Nos encanta comer nuestras frutas con solo morderlas y dejar que se aprieten los jugos de nuestra boca. Pero, hay muchas frutas cuya piel, piel o cascarilla se suele desechar para comerse el interior carnoso. El mango es una de esas frutas cuya piel se tira para revolcarse en la deliciosa fruta pulposa. El mango es la fruta tropical más querida que alivia nuestros problemas de verano con su delicia dulce y blanda. Hay una variedad de diferentes tipos de mangos disponibles durante la temporada, todos los cuales son consumidos y disfrutados por personas con el mismo celo. Sin embargo, la capa exterior de todas estas variedades de mangos se corta para dejar paso a la suave y deliciosa pulpa del mango.
Muchos expertos en alimentos opinan que la cáscara del mango no tiene por qué desecharse necesariamente. Si bien juega un papel importante en la formación de una cubierta protectora para la valiosa fruta en el interior, es un alimento importante en sí mismo.
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No es necesario desechar la cáscara de mango
Ventajas de comer cáscara de mango –
- Las vitaminas A y C se encuentran en abundancia en las cáscaras de mango. Estas vitaminas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo.
- La calidad tremendamente fibrosa de la cáscara de mango la convierte en un gran estimulante del metabolismo, que demuestra ser muy eficaz para perder peso excesivo. También facilita los movimientos intestinales, manteniendo el sistema de digestión funcionando sin problemas.
- Los fitonutrientes presentes en la cáscara de los mangos contienen ciertos antioxidantes que combaten infecciones y enfermedades dañinas.
- Ciertos componentes que se encuentran en las cáscaras de mango como los triterpenos y triterpenoides, mantienen los niveles de azúcar en la sangre.
- Los flavonoides contenidos en las cáscaras de mango resisten el envejecimiento prematuro e imparten un brillo húmedo a la piel.
- La cáscara de mango contiene casi todos los nutrientes ofrecidos por la fruta en sí, pero sin azúcar, carbohidratos y calorías excesivas. Este puede ser un buen factor para las personas que buscan perder algo de peso.
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La cáscara de mango es un alimento nutritivo
Desventajas de comer cáscaras de mango –
Con todas las propiedades beneficiosas para la salud de las cáscaras de mango, es posible que no siempre sea una buena idea comerlas. He aquí por qué:
- La cáscara de mango está difamada por contener un poderoso compuesto llamado urushiol, que puede tener algunos químicos orgánicos. Algunas personas pueden desarrollar alergias si ingieren este compuesto.
- La cáscara del mango tiene un sabor amargo y una textura áspera, lo que dificulta su masticación.
- A veces, se inyectan pesticidas a las frutas para protegerlas de las bacterias y los insectos mientras Aunque los agricultores afirman que los productos químicos se lavan antes de suministrar los alimentos, aún puede existir el riesgo de que queden residuos de pesticidas en las capas externas de los alimentos.
Por lo tanto, debe comer cáscara de mango?
Dejamos que usted use su discreción y se adapte a sus preferencias personales. Tome su decisión después de sopesar todos los pros y los contras y disfrute de la nutritiva fruta de mango en esta estación calurosa con o sin su cáscara. Siempre es mejor consultar a su médico antes de comer cáscara de mango.
Acerca de Neha Grover usó sus instintos de escritura. Neha es culpable de tener una fijación profunda con cualquier cosa con cafeína. Cuando no está vertiendo su nido de pensamientos en la pantalla, puede verla leyendo mientras toma café.