El mejor aderezo para ensalada de vinagre de sidra de manzana

¡El mejor aderezo casero para ensalada de vinagre de sidra de manzana! Súper rápido y fácil de hacer y sabe mucho mejor que embotellado.

Mi prometido Jeff hizo que me enamorara de la ensalada. otra vez.

Por ejemplo, nunca fui de los que preparan una ensalada con mi cena. Sonaba molesto. ¿Y no son siempre mejores en los restaurantes de todos modos?

¡No señor! Habiendo estado con Jeff durante casi cuatro años, he comido bastantes ensaladas con la cena. Él es la razón por la que tenemos una centrifugadora de ensaladas (que usamos TODO EL TIEMPO).

Él también es la razón por la que ahora estoy inspirada para tener fabulosos aderezos para ensaladas como el de vinagre de sidra de manzana ridículamente bueno de hoy o mi increíble balsámico vinagreta a mano en todo momento.

Porque hacer ensalada es realmente muy rápido y sencillo. ¡¿Y quién no necesita un toque vegetariano extra en su vida ?!

Ahora que estoy tan acostumbrado a tomarme los tres minutos que se necesitan para preparar el aderezo, no puedo imaginar comprarlo en el Tienda. ¡No sabe igual que el hecho en casa! Prepárate para convertirte.

Cómo hacemos nuestra ensalada nocturna:

Nuestro proceso de ensalada es algo como esto. Cada semana, compramos un par de cabezas de lechuga de hoja verde o roja orgánica. Nos gusta que sea crujiente, pero que siga siendo de un verde más suave. La lavamos y luego la secamos en nuestra práctica y elegante centrifugadora de ensaladas.

Confía en mí … si no quieres usar un trillón de toallas de papel para secar tu lechuga, consigue una centrifugadora de ensaladas.

Refrigeramos cualquier lechuga sobrante en el cuenco giratorio para ensaladas. Cuando queremos ensalada. mezclamos algunas verduras en un tazón con un buen chorrito de aderezo, una pizca de sal y pimienta, y cualquier otra verdura que tengamos a mano, como pepinos o tomates.

Usando un tazón grande para mezclar ¡Es clave para que todo quede bien y rebozado!

Siempre guardamos aderezos caseros como este vinagre de sidra de manzana en la nevera, ¡así que no hay excusa para no comer ensalada por la noche!

Cómo hacer aderezos caseros para ensaladas:

Hago aderezos con tanta frecuencia que ya no mido. Empiezo con lo esencial: aceite y vinagre. Siempre hago más aceite de oliva virgen extra que vinagre.

Luego agrego un chorrito de mostaza Dijon, un par de dientes de ajo picados, un chorrito de sirope de arce y mucha sal y pimienta. A veces agrego albahaca fresca u orégano seco si quiero un toque mediterráneo.

A veces lo clavo en el primer intento y a veces mezclo y luego agrego más al gusto.

Hablando de licuar, recomiendo usar una licuadora (yo uso mi Nutribullet) porque hace que el aderezo sea súper cremoso y emulsionado de una manera que no lo hace batir.

También puedes ponerlo en un frasco y agítelo!

Los aceites se preparan para el invierno o se solidifican en el refrigerador, así que no se preocupe si su aderezo es más espeso una vez refrigerado. Simplemente déjelo a temperatura ambiente o incluso tírelo al microondas durante unos segundos.

¿Qué vinagre de sidra de manzana es mejor?

El vinagre de sidra de manzana brillante y picante no solo tiene un sabor fabuloso , ¡pero también es bueno para ti! Apunta a uno que sea crudo y sin filtrar como el vinagre de sidra de manzana orgánico Natures Intent, que contiene la «Madre». ¡Lo puedes encontrar en Kroger!

La «Madre» es la materia oscura y marrón en ACV crudo. Es simplemente una colonia de bacterias beneficiosas que convierte el alcohol en vinagre. El ACV filtrado elimina la madre de modo que solo queda un líquido transparente.

Me encanta la profundidad y el sabor únicos que este ACV aporta no solo a las ensaladas, sino también a los platos principales y las bebidas. ¡Me encanta especialmente agregar un toque para alegrar la sopa!

La mejor parte es que Natures Intent es una empresa familiar que ha estado elaborando vinagre durante ocho generaciones. ¿Qué tan genial es eso?

Ahora es definitivo. ¡Eres oficialmente una ESTRELLA de aderezos para ensaladas!

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Esta publicación está patrocinada por Natures Intent. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Hummusapien!