Muffins, cereal, avena, bagels y huevos fritos. Somos criaturas de hábitos cuando se trata de recetas de desayuno matutino en la escuela (y el trabajo). Rápido y fácil es el nombre del juego, y soy un fanático de cualquier cosa con un componente de anticipación.
Es cierto que nunca he sido fanático de usar el microondas para cocinar comidas, generalmente relegándolo a la tarea de recalentar las sobras y hacer estallar alguna que otra bolsa de palomitas de maíz. Así que estaba un poco escéptico cuando un amigo me presentó por primera vez las hueveras para microondas. ¿Los huevos serían gomosos? ¿Quizás aguado?
Bueno, podrías haberme coloreado sorprendido y emocionado cuando probé por primera vez estos huevos en el microondas.
Cocine en unos 2 minutos. ¡Compruebe!
La textura y el sabor perfectos. ¡Compruebe!
Versátil para diferentes papilas gustativas. ¡CONTROLAR!
El cielo es el límite para los ingredientes que puede agregar a estas hueveras (más sobre eso más adelante). Para esta versión, opté por tomates cortados en cubitos, tocino desmenuzado, queso cheddar y aguacate. Todo se puede picar (o cocer, en el caso del tocino) el día anterior, excepto el aguacate. Córtelo justo antes de servir para que no se ponga marrón.
Casque un par de huevos en tazas aptas para microondas, agregue un poco de agua y luego bata para combinar. Agregue el tomate y el tocino, luego coloque las tazas en el microondas.
A medida que los huevos se cocinan, comenzarán a hincharse y subir como un soufflé, pero se desinflarán un poco antes de servir. Una vez que los huevos estén listos, espolvoree el queso Cheddar por encima y luego agregue el aguacate.
Otras variaciones de huevera:
- Caprese: tomates, mozzarella fresca y albahaca
- Suroeste : frijoles negros, queso pepper Jack, aguacate y salsa
- Occidental: pimientos verdes salteados y cebolla, y jamón cortado en cubitos
- Para los amantes de los hongos: champiñones en rodajas salteados, tomillo fresco y queso gruyere
- Vegetal: calabacín salteado, champiñones y tomates
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