La ensalada de salmón es fácil de hacer y perfecta para preparar comidas. Es una excelente manera de usar un alimento básico de la despensa para crear una ensalada fresca y ligera que es perfecta para sándwiches, rollitos de lechuga o acompañados de galletas saladas y verduras frescas.
El salmón enlatado es una alternativa deliciosa y súper nutritiva al atún enlatado, tiene mucho más sabor que el atún y combina muy bien con apio, cebollas, alcaparras y hierbas frescas.
enlatado el salmón también es una excelente base para las hamburguesas caseras de salmón y los deslizadores de salmón.
Lo considero uno de mis 10 elementos esenciales para la despensa.
¿El salmón enlatado es saludable?
El salmón enlatado es una opción súper nutritiva.
El salmón enlatado es rico en proteínas, vitamina D, calcio (de los huesos) y ácidos grasos omega-3 saludables.
Me gusta para buscar salmón rojo salvaje. Tiene un hermoso color brillante y un sabor rico, completo y delicioso.
¿Se puede comer salmón enlatado directamente de la lata?
¡Sí! Abra su salmón enlatado y disfrútelo nada más sacarlo de la lata. Hacer ensalada de salmón es delicioso, pero directamente de la lata con un chorrito de limón también funciona. Una fuente tan fácil y deliciosa de proteína de alta calidad.
¿Cómo condimentar el salmón enlatado?
Hay muchas formas de condimentar el salmón enlatado. Mi forma favorita de hacer ensalada de salmón enlatado es esta:
- Combine salmón enlatado, apio picado, cebollas rojas picadas, pepinos picados, alcaparras, perejil, eneldo, mayonesa, yogur griego, sal y pimienta en en un tazón grande.
- Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Sirva en su pan integral favorito, envuelto en lechuga o junto con galletas saladas y verduras frescas.
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Ensalada de salmón
Ingredientes
- 2 latas de 6 onzas de salmón salvaje
- 1 tallo de apio, cortado en cubitos
- 3 cucharadas de cebolla morada, picada
- 1 pepino persa, cortado en cubitos
- 2 cucharadas alcaparras, picadas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur griego natural
- 1/4 taza de hierbas frescas picadas (me gusta el eneldo y el perejil)
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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Escurre el líquido de las latas de salmón.
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En un tazón grande, combina el salmón y el apio , cebolla roja, pepinos, alcaparras, perejil, eneldo, mayonesa, yogur griego, sal y pimienta.
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¡Revuelve para combinar y disfruta!
Notas
- Si desea mantener esta receta sin lácteos, use toda la mayonesa y omita el yogur.
- Para mantener la ensalada más ligera, omita la mayonesa y use todo el yogur griego.
- La ensalada de salmón durará hasta 3 días en tu f cresta cuando se almacena en un recipiente hermético.