Para cada mujer, el embarazo es el momento más hermoso y feliz de su vida. Sin embargo, durante este tiempo, debe tener mucho cuidado con su salud y nutrición para cuidar la nueva vida que está creando. No solo come por ella, sino también por el pequeño que crece dentro de ella. Esta responsabilidad hace que las embarazadas sean meticulosas y conscientes de su alimentación. Durante el período de gestación, las mujeres embarazadas tienen antojos de muchas cosas. El pepperoni es uno de esos alimentos populares que la mayoría de las mujeres embarazadas anhelan por su sabor picante. Aunque lo anhelan, se preguntan qué tan seguro es comer pepperoni durante el embarazo. Lea el artículo para saber qué tan seguro es el pepperoni durante el embarazo, sus beneficios y efectos secundarios.
Qué es ¿Pepperoni?
El pepperoni es una variante picante del salami o salchicha seca. Esta variante italoamericana utiliza dos tipos de carne: cerdo y ternera para su preparación. La mezcla de cerdo curado con carne curada en una mezcla picante única le da al pepperoni su sabor distintivo. El curado convencional se realiza mediante nitratos o nitritos. Las especias generales que se utilizan para condimentar el pepperoni son la pimienta de cayena, la pimienta blanca, el pimiento morrón, la sal, el anís y la pimienta de Jamaica. El salami de pepperoni preparado se ve ligeramente ahumado con un color rojo brillante y es extremadamente suave. El pepperoni se utiliza en muchos platos como pizzas, pastas, sándwiches y envolturas para darles un sabor distinto.
¿Puede comer pepperoni durante el embarazo?
Muchas mujeres tienen preguntas sobre el pepperoni y el embarazo, como si es seguro comer pepperoni durante el embarazo. No es aconsejable comer pepperoni durante el embarazo, ya que tiene un alto contenido de grasas, azúcar, especias y sal. La razón principal para evitar los palitos de pepperoni durante el embarazo son los nitratos y nitritos que se utilizan para la conservación del pepperoni para curar. Estos conservantes solían reaccionar con la carne y pueden producir algunos agentes cancerígenos. Por lo tanto, es normal tener antojos de pepperoni durante el embarazo debido a su sabor picante y distintivo; sin embargo, debe consumirse ocasionalmente después de seguir el consejo del médico.
¿Existen beneficios de tener ¿Pepperoni durante el embarazo?
El pepperoni es una buena fuente de minerales, proteínas y vitaminas esenciales. Algunos de los beneficios de comer pepperoni durante el embarazo son:
- El pepperoni tiene un alto contenido de grasa. Entonces, en los casos en que la mujer embarazada es demasiado delgada o delgada, el médico puede recomendar comer pepperoni por su alto contenido de grasa para aumentar de peso.
- El pepperoni tiene selenio, un mineral importante conocido por sus propiedades antioxidantes. El selenio fortalece el sistema inmunológico al combatir los radicales libres.
- Pepperoni contiene la cantidad adecuada de vitamina B12, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina D, vitamina K y niacina. Por eso, los alimentos que contienen vitaminas y minerales son buenos para la salud de las mujeres embarazadas.
- El pepperoni tiene un alto contenido de zinc y manganeso. El zinc estimula la formación de células y fortalece el sistema inmunológico. El manganeso protege las células del cuerpo del daño y mejora la actividad metabólica.
Efectos secundarios del pepperoni durante el embarazo
El pepperoni puede causar ciertos efectos secundarios cuando se consume durante el embarazo. Los efectos secundarios del pepperoni son:
1. El pepperoni debido a su alto contenido de grasa puede causar un aumento de peso no saludable en mujeres embarazadas junto con otros problemas como diabetes gestacional, preeclampsia y enfermedades cardíacas.
2. Los nitratos y nitritos utilizados en su conservación pueden reaccionar con la carne para producir nitrosaminas, que son cancerígenas.
3. El alto contenido de especias que se usa para hacer pepperoni puede causar acidez e indigestión.
4. El pepperoni tiene un alto contenido de sodio, casi 443 g en una onza. El sodio alto puede tener un efecto adverso sobre la función renal fetal. Además, el sodio puede presentar el riesgo de fluctuación de la presión arterial en la mujer embarazada.
Alternativas más seguras al pepperoni
Existen alternativas al pepperoni que son más seguras de consumir durante el embarazo. Las alternativas más seguras al pepperoni son:
- Pepperoni hecho de pavo, ya que tiene menos grasa y contenido de grasas saturadas.
- Compre pepperoni que no contenga ni nitratos ni nitritos. Lea la etiqueta del paquete antes de comprar.
- Sustituya el pepperoni con pavo molido sin grasa o pechuga de pollo a la parrilla en alimentos como la pizza. Además, prepare la pizza con tortilla integral o pita.
Formas de comer pepperoni durante el embarazo
El pepperoni es el aderezo popular de las pizzas, sin embargo, hay muchas otras formas en que se puede comer pepperoni. Algunas de las formas de comer pepperoni durante el embarazo son:
- Use el sabroso salami en un sándwich.Tostar el sándwich y luego cubrirlo con pepperoni.
- Mezcle pepperoni con aceitunas negras y queso como bocadillo o ensalada.
- Haga una sopa de pepperoni cortándola en trozos pequeños y luego agregarlo a cualquier sopa o guiso.
- Hacer pan con pepperoni también es una buena opción. El pan de pepperoni se puede comer como sándwich.
- Úselo como cobertura de pasta cortada en trozos pequeños.
Pizza de pepperoni durante el embarazo: advertencias y receta
La pizza de pepperoni es uno de los alimentos de pepperoni más deseados durante el embarazo. Sin embargo, no se recomienda comer pepperoni durante el embarazo debido a su alto contenido de grasa, azúcar, especias y nitrato / nitrito. Entonces, cuando surge un antojo de pizza de pepperoni en mujeres embarazadas, es mejor prepararla en casa con ingredientes saludables. Esto evitará la pregunta de «las mujeres embarazadas pueden comer pizza de pepperoni». Esto también garantizará que el contenido de salud y el deseo de las mujeres embarazadas de pepperoni también se satisfagan. Así que a continuación se muestra la forma de hacer pizza de pepperoni.
Cómo hacer pizza de pepperoni
La pizza de pepperoni se puede preparar fácilmente en casa con pocos ingredientes. Sin embargo, recuerde comprar pepperoni que no contenga nitratos ni nitritos para evitar los efectos secundarios del embarazo con nitratos de pepperoni.
Ingredientes
- Masa para pizza / base – 1 qty
- Panes de pepperoni – 3 qty
- Queso – 1 taza
- Tomate – 1 qty (en rodajas)
- Hojuelas de chile
- Pimienta
- Sal
- Cebolla– 1 qty (en rodajas)
- Capsicum -1 qty ( en rodajas)
Instrucciones
- Mantenga la masa de pizza en un horno precalentado durante 15 minutos a una temperatura de 300 grados.
- Corte las hogazas de pepperoni en trozos pequeños o en forma circular.
- Saque la base de la pizza y agregue queso encima. Deje que el queso se derrita en la pizza caliente para que se absorba.
- Cubra el queso de la pizza con pepperoni en rodajas, cebollas, pimiento y tomates.
- Deje que la base de la pizza se enfríe durante un tiempo. .
- Mantenga la base de la pizza nuevamente en el horno durante 20 minutos.
- Sáquela y espolvoree hojuelas de chile, sal y pimienta al gusto y disfrute de la pizza de pepperoni.
Preguntas frecuentes
Las preguntas frecuentes frecuentes sobre el consumo de pepperoni durante el embarazo son:
¿Pueden las mujeres embarazadas consumir pepperoni crudo?
Comer crudo No se recomienda pepperoni para mujeres embarazadas. El pepperoni crudo puede tener bacterias y los nitratos presentes en él pueden causar toxoplasmosis. La toxoplasmosis puede causar discapacidad congénita en el bebé y aumentar el riesgo de aborto espontáneo o muerte fetal para la mujer embarazada.
¿Puedo comer pepperoni frío durante el embarazo?
Las mujeres pueden comer pepperoni envasado en frío durante el embarazo cuando se menciona en la etiqueta del paquete que está listo para comer. En el pepperoni frío o congelado, el riesgo de bacterias se reduce, sin embargo, todavía existe el riesgo de toxoplasmosis o listeriosis. Por lo tanto, se recomienda comer pepperoni caliente y bien cocido durante el embarazo.
¿El pepperoni contiene Listeria?
La carne curada en frío, como el pepperoni, tiene menos posibilidades de transmitir listeria ya que la congelación mata las bacterias. .
¿Está bien comer pepperoni sin curar durante el embarazo?
El pepperoni se cura para conservarlo y evitar que se eche a perder. Por lo tanto, si el pepperoni no está curado, entonces puede ser portador de bacterias, por lo que no es seguro comerlo.
¿Es seguro el pepperoni de pavo durante el embarazo?
El pepperoni hecho con carne fresca de pavo es seguro para comer por mujeres embarazadas, siempre que no tenga conservantes como nitritos o nitratos utilizados durante su conservación.
Can ¿Tengo pepperoni Hormel durante el embarazo?
Es mejor evitar el pepperoni Hormel durante el embarazo. Contiene una gran cantidad de azúcar agregada, contenido de sodio, grasas saturadas y se elabora con conservantes de nitrito.
Se recomienda comer pepperoni ocasionalmente y en pequeñas cantidades durante el embarazo, ya que comer en exceso pepperoni en grandes cantidades puede provocar problemas de salud. El pepperoni tiene ciertos beneficios para la salud, sin embargo, debido a su contenido de especias y conservantes, es mejor evitarlo durante el embarazo. En caso de que haya un fuerte antojo de comer pepperoni, téngalo bien cocido, caliente y en cantidades limitadas en consulta con el médico.
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