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No comparto demasiadas recetas de cócteles en el blog, pero este Orange Crush es especial y, a pesar de ser fácil de hacer, en realidad tiene muchas ideas detrás.
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Así que aquí vamos… ¡instrucciones sencillas para la mejor receta de cóctel Orange Crush con naranjas frescas, vodka y licor especial para hacer que la suya sea la bomba!
Bebida Orange Crush
Principalmente porque me gusta comer calorías en lugar de beberlas y también porque soy demasiado vago para agitar, mezclar y verter. En cambio, tomo una botella de vino y ya estoy de camino a la ciudad de relajación.
Pero un Orange Crush es tanto un cóctel de Maryland como los pasteles de cangrejo son un plato estatal. No encontrará muchos bares, en la ciudad o en la costa, que no tengan su propio exprimidor de cítricos exhibido con orgullo.
Y en el momento en que lo ves, ya sabes, se enamoran.
CONSEJO PROFESIONAL: El jugo de naranja recién exprimido tiene un sabor más robusto y un mejor valor nutricional.
En muchos establecimientos, ni siquiera es necesario que especifiques el tipo de enamoramiento. En Baltimore, son de color naranja. Puede pedir un aplastamiento de toronja, pero sepa que las posibilidades de que tengan toronja fresca son escasas o nulas.
Las posibilidades de que haya bolsas de las naranjas frescas son, sin embargo, ENORMES.
No tengo ni idea de cómo este cóctel de jugo de naranja llegó a ser uno de nuestros alimentos básicos en el estado. Las naranjas no son nativas del estado. Los destornilladores no son un capricho feliz típico.
Quiero decir, servimos una buena cantidad de recetas de bebidas de mimosas, Bloody Mary y vodka, pero ¿no lo hacen todos?
Algunos argumentan que los enamorados de naranja son una Lo de Ocean City y otros, algo de Baltimore y algunos incluso de Appapolis. E incluso entonces, Watermans en Virginia afirma ser el original.
¿Pero realmente importa siempre que tenga uno en la mano?
Creo que se disfrutan mucho porque son refrescantes. Y seamos todos honestos … son deliciosos y cualquier cosa hecha con jugo de frutas tiene algún valor nutricional.
¿Cierto? Correcto…. (solo déjame un poco de racionalización aquí….)
Receta de Orange Crush
Entonces, ¿cómo se hace un Orange Crush? Es simple, pero el ingrediente más importante es la naranja fresca. ¿Pero qué tipo de naranja?
¡Cualquier tipo que desee! Las naranjas Valencia y las naranjas navel son, con mucho, las más populares y las más fáciles de conseguir, pero también puede utilizar tipos más exóticos. ¡Incluso puedes usar naranjas sanguinas!
El único tipo de naranja que evito usar son las mandarinas y solo porque son más pequeñas y no tienen tanto jugo.
Es imprescindible hacer jugo de sus propias naranjas para Haciendo de esta una bebida sensacional, consíguete uno de estos prácticos jugos cítricos que no solo son bonitos, sino también totalmente funcionales y fáciles de usar.
A partir de ahí, un flechazo es diferente a un destornillador porque no solo le agregas vodka, también agregas refresco de lima-limón. O cualquier otra bebida burbujeante (¡vea las notas a continuación!).
Puedes usar vodka normal (Titos ¡es mi favorito!) o usa un vodka con sabor a naranja, incluso vodka con infusión de limón o un chorrito de limoncello.
A un aplastamiento de naranja realmente bueno también se le agregará licor adicional, pero las recetas son diferentes. Estos son los más populares:
- Cointreau
- Triple Sec
- Grand Marnier
- Orange Curacao
Por último, tenga en cuenta el hielo. Es un TRITURADO de naranja, así que lo mejor es el hielo picado.
Preguntas que pueda tener sobre cómo hacer un aplastamiento de naranja?
¿Cuánto jugo hay en una naranja fresca? Si usa un exprimidor de cítricos como este, aproximadamente 1/2 taza en cada naranja ombligo grande. Si lo hace a la vieja usanza, obtendrá aproximadamente 1/4 taza por naranja.
¿Puedo usar toronja? ¡Por supuesto! Entonces tendrás un aplastamiento de pomelo. Todavía delicioso, un poco más amargo.
¿Puedo usar naranja pre-exprimida? ¿jugo?No hay que intentar restar importancia al DO pre-exprimido aquí. Hay algunas variedades realmente buenas, pero cualquier cítrico comienza a perder sabor en el momento en que se exprime.
Por eso insisto en que la gente gaste los centavos extra y se tome el tiempo extra para comprar y exprimir limones y limas.
Lo mismo ocurre con una naranja aplastada. Existe una gran diferencia entre el jugo de naranja recién exprimido y el cartón.
Incluso verá una diferencia de color. El jugo fresco es una naranja brillante más intensa.
¿Cómo hago una naranja virgen? ¿Persona especial? Simple, solo use jugo de naranja y refresco de lima-limón.
¿Qué puedo sustituir por el refresco de lima-limón? Puede usar cualquier líquido burbujeante que sea una base o saborizante neutro. Agua tónica, agua con gas, sabores de agua con gas, todos servirán.
Algunos usan menta, ¿por qué tú no? La menta se ve bonita. Huele bonito, pero no pertenece a un Orange Crush.
De hecho, los bartenders ponen aromáticos, como la menta, en la parte superior de su bebida, de modo que cuando se sumerge en la bebida, obtiene una fragancia profunda que está destinada a mejorar su bebida. El olfato y el gusto van de la mano, por supuesto.
Pero si está bebiendo un delicioso cóctel de jugo de naranja, ¿por qué enmascarar el dulce olor cítrico con menta? En su lugar, use una rodaja de naranja o una cereza marrasquino como guarnición.
Herramientas:
El principal es un BUEN exprimidor de cítricos. Mi favorito es este de Zulay Kitchen.
Viene en colores divertidos, es súper fácil de limpiar, es fácil de almacenar y no es demasiado grande y hace un buen trabajo al sacar cada pequeña gota de jugo de cada naranja.
Jigger– para medir el alcohol. ¡O adivina, tu decisión!
Si tiene un poco de jugo de naranja sobrante, úselo en estas recetas:
- Ponche de ron tropical
- Instant Pot Carnitas
- Pato ala naranja
- El mejor adobo de pollo a la parrilla
- Salmón cítrico
- Pollo a la naranja en olla de cocción lenta
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Cóctel Orange Crush
Ingredientes
- 1 naranja, recién exprimida *
- 1 a 2 onzas de vodka
- 1 onza de triple sec
- 3 onzas de refresco de lima-limón o agua con gas **
- gajos de naranja o cereza marrasquino para decorar
Instrucciones
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Llene un vaso de una pinta con hielo picado.
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Vierta vodka y otro licor en el vaso.
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Agregue jugo de naranja recién exprimido.
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Cúbralo con refresco de lima-limón (puede que no necesite la cantidad completa).
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Adorne con una rodaja de naranja y / o cereza marrasquino.
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Bebida inmediatamente!
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Si ha probado esta receta, regrese y háganos saber cómo fue!
Video
Notas
** Es posible que no necesite la cantidad completa, esto depende del tamaño de su vaso, la cantidad de hielo y jugo de naranja natural.
Nutrición