Cómo hacer sebo casero para pájaros

El sebo es grasa animal que se ha procesado para formar pasteles duros, bolas u otras formas. El sebo es un excelente alimento para ofrecer a las aves cuando necesitan más calorías para mantener el calor corporal y los niveles de energía. Si bien hay muchos bloques de sebo, tortas y tapones comerciales disponibles, hacer tu propia comida para pájaros es fácil y asequible.

Cuándo alimentar a las aves con sebo

Las aves son las que más necesitan la energía y las calorías que proporciona el sebo durante el otoño y el invierno, cuando sus otras fuentes de alimentos naturales han disminuido. Hacer sebo cargado de semillas y nueces puede ser una buena actividad navideña para comenzar en Halloween. Los pasteles de sebo moldeados se mantendrán casi indefinidamente en los refrigeradores y pueden ser un buen regalo para los amantes de las aves en su familia extendida.

Trabajar con Suet

Hacer sebo casero es tan fácil como hacer néctar de colibrí o crear una mezcla personalizada de alpiste para la parvada de pollos de su jardín. También es más asequible que comprar pasteles, campanas, tapones o bloques comerciales. Hacer su propio sebo le permite personalizar los ingredientes para atraer a los tipos de aves en su jardín o aquellos que desea atraer específicamente. Una mezcla de sebo casera también está libre de conservantes, colorantes y aditivos que se pueden encontrar en los productos de sebo comprados. Si bien no hay evidencia completamente estudiada que demuestre que estos artículos son dañinos para las aves, siempre es preferible alimentar a las aves con fuentes de alimentos orgánicos naturales.

Las recetas caseras de sebo no necesitan ser complicado para atraer una variedad de aves hambrientas. Sin embargo, antes de ofrecer el sebo a las aves, debe ser procesado para ayudar a mantener su forma más fácilmente. Cuando compre sebo en pasteles en una tienda de suministros para aves, este paso ya esté completo.

Métrica del proyecto

Tiempo de trabajo: 90 minutos

Costos del proyecto: $ 0 a $ 20

Lo que necesitará

Equipo / Herramientas

• Cuchillo afilado o picadora de carne
• Sartén
• Cuchara de madera
• Tazones
• Una estopilla o un colador de malla fina
• Contiene ners para moldear sebo

Materiales

• Grasa animal
• Adicional «tratar» ingredientes, como harina, mantequilla de maní, semillas y frutos secos (opcional)

Instrucciones

1. Preparar la grasa

   Picar la grasa en trozos pequeños o pasarla por una picadora de carne. Si obtiene la grasa de un carnicero, es posible que esté dispuesto a hacer esto por usted. Asegúrese de eliminar todos los restos de carne, hueso u otros tejidos.

2. Calienta la grasa

   Calentar la grasa picada a fuego lento hasta que esté completamente licuada. No use temperaturas más altas para derretir el sebo más rápidamente, ya que esto podría provocar incendios o quemaduras. Revuelva la grasa constantemente para ayudar a que se derrita uniformemente sin quemarse.

3. Cuela el sebo

   Colar la grasa líquida con una gasa o un colador de malla fina para eliminar cualquier partícula o contaminante. El licuado debe filtrarse varias veces para que quede lo más puro posible. Es posible que deba recalentarse entre cada colada para que permanezca completamente líquido y colar más fácilmente.

4. Blend en Golosinas (Opcional)

   Una vez que el sebo está procesado, puede ser alimentado a las aves como está o puede agregar ingredientes simples para hacerlo más apetitoso para una gama más amplia de aves.

   Receta fácil de sebo:

   • 1 taza de sebo fundido
   • 1 taza de mantequilla de maní en trozos
   • 3 tazas de harina de maíz molida
   • 1/2 taza de harina blanca o de trigo

   Derrita el sebo y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclados y líquidos. Agrega la harina de maíz y la harina, mezclando bien. Estos ingredientes harán que el sebo sea más desmenuzable y más fácil de comer para las aves, así como menos desordenado en el patio.

   Otros ingredientes populares para personalizar una receta de sebo incluyen:

   • Nueces picadas, sin sal, especialmente cacahuates (no use nueces recubiertas o saborizadas)
   • Trozos de frutas secas o pasas o arándanos enteros sin azúcar
   • Alpiste
   • Restos de cocina (use solo cantidades muy limitadas)
   • Insectos, como gusanos de la harina secos, moscas, o grillos

5. Moldear el sebo

   Deje que el sebo puro o la mezcla se enfríe un poco para que espese, luego viértalo en moldes o recipientes para usarlo. Deje que se enfríe completamente hasta que forme bloques sólidos. Refrigere o congele el sebo hasta que esté firme y esté listo para usarlo. El sebo adicional se puede mantener congelado durante varios meses hasta que se necesite. Los pasteles se pueden picar o cortar para alimentar a las aves, o puede utilizar recipientes del tamaño adecuado para sus comederos de sebo.

Consejos para hacer senos

Hay varias formas de adquirir diferentes tipos de grasa animal para hacer sus propios pasteles, y muchos observadores de aves tienen un método que es más fácil o preferido para ellos. Puede probar diferentes métodos para encontrar el tipo de grasa que es más popular entre las aves de su patio trasero, así como la mejor para su presupuesto.

• Compre tortas de sebo natural o trozos de una tienda de suministros para aves silvestres, un centro de jardinería o una tienda de mascotas. Estos pasteles se pueden usar tal cual o se pueden derretir para usarlos en recetas de sebo más especializadas. Esta suele ser la opción más cara, ya que estos pasteles ya han sido procesados y moldeados para comederos.
• Compre sebo o recortes de grasa de res en un carnicero local. Esta es una opción menos costosa y, dependiendo de su carnicero, es posible que pueda obtener estos restos con un descuento drástico o incluso gratis. Además, considere preguntar a los productores de carne de res o cualquier persona que cargue ganado sobre los recortes de grasa que regalarán o venderán por un pequeño precio.
• Guarde el tocino y los restos de carne de cerdo para crear su propio sebo. Esta será más suave que la grasa de res extraída, pero aún así es adecuada para las aves como un tratamiento poco común. Sin embargo, no alimente a las aves exclusivamente con grasa de tocino, ya que algunos compuestos de ese tipo de grasa frita podrían ser perjudiciales para las aves a largo plazo. Además, el exceso de sal en estos goteos podría ser dañino, aunque se necesitan más estudios para determinar cuánta sal pueden ingerir las aves de manera segura.
• Compre manteca de cerdo en el supermercado. Por lo general, la manteca de cerdo se encuentra en los estantes cerca de los productos de mantequilla o margarina y se puede usar de la misma manera que el sebo, aunque será algo más suave y puede derretirse más fácilmente en los días calurosos.
• Compre manteca vegetal en lugar de grasa animal. Esta es una opción preferida para muchos observadores de aves veganos o vegetarianos que prefieren no usar productos de origen animal, y aún es adecuada para las aves. La manteca vegetal generalmente se almacena en los estantes con otros suministros para hornear.