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¿Copycat Disneyland Monte Cristo Sandwiches? ¡Apuesta! ¡Te voy a enseñar cómo hacer el sándwich Blue Bayou Monte Cristo por el que es famoso el restaurante Cajun en Disneyland!
Cómo hacer un sándwich Monte Cristo
He tenido la intención de volver a crear la delicia de Disneyland Monte Cristo Sandwich desde que llegamos a casa desde Disneyland pero, por supuesto, estaba esperando para escribir todo sobre mis experiencias una vez que el nuevo diseño del sitio estuviera listo.
- Prepare los sándwiches colocando una rebanada de queso suizo, luego las 4 rebanadas de carne,
luego el queso suizo, cubra con la rebanada de pan restante. - Coloque un palillo en cada esquina del sándwich.
- Sumerja todo el sándwich en la masa, cubriendo la superficie completamente y freír en aceite de
340 grados Fahrenheit hasta que esté dorado. - Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
- Quitar los palillos y espolvorear con azúcar en polvo.
Por qué ¿Se llama Monte Cristo?
Aparentemente, fue Disneyland quien llamó por primera vez a este sándwich Monte Cristo. Este sándwich está muy cerca del Croque francés Monsieur, que es otro sándwich famoso que todos disfrutan. De los años 30 a los 60, se podía encontrar este sándwich en los libros de cocina como «Sándwich francés», «Sándwich de jamón tostado» y «Sándwich de queso tostado francés».
El primer paso fue crear una masa dulce , ya que la masa que usan en The Blue Bayou NO es para nada sabrosa. Debes darle un poco de dulzura para contrarrestar la carne y el queso en el interior, de lo contrario no obtendrás la verdadera oferta. Me senté allí mientras la comía y desmenuzó mentalmente la masa, saboreando la punzada dulce, sabiendo que el azúcar era definitivamente un ingrediente. Si no usa una masa dulce, no obtendrá nada parecido en cuanto al sabor. Puede que sea bueno, pero ¡no genial!
El segundo fue descubrir cómo conseguir toda esa bondad dentro … bueno, ¡permanecer en el interior! Aunque realmente creo que el Monte Cristo en el Blue Bayou no tiene pan como por mucho que tenga toda la masa, voy a usar un poco de pan blanco para darnos ese mismo efecto
¡Estos son lo más parecido a lo real, sin comerlos en Disneyland! Cuando haya terminado, tendrá un sándwich de aspecto increíble, como el que se muestra a continuación. Usé tostadas de Texas porque están perfectamente cuadradas, más fáciles de rebozar y freír, pero cualquier pan blanco que tenga forma cuadrada también funcionará. Decide al principio si quieres pan fino o grueso y empieza a partir de ahí.
Corta esa belleza por la mitad y espolvorea con azúcar glas si quieres. (Espolvoreado con azúcar glas es como lo hace Disneyland)
Mike los prefiere sin azúcar glas, así que este era su sándwich y cuando digo «su», en realidad me refiero a «su mitad». Estos son sándwiches locos y ricos, ¡ni siquiera terminé el que comí en Disneyland! ¡Hicimos dos sándwiches para compartir con una familia de cuatro y fue suficiente!
¡Ta-daaa! ¡El sándwich de Disneyland Monte Cristo! ¡De mi propia pequeña cocina! ¡Qué placer fue recrear mi sándwich favorito de Disneyland! ¡Asegúrate de sumergirlo en mermelada de frambuesa como lo sirven en Disneyland!
¿Cuál es tu comida favorita de Disneyland? Asegúrate de leer mi Lista de alimentos de Disneyland, ¡tiene todas las cosas buenas que necesitas para comer! Realmente espero que todos prueben esta receta, ¡al menos una vez! ¡Avísame si lo haces!
Además, si quieres probar algunos sándwiches más deliciosos, prueba estas recetas:
- Sándwich clásico de tomate tostado
- Las mejores salsas de res Crockpot
- Wrap de quinua y pollo al curry
Con amor,
Karlynn 
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Copycat Disneyland Monte Cristo Sandwiches
Ingredientes
Ingredientes de masa dulce:
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 huevo grande
- 3/4 taza de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
Sándwich Monte Cristo Ingredientes:
- 8 rebanadas de queso suizo
- 8 rebanadas de pavo
- 8 rebanadas de jamón
- 8 rebanadas de pan blanco estilo Texas o cualquier pan blanco de forma cuadrada
- 4 cucharadas de aceite vegetal para freír
- mermelada de frambuesa con azúcar en polvo para mojar
Instrucciones
-
Tamizar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
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En un recipiente aparte, combine bien la leche y el huevo.
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Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos y combina hasta que no queden grumos. La masa debe estar bastante líquida, pero lo suficientemente espesa como para pegarse al sándwich. Si es necesario, agregue un poquito más de leche.
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Haga los sándwiches colocando una rebanada de queso suizo, luego las 4 rebanadas de carne, luego las suizas queso, cubra con la rebanada de pan restante. ¡Poner queso a cada lado de la carne asegura una hermosa bondad derretida cuando hayas terminado! Deje los sándwiches enteros para freír, ya que de lo contrario perderá la bondad cursi del interior. ¡Solo córtelos después de que estén cocidos!
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Coloque un palillo en cada esquina del sándwich.
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Sumerja todo el sándwich en la masa, cubriendo completamente la superficie y fríalo en aceite a 340 grados Fahrenheit hasta que esté dorado. La tostada de Texas tardará más en calentar el interior, por lo que la temperatura de fritura es más baja. Si está usando pan normal, puede subir alrededor de 360 grados Fahrenheit para freír.
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Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
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Retire los palillos y espolvoree con azúcar glass si lo desea. Si quieres la verdadera oferta de Disney, ¡moja tu sándwich en mermelada de frambuesa!
Recetas
¡Realmente es mejor cuando se sumerge en una mermelada dulce!
Información nutricional
Todas las calorías y la información se basan en una calculadora de terceros y son solo una estimación. La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
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