Five Cheese Ziti Al Forno (Copycat Olive Garden!) (Español)

Five Cheese Ziti Al Forno es siempre tal éxito en la mesa que está en mi rotación habitual de cenas. ¿Quién no ama las recetas Copycat Olive Garden? ¡Todos los grandes sabores sin salir! ¡Estamos hablando de cinco quesos pegajosos! Ricotta, mozzarella, fontina, parmesano y romano se mezclan con pasta ziti y se cubren con un aderezo crujiente, picante y condimentado.

¡Esta es una de esas recetas de pasta que lo tiene todo! Afila tus ralladores de queso y comienza a ensayar tus mejores acentos italianos: ¡nos estamos volviendo locos por la pasta!

¡Mama mia, comencemos con la receta de cinco quesos ziti al forno!

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¡Por qué es genial!

Notas de recetas

Variaciones de recetas

Recetas similares

Lo que me encanta de la receta de cinco quesos Ziti Al Forno

Lo que no se puede amar, ¿De Verdad? Pasta. Quesos Cobertura crujiente. Deleite familiar garantizado. Pero está bien, está bien, ¿quieres más detalles? Pruébelos para ver el tamaño:

• Fácil preparación y ensamblaje (¡la mayoría de los ingredientes vienen preparados previamente!)
• Prepárese para el MAX
• ¡Todos los sabores de Olive Garden a la mitad del costo!
• Confort con un toque italiano
• ¡Apropiado Dean Martin!

Notas de la receta

A primera vista, la lista de ingredientes de una receta de cinco quesos ziti al forno puede parecer abrumadora. ¡Pero estoy aquí para aliviar todos tus miedos al forno!

Notas sobre los ingredientes

No todas las pastas son iguales. Lo crea o no, la gran cantidad de formas en las que viene la pasta no es solo por atractivo estético. Ciertas formas, grosores y crestas se diseñaron para resistir ciertos platos, y ziti se diseñó para resistir el calor de las recetas horneadas. Otros tipos de pasta pueden perder su estructura bajo la humedad de la salsa y la temperatura del horno. ¡Opte por el ziti, créame!

Marca de pasta: es importante utilizar una marca de pasta de calidad. Si investiga un poco, encontrará que Barilla y De Cecco son altamente recomendados por muchos chefs profesionales. Las marcas de pasta de mayor calidad se mantienen mejor que las genéricas. Consulte este artículo para obtener más información sobre las mejores marcas de pasta seca.

Por supuesto, a veces, su supermercado lo frustrará y no tendrá ninguna de las marcas italianas importadas de Ziti disponibles. Así que haz lo mejor que puedas.

¿Sin salsa marinara? ¡No hay problema! ¿Olvidó enganchar la salsa marinara en frasco? ¡No temáis! Puede hacer una salsa casera rápida con salsa de tomate enlatada, albahaca seca o fresca, condimento italiano y sal. Úselo como se indica en la receta, y le prometo que puede «olvidarse» de comprar salsa en frasco la próxima vez también.

Sunday Gravy: al igual que con la mayoría de los platos italianos, la salsa aquí es la estrella del espectáculo. Este es un gran plato para utilizar mi Sunday Gravy. Una salsa casera hecha completamente desde cero, Sunday Gravy lleva un poco de tiempo pero es muy sabrosa y vale la pena cada segundo. Cuando lo hago, hago un lote grande porque se congela bien y su sabor es inmejorable.

Sin gluten y fabuloso: lo creas o no, haciendo esta receta sin gluten ¡Es tan fácil como intercambiar dos de los ingredientes! Solo usa ziti sin gluten y pan rallado sin gluten.

Impostor de parmesano: sé que a muchas personas les gusta alcanzar el queso parmesano seco y batido cuando las recetas lo requieran, pero intente optar por los paquetes refrigerados y previamente triturados de queso parmesano. El factor de cremosidad está fuera de serie, y hará que su receta de cinco quesos tenga un sabor increíble. ¡Mucho más como si estuvieras sentado en Olive Garden!

Tamaño de la bandeja: Siempre he hecho esto en una fuente para hornear de cerámica de 9 x 13 x 2 pulgadas. La receta llega a la cima pero nunca se ha desbordado. Es muy pesado, así que lo puse en una bandeja para hornear para que sea más fácil entrar y, especialmente, salir del horno cuando está caliente. Una lectora hizo una versión de esta receta, omitiendo algunas de las salsas porque le preocupaba que no quepa en un plato pyrex estándar de 9 x 13 pulgadas. He escrito las instrucciones para que puedas hacer que la receta funcione con las cacerolas que tienes en casa. Espero que esto ayude ♥

Consejos para almacenar

La receta de cinco quesos ziti al forno prácticamente suplica ser almacenado! Las recetas de ziti horneados se crearon para usarlas y reutilizarlas.

¿Puedes congelar esto?

¡Sí! La sólida estructura de Ziti le permite resistir incluso las bajas temperaturas del congelador.Parte de la salsa se absorberá en la pasta cuanto más tiempo la guardes (antes de que se congele), lo que hará que el ziti se ablande un poco, ¡pero la textura pegajosa de este plato permite un toque pegajoso extra!

Una vez que descongele su receta de ziti al forno de cinco quesos, es posible que desee rehacer un lote del aderezo y hornearlo en el plato durante unos minutos en el horno, para darle ese crujido característico nuevamente.

Consejos para hacer con anticipación

¡Las recetas de ziti horneados fueron diseñadas para prepararse con anticipación! Siga la receta a continuación hasta el paso cinco. Cubra en un recipiente hermético y congele hasta que esté listo para hornear. Luego termine la cobertura, espolvoree sobre la base de ziti y hornee a la perfección. Puede almacenar platos de ziti horneados como este hasta por tres meses.

¿Cuánto tiempo puede guardar esto en el refrigerador?

Platos como la receta de cinco quesos ziti al forno que caen en el La categoría «cazuela» debe almacenarse en refrigeradores por no más de cuatro días. Después de eso, el plato no solo ha perdido gran parte de su integridad de textura, sino que corre el riesgo de que crezcan bacterias. Definitivamente, no es el tipo de guarnición que desea !

Variaciones de la receta

Tengo algunos ingredientes extra que quieren formar parte del ziti de cinco quesos ¿Alguna acción de receta? ¿Quieres cambiar las cosas con tu comida casera de Olive Garden? ¡Mira estas variaciones!

¿Qué opciones de carne puedo agregar en esta receta?

¿Qué carne ¿Qué opciones NO PUEDE agregar en esta receta? ¡Las posibilidades son infinitas! Carne molida, salchichas picadas, pollo desmenuzado, incluso rodajas de champiñones portobello si desea una versión vegetariana. Solo asegúrese de cocinar previamente la carne antes de anunciar ¡Ponlo en la base de ziti, especialmente tu carne molida!

¿Puedo cocinar esto en una olla o sartén?

Puedes, pero te perderás el cálido y meloso ¡bondad que proviene de hornear esta receta de cinco quesos ziti al forno! Para cocinar esto en la estufa, cocine la pasta como se indica, luego combine la pasta con los ingredientes de la salsa en una sartén. Cocine hasta que esté caliente.

La cobertura no sería la mejor idea con este método, ya que el horno es lo que tuesta el pan rallado, pero aún así terminará con un plato de ziti con queso y picante si ¡Estás en un apuro!

Más recetas de pasta Ziti

¿No puedes conseguir suficientes recetas caseras de ziti horneadas? ¡Yo tampoco! Es por eso que reuní tres de mis platos favoritos de ziti:

• Ziti al horno con ricotta
• Ziti al horno con carne
• Ziti al horno con salchicha

Conclusión

Tu cocina huele a queso y ajo. Tu mesa está preparada con una ensalada verde fresca, palitos de pan tostados, rico vino tinto y, por supuesto, la estrella de la noche: receta de cinco quesos ziti al forno. ¡Tu familia y tus invitados te aplauden por derrochar tanta comida de Olive Garden para ellos! ¡Qué considerado eres!

Pero solo tú sabes la verdad, que hiciste esto delicioso plato y nosotros mismos.

Bueno, yo también lo sé. Pero no te preocupes, ¡nunca lo diré!

Source-Epicurious

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