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¡Feliz Día Nacional del Tequila! ¿Sabías que eso es una cosa? Sí. Yo tampoco, hasta que apareció al azar en mi servicio de noticias esta mañana. Sin embargo, es un buen momento porque hoy tengo una receta de bebida baja en carbohidratos con tequila para compartir. ¡Y estoy bastante seguro de que esta es la mejor receta de margarita flaca que he probado!
Aparentemente, en febrero hay un Día Nacional de la Margarita por separado. Hoy, se trata simplemente de tequila. Pero si me preguntas, una receta de margarita delgada es la mejor manera de usar tequila, de todos modos.
Se siente un poco extraño hablar de beber una margarita sin azúcar en medio de un lunes por la tarde. Quiero decir, seamos realistas. Probablemente no vas a beber ahora mismo.
La mayoría de nosotros estamos trabajando en este momento, incluido yo. Eso no significa que no pueda guardar esta receta fácil de margarita delgada para este fin de semana. ¡Todavía pensé que hoy es un gran día para compartirlo!
¿Cuánta azúcar hay en una margarita?
¿Sabes cuánta azúcar hay en una margarita? Te sorprenderías. Prácticamente todas las bebidas mixtas dulces son increíblemente ricas en azúcar y las margaritas no son una excepción.
La cantidad de azúcar en una margarita normal varía según cómo se prepare. Si es una margarita desde cero, usando tequila, triple sec y jugo de lima, el azúcar solo vendrá del triple sec. Este es el mejor de los casos, con aproximadamente 11 gramos de azúcar en la margarita.
Eso no parece tan malo, pero a veces esta cantidad puede ser el doble o más. Esto se debe a que una margarita grande en un restaurante casi siempre tiene más de una porción de 4 oz.
Peor aún, la mayoría de los bares y restaurantes preparan margaritas usando una mezcla. Estos pueden variar, pero en promedio, ¡el contenido de azúcar por porción es de 24 gramos! Para poner eso en perspectiva, una cucharadita de azúcar son 4 gramos. Entonces, solo una porción de mezcla de margarita equivale a 6 cucharaditas de azúcar.
Y como se mencionó anteriormente, una margarita grande puede ser 2, 3 o incluso 4 veces esta cantidad, si no más. Incluso he visto margaritas grandes de 32 oz. ¡Eso sería la friolera de 192 gramos de azúcar en toda la bebida! Otra forma de decirlo sería 32 cucharaditas de azúcar. ¡¿Te imaginas ?!
Claramente, necesitamos algunas opciones mejores. Afortunadamente, ¡es fácil hacer tu propia margarita flaca y saludable sin azúcar!
Una receta de margarita flaca más saludable
Esta receta de margarita flaca tiene solo 106 calorías, menos de 1 gramo de carbohidratos netos y 0,3 gramos de azúcar. Solo toma un par de minutos para hacer, usando solo cinco ingredientes. ¡No hay nada mejor que eso!
Y, sin embargo, sabe absolutamente delicioso.
Serví estas margaritas paleo bajas en carbohidratos a algunos amigos y ni siquiera sabían que eran saludables o sin azúcar. Estuvieron de acuerdo conmigo en que estas son simplemente la mejor versión de margarita delgada que han probado.
Existe cierta controversia sobre si el alcohol está permitido en una dieta paleo. Es su decisión, pero si está de acuerdo con ella, esta receta de margarita paleo es tan natural como parece.
De cualquier manera, beber estas margaritas caseras delgadas es una opción mucho mejor que las normales que están llenas de azúcar. . Las bebidas dulces siempre han sido mis favoritas, pero el azúcar que contienen es un problema.
E incluso si compras la mejor mezcla de margarita flaca que existe, probablemente estará endulzada artificialmente. Los que he visto también tienen conservantes y otros ingredientes artificiales. ¡No es bueno en absoluto! Lamentablemente, todavía tengo que encontrar una margarita baja en azúcar en un bar o restaurante, o como una mezcla.
Edulcorante para una Margarita Paleo Skinny sin azúcar
Prefiero evitar todo el azúcar y los edulcorantes artificiales haciendo mis propias bebidas bajas en carbohidratos. ¡No se preocupe, es muy simple y fácil!
Esta receta de margarita delgada está endulzada con la mezcla de alulosa de fruta monje en polvo Besti; a diferencia de otras mezclas de endulzantes de frutas monje que incluyen eritritol, esta se disuelve fácilmente en líquidos fríos. ¡Gran victoria!
Anteriormente, también lo hice con stevia líquida. Incluso mi esposo (¡no un fanático de la stevia!) No podía decirlo.
Ya intenté prepararlo con eritritol, que funciona bien, pero no se disuelve muy bien. Debido al problema de la disolución, un edulcorante líquido o un edulcorante a base de alulosa funciona mejor. Y sigue siendo completamente natural.
Para la stevia, hay un par de opciones diferentes que puedes usar aquí.La receta incluye una combinación de extracto de naranja y stevia líquida para crear una versión más saludable y sin azúcar de los jarabes típicos utilizados en las recetas de margarita. Si lo desea, puede usar stevia líquida de naranja en su lugar y omitir el extracto de naranja.
Originalmente lo hice con stevia, pero ahora lo prefiero con una mezcla de alulosa de fruta monje, que no tiene esa stevia sabor.
La razón de la stevia de naranja o el extracto de naranja es para reemplazar el Triple Sec utilizado en las recetas tradicionales de margarita. Por si no lo sabías, Triple Sec es un licor con sabor a naranja. Contiene 11 gramos de azúcar por unidad.
Para una margarita flaca casera, es mejor usar una alternativa sin azúcar.
Cómo hacer una margarita delgada
¡Los pasos para hacer una margarita delgada son muy fáciles! Difícilmente puedo llamar a esto una receta, realmente no hay mucho que hacer.
Comience con los ingredientes caseros de margarita sin azúcar. Combine tequila, jugo de lima, extracto de naranja, edulcorante y cubitos de hielo en una licuadora potente.
Seleccione la configuración de triturado de hielo en su licuadora. O puede utilizar cualquier configuración que sea lo suficientemente potente como para atravesar el hielo. Licue hasta que se forme una textura fangosa.
Nota al margen aquí: recomiendo un tequila de alta calidad. A pesar de que está mezclado, obtendrá una margarita delgada mucho más suave si el alcohol no es fuerte.
Agregue más hielo si es necesario, para obtener aproximadamente 32 onzas líquidas en total. Esto será equivalente a cuatro margaritas de 1 taza. La cantidad exacta de hielo variará porque depende del tamaño de sus cubitos de hielo y de cómo encajen en una taza medidora. Simplemente use su juicio para obtener la cantidad correcta.
Pase una rodaja de limón alrededor del borde de cada vaso de margarita. Sumerja el borde en un plato o tazón poco profundo cubierto con sal marina. La sal marina gruesa funciona muy bien, ¡pero cualquier tipo que tenga está bien!
Vierta margaritas congeladas en los vasos. ¡No olvides decorar con rodajas de lima!
Cómo hacer margaritas caseras en las rocas
Me gustan mis margaritas sin azúcar congeladas, así es como está escrita esta receta . Si te gusta con hielo, definitivamente también puedes hacerlo.
Aparte de tus preferencias, una margarita con hielo delgada es una buena opción si tu licuadora no es lo suficientemente potente como para triturar hielo.
Después de salar el borde de la copa de margarita, coloca los cubitos de hielo directamente dentro. Licúa el resto de ingredientes (sin hielo). Estará bastante concentrado de esta manera, por lo que deberá agregar algunas cucharadas de agua fría, al gusto.
Una vez combinado, vierta la margarita fina sobre el hielo. De nuevo, decora con lima.
Entonces, ahora que sabes cómo hacer la mejor margarita flaca, ¿con qué alimentos la servirás? Algunos de mis favoritos son los chips de tortilla bajos en carbohidratos, la ensalada de tacos saludable y la salsa de queso de 3 ingredientes. ¡Me encantaría saber todo sobre el tuyo!
La mejor receta de margarita flaca (margarita paleo sin azúcar baja en carbohidratos): ¡Póngalo para guardar para más tarde!
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Ingredientes
Haga clic en los ingredientes subrayados para vea dónde conseguirlos.
Asegúrese de que el modo de lectura de Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.
- 6 onzas líquidas de tequila (use tequila de calidad)
- 1/3 taza de jugo de limón (preferiblemente recién exprimido)
- 1 1/2 cucharadita de extracto de naranja
- 3 cucharadas de Mezcla de alulosa de fruta monje en polvo Besti (o jarabe simple de fruta Keto Monk)
- 5 tazas de cubitos de hielo (o más, consulte las instrucciones)
- Mar sal (para borde salado)
- Rodajas de limón verde (para decorar)
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Instrucciones
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Combine todos los ingredientes (excepto la sal marina y rodajas de lima) en una licuadora potente. Licue usando la configuración para triturar hielo hasta que se forme una textura fangosa. Agregue más hielo si es necesario para hacer aproximadamente 32 onzas líquidas (un poco menos de 1 L) en total (para cuatro margaritas de 1 taza).
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Ejecute una rebanada de lima alrededor del borde de cada vaso. Sumerja el borde en un plato o tazón poco profundo cubierto con sal marina. Vierta margaritas congeladas en los vasos y decore con lima.
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Notas de la receta
Tamaño de la porción: 1 margarita o 1/4 de la receta completa
Video que muestra cómo hacer un flaco Margarita:
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Información nutricional por porción
¿De dónde proviene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía, obtenidos de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar indi recuentos de carbohidratos de cada ingrediente que usamos en la & lista de alimentos cetogénicos bajos en carbohidratos. El recuento neto de carbohidratos excluye la fibra, el eritritol y la alulosa, porque estos no afectan el azúcar en sangre en la mayoría de las personas. (Obtenga más información sobre los carbohidratos netos aquí). Intentamos ser precisos, pero no dude en hacer sus propios cálculos.
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