vez que vaya al pasillo de los lácteos.