Los beneficios del azafrán pueden incluir:
Proporcionar antioxidantes
La mayoría de las declaraciones de propiedades saludables que rodean al azafrán se relacionan con sus altos niveles de antioxidantes específicos.
Según una revisión de 2015, los principales antioxidantes activos incluyen:
- crocina
- picrocrocina
- safranal
Otros compuestos incluyen kaempferol y crocetina.
Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y radicales libres en el cuerpo.
Dado que el estrés oxidativo y los radicales libres juegan un papel en el desarrollo de muchas condiciones de salud, incluido el cáncer y las enfermedades cardíacas, los antioxidantes como estos pueden ayudar a proteger la salud de una persona.
Prevención de trastornos del sistema nervioso
Los antioxidantes del azafrán pueden desempeñar un papel en la protección del cuerpo de los trastornos que afectan el sistema nervioso.
La investigación de 2015 señala que los compuestos en saf fron, como la crocina, parecen reducir la inflamación y el daño oxidativo en el cerebro, lo que puede conducir a efectos beneficiosos.
Un estudio en la revista Antioxidants señaló que el azafrán teóricamente podría ayudar con los síntomas del Alzheimer debido a sus propiedades que mejoran la memoria y sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Las personas con Alzheimer de leve a moderado que tomaron azafrán durante 22 semanas tuvieron mejoras cognitivas comparables a las de las personas que tomaron el medicamento donepezil, y también experimentaron menos efectos secundarios.
Si bien esta es una evidencia preliminar para respaldar el uso medicinal del azafrán, los investigadores sugirieron que los ensayos clínicos futuros podrían ayudar a respaldar estas afirmaciones.
Mejorar el estado de ánimo
También existe una creciente evidencia de que el azafrán puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y ser una adición útil al tratamiento para la depresión.
Un estudio en el Journal of Behavioral and Brain Science encontró que un extracto de azafrán aumento de los niveles de dopamina en el cerebro sin Pero cambiar los niveles de otras hormonas cerebrales, como la serotonina.
Otra investigación sugiere que la ingesta diaria de 30 miligramos (mg) de azafrán podría causar efectos similares a los medicamentos que tratan la depresión leve a moderada, como como imipramina y fluoxetina.
Aunque algunas personas recomiendan usar el azafrán como terapia complementaria para mejorar el estado de ánimo, es demasiado pronto para recomendarlo para tratar los síntomas de la depresión.
Promover la libido
El azafrán también puede aumentar el deseo sexual y la función sexual tanto en hombres como en mujeres.
Los investigadores revisaron los efectos del azafrán en los problemas de infertilidad masculina y observaron que, si bien tenía un efecto positivo sobre la disfunción eréctil y en general deseo sexual, no cambió la viabilidad del semen.
Un estudio anterior de 2012 analizó los efectos en mujeres que informaron haber experimentado disfunción sexual debido a la ingesta del antidepresivo fluoxetina.
Las mujeres que tomaron 30 mg de azafrán cada día durante 4 semanas tuvieron un aumento de d Esire y lubricación vaginal en comparación con las que tomaron un placebo.
Reducir los síntomas del síndrome premenstrual
El azafrán también puede actuar para reducir los síntomas del síndrome premenstrual (SPM).
Los autores de una revisión de 2015 analizaron la investigación sobre el azafrán y los síntomas del síndrome premenstrual. Las mujeres de entre 20 y 45 años que tomaron 30 mg de azafrán al día tuvieron menos síntomas que las que tomaron un placebo.
Además, las mujeres que simplemente olieron azafrán durante 20 minutos tuvieron niveles más bajos de estrés. la hormona cortisol en su sistema, que también puede contribuir a una reducción de los síntomas del síndrome premenstrual.
Promover la pérdida de peso
También hay alguna evidencia que sugiere que el azafrán puede ayudar a promover la pérdida de peso y frenar el apetito.
Un estudio en el Journal of Cardiovascular and Thoracic Research encontró que tomar un extracto de azafrán ayudó a las personas con enfermedad de las arterias coronarias a reducir su índice de masa corporal (IMC), masa grasa total y circunferencia de la cintura.
Las personas que tomaron el suplemento también tenían un apetito reducido en comparación con las del grupo placebo.