Controlar nuestro trastorno bipolar es un trabajo de tiempo completo, incluso durante los buenos tiempos. Contamos con medicamentos, psicoterapia y otros tratamientos estándar. Sin embargo, ¿ha considerado la alimentación como una forma de tratamiento? Descubrí que hay ciertos alimentos que me ayudan a mantener la montaña rusa bipolar en el lado positivo.
Aquí está mi historia en pocas palabras
Todo comenzó hace varios años cuando estaba en un período en el que no quería tomar mis medicamentos (ese ya no es el caso). Durante este tiempo aprendí mucho sobre la dieta y el ejercicio como una forma de mantenerme bajo control. Tenía el objetivo de mejorar mi salud mental antes de que fuera demasiado tarde. Estaba en una espiral descendente que estaba fuera de control y empeoraba rápidamente. Creía que ser natural era lo único en lo que podía confiar como «correcto». Para mí, «natural» significaba el camino de Dios, y sabía que no podía equivocarme siguiendo esa ruta. Comencé a leer cualquier cosa y todo lo que pude conseguir sobre una vida saludable. También comencé a probarme con ciertos alimentos que leí que se cree que ayudan. Yo era mi propio conejillo de indias para las pruebas.
Algunos alimentos que se cree que ayudan a la depresión
Los alimentos que he encontrado que me ayudaron son:
• Té verde (tiene una larga lista de beneficios en general ; el té verde puede ser un blog por sí solo)
• Yogur probiótico (me ayuda a mantenerme regular, lo que ayuda a mejorar mi estado de ánimo)
• Arándanos
• Frambuesas
• Fresas
• Semilla de lino
• Aceite de lino
• Harina de avena
• Espinaca (fresca; no enlatada ni congelada). Lo uso para hacer ensaladas en lugar de lechuga. Me da un gran impulso de energía cuando lo como.
• Salmón
• Pollo
• Plátanos (aumenta la serotonina)
• Chocolate – Negro, (aumenta la serotonina) 70% o más Coco (evite el chocolate con leche)
• Nueces (en particular , Almendras y Nueces)
• Vinagre de Sidra de Manzana (Crudo con Madre). Al principio, probé vinagre de sidra de manzana orgánico real mezclado con agua (una cucharada en un vaso de agua de 3 a 4 veces al día), pero el vinagre después de varios meses comenzó a dolerme el estómago, así que cambié a las cápsulas de ACV. extrafuerte, versión orgánica. Durante 4 años estuve libre de medicamentos debido a esto. Pero tienes que calcular la dosis. Tomé 8 cápsulas cada mañana con el desayuno. NO deje de tomar sus medicamentos sin antes consultar con su médico.)
• Panes, pastas y cereales integrales
Otras formas de ayudar a su estado de ánimo
• Consuma alimentos que se digieren lentamente – Alimentos que son ricos en fibra como frijoles, avena, arroz integral, manzanas y otras frutas y verduras son buenos ejemplos.
• Los alimentos ricos en fibra también son un alimento básico importante
• Las proteínas también ayudan a evitar caídas de azúcar en la sangre – Algunas buenas fuentes de proteína son pollo, pescado, huevos, semillas y nueces, yogur bajo en grasa, queso y leche bajos en grasa, tofu y mantequilla de maní. Idealmente, debe combinar proteínas y carbohidratos en cada comida.
• A menudo, es la forma en que juntamos los alimentos lo que marca la diferencia. La combinación de proteínas y carbohidratos puede ayudar a retardar la digestión y ayudarlo a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre.
• Evite las fuentes concentradas de azúcares simples, como refrescos, jugos de frutas, jaleas y mermeladas, jarabes y barras de caramelo.
• Opte por ácidos grasos: omega-3, los ácidos grasos esenciales que se encuentran en las nueces, la linaza y el pescado de agua fría, como el salmón.
• Limite el alcohol y la cafeína: el alcohol es un depresor. La cafeína interrumpe los ciclos del sueño, lo cual es importante para el buen humor. Si bebe cafeína, no se detenga abruptamente ya que eso podría causarle dolores de cabeza y hacerlo más irritable.
• Tome un suplemento de complejo de vitamina B, específicamente; Vitaminas B, incluidas B6, B12 y ácido fólico; que juegan un papel en la producción de sustancias químicas cerebrales que regulan el estado de ánimo. Las buenas fuentes de alimentos para muchas vitaminas B incluyen mariscos, aves, huevos, yogur bajo en grasa y cereales para el desayuno fortificados. El ácido fólico, en particular, se encuentra principalmente en las verduras de hoja verde.
• Tome vitamina D: ayuda a su cerebro a producir sustancias químicas que mejoran el estado de ánimo. Las mejores fuentes alimenticias de vitamina D son los productos lácteos fortificados.
• Comer con regularidad es un factor clave de buen humor. Nunca dejes que tengas mucha hambre. Idealmente, debería comer algo saludable cada cuatro o cinco horas para mantener estable el azúcar en sangre.
Lo malo
Además de aumentar la cantidad de estos alimentos que ingiero en mi dieta diaria, hay Hay otras cosas de las que me mantengo alejado. Esto ayuda, al menos, tanto como los alimentos saludables y útiles. Son:
• Harina blanca
• Alimentos procesados (si viene en una lata, bolsa o caja; es probable que no lo desee)
• Demasiada azúcar
• Alimentos con una gran cantidad de azúcares, alcoholes, conservantes o productos químicos que figuran en las etiquetas (si no puede pronunciar las palabras o no sabe qué es … deje el producto en la tienda).
Activador Alimentos
Finalmente, descubrí que ciertos alimentos de hecho me estaban desencadenando malos episodios. Yo los llamo «Alimentos desencadenantes». Mis alimentos desencadenantes podrían ser diferentes a los tuyos.Debe llevar un diario detallado de lo que come y cuándo, así como un diario de estado de ánimo que enumere también sus síntomas físicos. Luego compare los dos. Por ejemplo, las rebanadas de queso procesado me hacen caer en una espiral descendente que comienza unos 20 minutos después de comerlas. También causa un «síndrome del cerebro neblinoso» severo que durará al menos 24 horas. Otros alimentos desencadenantes me provocan una fuerte depresión, a veces incluso con mucho llanto. Al mantener los diarios de alimentos y estado de ánimo, puede encontrar patrones entre su alimentación y sus cambios de humor. Esto le ayudará a encontrar los alimentos desencadenantes. Una vez que los encuentre, sabrá qué evitar para mantener los episodios malos al mínimo.
Mis alimentos desencadenantes son:
• Edulcorantes artificiales (me produce el síndrome del cerebro neblinoso severo y, a menudo, confusión)
• Productos sin grasa (sé que el mundo está predicando sin grasa, pero no está de acuerdo conmigo, así que los evito)
• Lactosa (eliminar los lácteos con lactosa de mi dieta aumentó mis niveles de energía a pasos agigantados y límites)
• Rebanadas de queso procesado (me produce depresión, arrebatos emocionales, síndrome del cerebro neblinoso)
• Refrescos carbonatados (los mismos resultados que los edulcorantes artificiales)
• Otras bebidas hechas de cristales, como Kool- ayuda (los mismos resultados que los edulcorantes artificiales y el queso procesado)
• Algunos colorantes alimentarios rojos (me provocan migrañas)
¡Tú también puedes hacerlo!
Estas listas son muy básicas y solo un punto de partida. Espero que esta información pueda ayudarlo a comenzar con su propio programa de alimentación saludable que puede estar orientado a ayudar al trastorno bipolar. ¡Ah, y haz ejercicio con regularidad! Ayuda mucho a mejorar tu estado de ánimo.
Estoy escribiendo un libro sobre este tema, pero no estará listo para su lanzamiento hasta dentro de un año.
por Carley Cobre; Sitios web de blogs: CarleyCooper.com, Worship Melodies y Tin Roof Sundae. También conéctese conmigo en Facebook y Twitter.