¡EL FÁCIL Y SUPER QUESO PAN DE AJO SE PUEDE SERVIR COMO ACOMPAÑAMIENTO O COMO PLATO SOLO!
Te pregunto, ¿hay algo mejor? que un buen trozo de pan de ajo? ¡SÍ! Hay pan de ajo normal, y luego está ESTE pan de ajo con queso. Suave por dentro, CRUJIENTE en los bordes, con la proporción perfecta de queso / mantequilla / ajo.
PAN DE AJO CASERO
Aquí tenemos el MEJOR pan de ajo con queso que probarás en esta vida. La cantidad perfecta de ajo y mantequilla juntos se unta por todo el pan antes de que cualquier otra cosa lo golpee.
Luego, se espolvorea una mezcla impecable de dos quesos: mozzarella y parmesano por toda la parte superior.
Tan fácil y muy rápido de preparar.
CÓMO HACER EL MEJOR PAN DE AJO
Ahora, normalmente hago nuestro pan de ajo en cantidades individuales usando rebanadas de masa madre, solo porque es lo que normalmente tenemos a mano.
Unte la mezcla de mantequilla de ajo sobre ambas mitades del pan, cubriendo el toda la superficie hasta los bordes. Cubra con dos tipos de quesos, espolvoree con perejil seco y hornee.
CÓMO HACER MANTEQUILLA DE AJO
MEZCLA la mantequilla ablandada con el ajo, el perejil y la sal. También puede usar nuestra receta de mantequilla de ajo aquí.
¿NECESITO ENVOLVER EL PAN DE AJO CON QUESO EN ALUMINIO?
Para pan crujiente por fuera y pan tierno y tierno por dentro, no envuelva en papel de aluminio. Sin embargo, si te gusta el pan blando, puedes envolver tu pan de ajo con queso en papel de aluminio.
¡Qué bondad mantecosa! ↘︎
Si prefieres mi receta individual, ¡VÉALA AQUÍ!
Sirve con Bourguignon de res, champiñones con mantequilla de ajo, sopa de tomate y albahaca, ¡o cualquier cosa en realidad!
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¡O mira cómo hacemos nuestro pan de ajo con queso en Facebook aquí!
PUBLICADO ORIGINALMENTE EL 11 DE AGOSTO DE 2017.
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Ingredientes
- 14 onzas (400 gramos) de pan francés (o italiano), cortado por la mitad horizontalmente (a lo largo)
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 6 dientes de ajo, finamente picados (o 1 1/2 cucharada de ajo picado)
- 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
- 1/4 cucharadita de sal, (o al gusto)
- 1 1/2 tazas de shre queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado
- 1/2 cucharadita de perejil seco,
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino (papel de hornear) o papel de aluminio. Coloque el pan en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba.
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En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el ajo, el perejil fresco y la sal. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados. Vierta uniformemente la mezcla de mantequilla de ajo sobre ambas mitades de pan hasta los bordes. Cubra con los quesos y espolvoree con el perejil seco.
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Hornee, sin tapar, durante 20 minutos , o hasta que el queso se derrita y burbujee. Ase durante unos 2 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
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Cortar y servir caliente.