PASTELES DE POLLO CON CRESCENT CON CUBIERTA – Pollo y verduras en una salsa cremosa , cubierto con masa de rollo de media luna y horneado hasta que esté dorado y burbujeante.
Me encanta pastel de pollo en todas sus formas, pero estas empanadas de pollo con tapa de media luna individuales son una de mis versiones favoritas del clásico pastel de olla.
¡Tener tu propio pastelito es simplemente divertido! Y cuando su pastel individual se cubre con masa de hojaldre para rollos de media luna, dispuesta en bonitos molinetes, de alguna manera toda la comida sabe mejor.
Ya sea que esté alimentando a niños o adultos, estos mini pasteles son un éxito con todos. Y es una excelente manera de colar esas verduras para los más quisquillosos de la familia.
Para que este plato sea más fácil de preparar, me gusta usar un pollo rostizado del supermercado, verduras mixtas congeladas y, por supuesto, , masa enlatada para rollos de media luna.
Me gusta usar las láminas de masa en esta receta, porque es fácil cortarlas en tiras y colocarlas sobre las tartas individuales.
Pero estos pasteles de cacerola podrían hacerse fácilmente desde cero si tienes el tiempo y la energía. De cualquier manera, ¡estarán deliciosos! ¡No se sorprenda si toda la familia delira!
Me gusta agregar algunas papas cocidas y cortadas en cubitos si tengo un poco de tiempo extra, pero cuando tengo mucha prisa por cenar en el mesa, simplemente arrojo una bolsa de verduras congeladas y lo llamo bueno!
Y, por supuesto, podría poner todo en un plato más grande si no tiene ningún plato individual disponible. ¡Todavía sabe igual!
Como dije, nunca me canso de comer pastel de pollo en cualquier forma, y si estás buscando un nuevo giro en un plato clásico de comida reconfortante, esta receta es hay que probarlo!
Asegúrate de guardar esta receta de pastelitos de pollo con cobertura de media luna en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.
Esto es lo que necesitará para hacer empanadas de pollo con cobertura de media luna
- Productos: ajo, cebollas, perejil fresco
- Mantequilla
- Harina
- Caldo de pollo
- Leche
- Especias: sal y pimienta, salvia, tomillo, sal de ajo
- Pollo
- Vegetales mixtos congelados
- Queso parmesano
- Hojas de rollo de media luna enlatadas
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1-2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de harina
- 1 3/4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1/4 de cucharadita de tomillo seco
- 1/4 de cucharadita de salvia molida
- 2-3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 bolsa (12 oz) de verduras mixtas congeladas
- 2 (8 oz.) latas de hojas de masa de media luna Pillsbury
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal de ajo
- perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados. En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Agregue la harina y cocine unos minutos más.
- Bata lentamente el caldo de pollo hasta que quede suave. Batir la leche, la sal, la pimienta, el tomillo y la salvia. Deje hervir a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese.
- Agregue el pollo y las verduras congeladas. Divida la mezcla entre 6-8 bandejas para hornear o moldes individuales ligeramente engrasados.
- Desenrolle la masa de media luna y corte cada hoja en 12 tiras. Coloca 3-4 tiras, en forma de molinete, encima de cada pastel. No puedes usar toda la masa. Solo horneo los extras en una bandeja para hornear pequeña y los sirvo a un lado.
- Espolvoree las tartas con queso parmesano y sal de ajo. Hornee durante unos 15 minutos, o hasta que el relleno burbujee y la corteza esté dorada. Espolvoree con perejil fresco antes de servir si lo desea.
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Información nutricional:
Rendimiento: 8 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción: Calorías: 358 Grasa total: 18 g Grasa saturada: 8 g Grasa trans: 0 g No saturada Grasas: 7 g Colesterol: 109 mg Sodio: 761 mg Carbohidratos: 18 g Fibra: 2 g Azúcar: 4 g Proteína: 30 g
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