Quizás se pregunte, ¿cómo afecta comer al sueño? Si come demasiado pronto antes de acostarse, puede provocar acidez de estómago y reflujo ácido. La indigestión a menudo ocurre por comer en exceso, comer demasiado rápido o comer alimentos con alto contenido de grasa. Trate de darle a su cuerpo el tiempo suficiente para digerir completamente su comida antes de dormir. Comer comidas más pequeñas y apegarse a los alimentos que se digieren más rápidamente puede ayudar.
Proceso de digestión
El proceso de digestión comienza con la ingestión. Cuando ingiere alimentos, los dientes los descomponen físicamente en pedazos más pequeños. Se activan las glándulas salivales y se libera saliva para humedecer y lubricar la comida.
Aquí es donde comienza la diversión. Su deglución se activa y mueve la comida de la boca al esófago. Las contracciones de un músculo llamado peristaltismo transportan la comida por este tubo hasta otro músculo más familiar, el estómago.
Su estómago revuelve la comida y la mezcla con sustancias químicas corporales producidas naturalmente. Los jugos gástricos, los líquidos ácidos y las enzimas descomponen los alimentos a nivel molecular y los convierten en una pasta cremosa llamada quimo.
En la parte inferior de su estómago, hay una pequeña puerta de entrada llamada esfínter pilórico que controla la entrada del quimo en su intestino.
Al comienzo de su intestino delgado, los líquidos lubrican el quimo y neutralizan su acidez. Las enzimas descomponen aún más el quimo y digieren las proteínas, los ácidos grasos y los carbohidratos presentes. Estas moléculas más pequeñas pueden luego ser absorbidas por el cuerpo en el torrente sanguíneo.
Después de que todas las cosas útiles, como vitaminas, minerales y nutrientes, se absorben de los alimentos, lo que queda son componentes acuosos e indigestos de los alimentos. Estos componentes pasan al intestino grueso.
El intestino grueso luego extrae agua y electrolitos de la materia alimentaria no digerible. Y luego envíalo más abajo del tubo. Lo que envía una respuesta a su cuerpo para que se dirija al baño.
Qué comer antes de dormir para proteger su digestión
No debe comer comidas pesadas antes de acostarse, pero si lo necesita comer justo antes de dormir, entonces hay un par de alimentos en particular que quizás desee evitar.
Los alimentos con más tiempo para digerir son el tocino, la carne de res, el cordero, el queso duro de leche entera y las nueces . Estos alimentos tardan un promedio de aproximadamente 4 horas para que su cuerpo los digiera.
El proceso de digestión aún ocurre incluso cuando está dormido. Lo que significa que nuestros líquidos digestivos y los ácidos de nuestro estómago están activos. Entonces, cuando se acuesta a dormir después de comer, esos ácidos y la comida presionan contra la parte inferior del esófago, lo que lo pone en riesgo de sentir acidez estomacal, reflujo ácido e indigestión.
Si decide hacerlo coma antes de acostarse, querrá comer alimentos que se digieran rápida y fácilmente para reducir el riesgo de encontrar esos problemas: como huevos, mariscos, verduras y frutas.
Nota importante sobre esta infografía
Esta infografía representa el tiempo que tardan varios alimentos en vaciarse del estómago. Esto no representa el ciclo de digestión completo (que a menudo toma entre 24 y 72 horas; aquí hay más información al respecto). Como casi todo lo relacionado con la salud, estos tiempos variarán significativamente según la edad, el sexo, las capacidades únicas de su tracto digestivo y una serie de otros factores. Las fuentes de datos para este gráfico provienen de sitios web de fitness, no de revistas científicas revisadas por pares, así que tómate esto con un grano de sal (que te llevará aproximadamente 13,6 minutos para digerir…).
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