Me encanta cuando un viejo consejo resulta totalmente absurdo, falso o, en el caso de beber un vaso de leche tibia antes de acostarse como inductor del sueño, ¡VERDADERO!
El mes pasado, la escritora del New York Times, Anahad OConnor, resolvió la afirmación sobre la leche como ayuda para dormir en un artículo que puso en la cama algunas viejas afirmaciones sobre la leche … con un giro.
SÍ, cálido la leche puede ayudarlo a conciliar el sueño. Pero no es porque contenga triptófano, que según la leyenda urbana te adormecerá hasta que te quedes dormido (y que suele ser la charla en Acción de Gracias cuando la gente cae como moscas después de una gran comida rica en triptófano).
De hecho, el jurado aún está deliberando sobre si la leche puede estimular el sueño o no. Los estudios sobre el impacto del triptófano en el sueño han encontrado que solo una fase del sueño, la primera cuando te estás quedando dormido, se ve reforzada por el triptófano. Otros aspectos del sueño, como la cantidad de sueño profundo alcanzado durante la noche, pueden verse perjudicados por el triptófano, especialmente si se toma en forma suplementaria. ¡Le recuerdo a la gente que los alimentos que favorecen el sueño, como el pavo, requieren que comas alrededor de 40 libras de pavo para obtener suficiente cantidad de esa enzima que te dé sueño!
Como señala el artículo, el triptófano tiene para cruzar la barrera hematoencefálica para tener algún efecto sobre el sueño. Y eso puede ser difícil en presencia de otros aminoácidos, lo que explica por qué los investigadores encuentran que comer alimentos ricos en proteínas, incluida la leche, puede disminuir la capacidad del triptófano para ingresar al cerebro. El truco es comer alimentos con alto contenido de carbohidratos porque la insulina liberada facilitará que el triptófano se introduzca en el cerebro, y por esta misma razón recomiendo combinar una dosis amplia de carbohidratos junto con una pequeña cantidad de proteína (que contiene la triptófano de aminoácidos) como el refrigerio ideal antes de acostarse. Esto también puede estimular a tu cerebro a producir serotonina, que se conoce como la «hormona calmante».
Si no eres el «cocinero» de la cocina, o simplemente no tienes tiempo, yo Le animo a que pruebe un gran producto nuevo en el mercado llamado Dreamerz Foods. Es una bebida para dormir totalmente natural que tiene la cantidad justa de melatonina (0.3 mg) y una sustancia llamada Lactium (esta es la proteína en la leche que causa relajación en los bebés pero en una dosis más concentrada), y debo admitir que es una gran alternativa a muchos de esos medicamentos «PM».