Si te gusta Demasiados habitantes de Colorado, por cierto, nos llamamos a nosotros mismos habitantes de Colorado. No le han prestado mucha atención a Fort Collins. Tal vez condujiste de camino al Parque Nacional de Yellowstone o pasaste por un partido de fútbol de la Universidad Estatal de Colorado o hiciste un recorrido por la fábrica de cerveza de New Belgium y pensaste: Hmm, parece que podría ser una ciudad genial. Luego seguiste adelante. Sí, durante demasiado tiempo, Fort Collins ha sido empujado a un lado por la gran ciudad de Denver y eclipsado por el encanto de pachulí y tiza trepadora de esa otra ciudad universitaria de Colorado. No importaba que las oportunidades de recreación al aire libre fueran abundantes o que la escena musical estuviera de moda o que la cerveza fuera (mucho) mejor. La gente simplemente no podía ver la belleza de esta ciudad del norte de Colorado.
Esos días terminaron.
Tal vez sean todos los restaurantes de destino los que han surgido en los últimos años , imbuyendo la escena gastronómica con su comida reflexiva de origen local. O tal vez sea la reciente explosión de microcervecerías (aproximadamente 10 en los últimos cinco años). Por supuesto, también podrían ser los elegantes hoteles nuevos o el debut de lugares musicales grandes y pequeños o la promesa de un nuevo parque de aguas bravas. Cualquiera que sea el ingrediente mágico, los nuevos amuletos también les recuerdan a todos las cosas geniales que siempre han estado aquí.
En verdad, Fort Collins (adelante, llámelo FoCo, está bien) tiene una larga lista de atracciones clásicas: Embalse de Diente de Caballo; senderos para caminatas y ciclismo de montaña que se adentran en las colinas desde las afueras de la ciudad; un extenso sistema urbano de caminos pavimentados fuera de la vía pública; y el único río escénico Wild & de Colorado, el Cache la Poudre (definitivamente llámalo «Pooder»). Y eso sin mencionar Old Town, el nexo de la vida nocturna, las artes , cenar y observar a la gente es tan encantador que inspiró la calle principal de Walt Disney World, EE. UU.
Por supuesto, esta ciudad de Front Range de aproximadamente 171,000 habitantes, que, junto con Greeley, se espera que duplique su tamaño para el 2050, es diferente del Reino Mágico en al menos una forma muy crucial: rezuma autenticidad. Es un ambiente nacido de una rica tradición agrícola, una universidad con concesión de tierras con más de 30,000 estudiantes y una comunidad de personas amigables que gravitan hacia paseos en bicicleta de montaña después del trabajo, festivales de música al aire libre y pintas de lúpulo en patios soleados. A los lugareños siempre les ha encantado este lugar, pero ahora estamos bastante seguros de que a ti también te gustará.
Colleg e Math
Las universidades aportan algo especial a sus lugares de origen. Aquí, intentamos desglosar la aritmética detrás del atractivo de la Universidad Estatal de Colorado, definiendo los elementos que se suman a un grado avanzado de diversión.
Conferencias de alto nivel: Escuche a todos, desde antropólogos hasta el cofundador de New Belgium Brewing Company.
Destinos artísticos: el Museo de Arte Gregory Allicar y el Centro Universitario de las Artes cubren las artes visuales y escénicas.
Tailgating: simplemente preséntese en Canvas Stadium; no se requieren boletos para juegos para divertirse .
Pizza grasienta: las grandes porciones de Pizza Casbah obtienen nuestro voto.
Chic Vintage Shops: Repeat Boutique está llena de hallazgos asesinos.
Cerveza barata: Encuentra $ 1 pintas en Mo Jeauxs los miércoles.
Todos- Coffeeshops nocturnos: Alleycat Coffee House tiene su infusión de cafeína a las 3 am.
A la hora de comer, en cualquier momento
Póngase los pantalones más elásticos para este indulgente tour culinario de un día de los mejores restaurantes de Fort Collins.
The Little Bird Bakeshop
Tienes que respetar a cualquier coffeeshop que se niegue a proporcionar WiFi en estos días: es un recordatorio refrescante de que a veces charlar con tus semejantes es algo bueno. Además, no querrá que su computadora portátil lo distraiga de los productos horneados diarios de Little Bird hechos desde cero, como Oreos caseros, pasteles de té francés y tostadas elegantes cubiertas con mantequilla de arce y almendras o champiñones salteados. 11 Old Town Square, Suite 121
Ginger and Baker
Esta cálida panadería se encuentra con la cocina y la tienda de regalos cubre sus antojos azucarados del segundo desayuno. Tome una rebanada de uno de los ricos pasteles que se encuentran en la vitrina. Puede encontrar variedades de chocolate con caramelo de Nutella, bayas de suero de leche o mantequilla de maní vegana en un día cualquiera, pero los puristas se sentirán aliviados al saber que los pasteles de cereza y manzana también están en el menú. 359 Linden St.