¡Estas chuletas de cerdo al horno son las mejores chuletas de cerdo al horno! Son muy fáciles de hacer, súper jugosas y sabrosas. Frótelas con algunas especias básicas de la despensa y métalas al horno durante 18 minutos y la cena estará lista.
Convierta estas chuletas en una comida con una ensalada cremosa de pepino y unas patatas asadas ahumadas. Y si te encantan las recetas de cerdo, ¡prueba también nuestro lomo de cerdo al horno más jugoso!
¡Renunciemos a recetas fáciles y deliciosas de chuletas de cerdo! Esta es mis favoritas personales y a la que vuelvo una y otra vez. Las chuletas de cerdo siempre resultan jugosas y son tan sabrosas .
Después de hacer estas chuletas de cerdo al horno una vez, las harás una y otra vez. La receta es realmente simple y es excelente para guardarla en el bolsillo trasero para cuando necesite estadísticas para la cena o simplemente no pueda averiguar qué hacer esta noche.
Los sirvo con una ensalada grande y un poco de verduras asadas en el horno al mismo tiempo que las chuletas de cerdo. Es una cena rápida y fácil.
Por qué te encantarán estas chuletas de cerdo al horno
- 100 % jugosas chuletas de cerdo. ← ¡la verdad!
- Con estas chuletas, en poco más de 20 minutos puede sentarse a disfrutar de una cena saludable y deliciosa.
- El fácil condimento de especias, hecho con especias que probablemente tenga en su despensa en este momento, le da mucho sabor.
- Las chuletas de cerdo son una opción de proteína económica. Saber cómo cocinarlos para que no se sequen hará que tus cenas sean menos costosas y más deliciosas.
- Se hace fácilmente con chuletas de cerdo con hueso o sin hueso. ¡Elige el que más te guste!
- Las chuletas de cerdo crean su propia salsa que puedes colocar sobre las verduras en tu plato. Es deliciosa.
- Son bajas en carbohidratos, sin gluten, paleo y cumplen con Whole30 !
Hice un video para que veas lo fácil que es hacer:
VIDEO: Receta de jugosas chuletas de cerdo al horno {1 MIN}
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Cómo hornear chuletas de cerdo
Hacer chuletas de cerdo en el horno es muy fácil. Me gusta cocinarlas en el horno, ya que puedo cocinar las verduras al mismo tiempo.
El truco aquí es elegir una fuente para hornear que no sea demasiado grande. Quieres que las chuletas de cerdo estén bastante ajustadas para que sus jugos no se evaporen durante la cocción. Hace que las chuletas sean más jugosas.
- Frote un poco de aceite de oliva y especias sobre las chuletas de cerdo.
- Póngalas en su horno.
¡Eso es! En serio, ¡estas son chuletas de cerdo fáciles en su mejor momento!
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Cuánto tiempo se hornean chuletas de cerdo
El mayor «truco» para hacer chuletas de cerdo al horno es no cocinarlas demasiado. Dado que las chuletas de cerdo son carne magra, se secarán si las dejas en el horno por mucho tiempo. Pero no se preocupe, aquí tiene una manera fácil de saber exactamente cuánto tiempo debe cocinar sus chuletas.
En un horno a 400 grados, las chuletas de cerdo deshuesadas deben cocinarse durante 7 minutos por 1/2 pulgada de espesor. Si está usando chuletas de cerdo con hueso, agregue un minuto extra por cada 1/2 pulgada.
Si eres nuevo en la preparación de chuletas de cerdo asadas, la mejor manera de saber si están completamente cocidas es usando un termómetro de carne de lectura instantánea. La carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit. Utilizo mi termómetro para carnes para asegurarme de no cocinar demasiado la carne.
¿Qué especias son las mejores con la carne de cerdo?
Hago una mezcla de especias que me encanta. Es mi especia preferida que uso tanto en el pollo como en el cerdo. La he preparado muchas veces y nunca nos cansamos de ella. Esto es lo que le puse:
- Pimentón
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Orégano
- Sal
- Pimienta
¡Es un condimento básico que tiene mucho sabor!
¿Es saludable esta receta de chuleta de cerdo al horno?
¡Sí! Las chuletas de cerdo son carnes magras y son bajas en calorías y grasas y altas en proteínas. Esta es una receta de chuleta de cerdo saludable, ya que está hecha sin azúcar. Las recetas de cerdo a menudo requieren azúcar, pero en realidad no es necesario. No hay razón para tomar un corte de carne saludable y agregarle un montón de azúcar. Estas chuletas son deliciosas y sin azúcar.
También son bajas en carbohidratos, sin gluten, paleo y compatibles con Whole30.
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Qué servir con tus chuletas de cerdo al horno
Me gusta servirlas con una simple ensalada verde y una guarnición de verduras que aso en el horno junto con las chuletas.Estos son algunos de mis lados favoritos:
- Papas asadas ahumadas
- Rábanos asados con mantequilla de miso
- Zanahorias asadas con miel picante
- Coles de Bruselas asadas enteras con ajo y limón
- Espárragos salteados con ajo y parmesano
- Arroz de coliflor simple
- Arroz basmati perfecto
Para una versión veraniega de estas chuletas, prueba mi receta de jugosas chuletas de cerdo a la parrilla. ¡Es la versión BBQ de esta!
Recetas favoritas de chuletas de cerdo
- Chuletas de cerdo españolas rellenas
- Solomillo de cerdo jugoso Primavera
- Chuletas de cerdo y sopa de champiñones (¡sin lácteos!)
- Chuletas de cerdo Gochujang a la parrilla con ensalada de sandía
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Descripción
Estas chuletas de cerdo al horno son las mejores ¡Las chuletas de cerdo al horno nunca! Son tan fáciles de hacer, súper jugosas y sabrosas. Frótalas con algunas especias básicas de la despensa y mételas en el horno durante 18 minutos y la cena estará lista. Te encantan estas jugosas chuletas de cerdo al horno tanto como a nosotros, ¡asegúrate de darles una reseña de 5 estrellas en los comentarios a continuación!
Ingredientes
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharaditas CADA UNA: cebolla en polvo y ajo en polvo
- 1 cucharadita CADA una: sal, pimienta y orégano
- 2 cucharadas de aceituna aceite, dividido
- 4 – (1 ¼ de pulgada de grosor) chuletas de cerdo sin hueso
Instrucciones
- Encienda su horno a 400 grados Fahrenheit.
- En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el orégano.
- Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre ambos lados del cerdo labios. Espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre ambos lados de las chuletas de cerdo y colóquelas en una fuente para hornear. (ver notas) Rocíelos con la cucharada restante de aceite de oliva.
- Hornee las chuletas de cerdo durante 18 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 140 grados Fahrenheit. Una vez que los saque del horno, déjelos reposar en la sartén durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Intente elegir una fuente para hornear que sea del tamaño adecuado para las chuletas de cerdo. No querrá que haya demasiado espacio entre las chuletas o los jugos se evaporarán en el horno.
Hornee sus chuletas de cerdo durante 7 minutos por ½ pulgada de grosor. Agregue un minuto extra por cada ½ pulgada si está usando chuletas de cerdo con hueso.
NOTA: esta receta ha sido probada a nivel del mar. Como la altura afecta el tiempo de cocción, es posible que deba cocinar las chuletas de cerdo un poco más si vive en una altura más alta.