¡Esta cena de papel de aluminio a la parrilla de pollo a la parrilla toma 5 ingredientes simples y solo 30 minutos para hacer! Una cena FÁCIL y deliciosa sin limpieza.
Asar a la parrilla es una de mis cosas favoritas del clima más cálido. Hay muchas maneras deliciosas de asar pollo, ya sea en estos paquetes de papel de aluminio, en brochetas o incluso simplemente cocinando pechuga de pollo directamente a la parrilla. ¡No puedes equivocarte con ninguna de estas opciones!
Una de nuestras comidas favoritas para preparar durante el verano es lata cenas de aluminio. Son muy fáciles de preparar y prácticamente no necesitan limpieza. La mejor parte es que no necesita calentar su casa y puede cocinar los paquetes de papel de aluminio en su parrilla. Me encanta cocinar a la parrilla en verano y ver a mis hijos jugar en el jardín. Cuando hace buen tiempo, normalmente estamos afuera asando. Hace que la cena sea muy fácil.
El sabor de este pollo asado a la parrilla es perfecto y tierno. Para estas cenas de papel de pollo, utilicé solo algunos ingredientes simples: salsa BBQ, pimiento rojo, cebolla roja y judías verdes. Puede agregar cualquiera de sus vegetales favoritos para mezclarlo. Nos encanta servir la cena de papel de aluminio con papas al horno o panecillos y rodajas de sandía. ¡Es el favorito absoluto de mi hijo!
Ensamblar los paquetes de papel de aluminio de pollo BBQ
Antes de comenzar a ensamblar el paquetes de papel de aluminio, asegúrese de cortar el papel de aluminio en cuatro hojas de 12 pulgadas y rocíe con spray antiadherente. Luego, coloque los ingredientes en capas en el siguiente orden:
- Coloque cada pechuga de pollo encima de un trozo de papel de aluminio. Sazone con sal y pimienta.
- Unte alrededor de 2 cucharadas de salsa BBQ sobre cada pechuga de pollo.
- Luego, divida las verduras entre los 4 paquetes. Sazone con más sal y pimienta si lo desea.
- Cubra la parte superior con papel de aluminio y doble los lados para que los paquetes estén firmes.
Cocine el pollo en papel de aluminio en la parrilla
Una vez que hayas armado los paquetes de papel de pollo, colócalos en la parrilla a fuego medio. Cocine durante unos 20 minutos por lado, volteando unos 10-12 minutos. Retire de la parrilla cuando el pollo esté bien cocido y haya alcanzado la temperatura interna de 165 ° F. Me encanta untar salsa BBQ adicional sobre el pollo cuando sale de la parrilla y cubrir con algunas cebollas verdes en rodajas. Agrega algo de color y mucho sabor. ¡Disfrutar! 🙂
Preparar con anticipación
¡Otra razón por la que me encanta esta cena de pollo a la barbacoa es porque puedes preparar fácilmente los paquetes de papel de aluminio con anticipación! Simplemente ensamble y séllelos como se indica, luego guárdelos en el refrigerador hasta que estén listos para asar. A veces, los ensamblo cuando tengo unos minutos extra por la mañana, luego están listos para tirarlos a la parrilla cuando llega la cena. ¡Tan fácil!
Método del horno
Si prefiere cocinarlos en el horno en lugar de en la parrilla, puede hacerlo fácilmente. Simplemente hornee los paquetes a 400 ° F durante aproximadamente 22 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado. Luego, retire la lámina superior y ase el pollo durante 2-3 minutos más para que la parte superior se dore.
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Paquetes de papel de aluminio de pollo asado a la parrilla
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo (deshuesadas, sin piel)
- 1/2 taza de salsa BBQ (más si lo desea)
- 1 libra de judías verdes
- 2 pimientos rojos (picados)
- 1/2 cebolla roja (picada)
- sal y pimienta kosher (al gusto)
- cebollas verdes en rodajas (si lo desea)
Instrucciones
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Precalienta la parrilla a fuego medio. Coloque 4 (12 ″) hojas de papel de aluminio antiadherente (o rocíe con spray antiadherente). Coloque una pechuga de pollo encima de cada pieza. Sal y pimienta.Luego esparce unas 2 cucharadas de salsa BBQ en cada pieza. Divida las judías verdes, el pimiento morrón y la cebolla entre las 4 hojas. Agregue más sal y pimienta sobre las verduras si lo desea. Cubra la parte superior con papel de aluminio y doble los lados para que los paquetes estén seguros.
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Coloque cada paquete en la parrilla. Cocine durante unos 20 minutos (o hasta que el pollo esté bien cocido), volteando a los 12 minutos. Unte con más salsa BBQ si lo desea.
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Deje reposar los paquetes durante un par de minutos fuera de la parrilla. Sirva en platos calientes.
Notas
Nutrición
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