¿Cuánto tiempo es demasiado largo?
Si hay una forma infalible de arruinar un Día de Acción de Gracias , está sirviendo a tu familia un pavo estropeado. Esto es lo que necesita saber sobre cómo congelar un pavo de manera segura:
¿Cuánto tiempo puede conservar un pavo crudo y congelado?
jax10289 / Getty Images
Puede conservar un pavo congelado durante dos años, según Bola de mantequilla.
Asegúrate de que la carne permanezca congelada todo el tiempo. Por ejemplo, si se cortó la luz durante el período de almacenamiento y su pavo comenzó a descongelarse, tírelo. También es importante asegurarse de que se mantenga en su empaque original (y que el empaque y el sello al vacío estén intactos sin agujeros ni rasgaduras).
Cómo almacenar un pavo congelado
GMVozd / Getty Images
Siempre que mantenga su pavo en su empaque original y la temperatura del congelador se establezca constantemente en 0 ℉ o menos, debería estar bien.
Relacionado: Cómo cocinar perfectamente un pavo en el horno
¿Qué pasa con el pavo cocido?
Sí, puede congelar pavo cocido, pero querrá descongelarlo y consumirlo en un par de meses en lugar de un par de años.
¿Cómo saber si el pavo se ha echado a perder?
La mayoría de los pavos congelados comprados en la tienda incluirán una fecha de caducidad en el empaque, pero debes usar tus sentidos y tu lógica para saber si tu pavo en mal estado.
Si su pavo está viscoso, descolorido o tiene un olor extraño, tírelo (incluso si no ha llegado a su fecha de vencimiento).
Cómo descongelar un pavo congelado
Corey Williams / MyRecipes
La mejor manera de descongelar un pavo congelado es en refrigerador, pero también puede descongelarlo en agua fría.
Para descongelar su pavo en el refrigerador, es importante planificar con anticipación. Tardará aproximadamente un día por cada 4-5 libras en descongelarse por completo. Por lo tanto, si su pavo pesa 20 libras, deberá llevarlo al refrigerador unos cinco días antes del Día de Acción de Gracias.
Leer más: Cómo descongelar el pavo congelado de manera fácil y segura
¿Cuánto tiempo se puede dejar un pavo en el refrigerador?
pamela_d_mcadams / Getty Images
Por supuesto, si planeas comer tu pavo en los próximos días solo tiene sentido guardarlo en el refrigerador. Guarde el pavo crudo en el refrigerador durante aproximadamente dos días y guarde el pavo cocido en el refrigerador de tres a cuatro días.
Todos los temas en Cómo
No se pierda nuestro Top- Recetas calificadas
Obtenga lo mejor de MyRecipes en su bandeja de entrada.