Parque Nacional Cabo Pulmo
Habla con los lugareños y probablemente te dirán que te dirijas al Cabo Oriental, donde el Parque Nacional Cabo Pulmo muestra la belleza natural de Baja Sur. Son 90 minutos a dos horas en automóvil desde los complejos turísticos cerca de San José (y más tiempo desde Cabo San Lucas), pero será recompensado cómodamente. El paisaje virgen, donde el desierto se estrella contra el mar azul, es perfecto. Y es precisamente ese mar lo que hace que Cabo Pulmo sea tan especial. Las frías aguas del Pacífico y las cálidas aguas del Mar de Cortés se encuentran aquí, lo que lo convierte en uno de los mejores lugares para bucear y hacer esnórquel en América del Norte. Muchas especies acuáticas importantes, desde ballenas jorobadas y tiburones ballena hasta mantarrayas y leones marinos, llaman hogar a esta área en algún momento del año.
Comidas artesanales en San José y el Cabo Oriental
Ya sea que esté deseando mariscos locales, de origen ético, productos frescos o platos artesanales, San José y la región al este, el Cabo Oriental, tienen muchas opciones para satisfacer sus gustos. El distrito histórico de San José es el hogar de La Lupita, donde encontrará versiones geniales de tacos tradicionales y una animada escena de bar, así como Mi Cocina, que ofrece comida de fusión franco-mexicana-asiática dentro de Casa Natalia (una de las los hoteles boutique más lindos de la región). Fuera de la ciudad, Flora Farms tiene fácilmente algunas de las mesas más solicitadas de la región (se encuentra en medio de 25 acres de tierras agrícolas orgánicas, de las cuales se deriva su menú). Los Tamarindos y Acre, ubicados cerca de Flora Farms, también atraen devotos y nuevos iniciados; solo prepárate para esperar o hacer reservaciones con mucha anticipación en cualquiera de estos lugares.
Santiago y Cañón del Zorro
