Canna (planta)

• Algunas especies y muchos cultivares se cultivan ampliamente en el jardín en regiones templadas y subtropicales. A veces, también se cultivan como plantas en macetas. Se ha desarrollado una gran cantidad de cultivares ornamentales. Se pueden usar en fronteras herbáceas, plantaciones tropicales y como planta de patio o terraza.
• Internacionalmente, las cannas son una de las plantas de jardín más populares, y una gran industria hortícola depende de la planta.
• Los rizomas de cannas son ricos en almidón y tienen muchos usos en la agricultura. Todo el material vegetal tiene valor comercial, rizomas para almidón (consumo humano y ganado), tallos y follaje para forraje animal, brotes tiernos como verdura y semillas tiernas como complemento a las tortillas.
• El las semillas se utilizan como cuentas en joyería.
• Las semillas se utilizan como elementos móviles del kayamb, un instrumento musical de Reunión, así como del hosho, un sonajero de calabaza de Zimbabwe, donde las semillas se conocen como semillas de hota.
• En regiones más remotas de India, las cannas se fermentan para producir alcohol.
• La planta produce una fibra del tallo, que se utiliza como sustituto del yute.
• Una fibra obtenida de las hojas se utiliza para hacer papel. Las hojas se cosechan a finales del verano después de que la planta ha florecido, se raspan para quitar la piel exterior y luego se sumergen en agua durante dos horas antes de cocinarlas. Las fibras se cuecen durante 24 horas con lejía y luego se baten en una licuadora. Hacen un bronceado claro al papel marrón.
• Se obtiene un tinte violeta de la semilla.
• Se dice que el humo de las hojas en llamas es insecticida.
• Cannas se utilizan para extraer muchos contaminantes indeseables en un ambiente de humedal, ya que tienen una alta tolerancia a los contaminantes.
• En Tailandia, las cannas son un regalo tradicional para el Día del Padre.
• En Vietnam, el almidón de canna se usa para hacer fideos de celofán conocidos como miến dong.
• Las cannas atraen a los colibríes, por lo que pueden ser parte de una estrategia de hábitat de polinizadores y vida silvestre.

Variedades (cultivares) hortícolas Editar

Cannas se hizo muy popular en la época victoriana como plantas de jardín, y se cultivó ampliamente en Francia, Alemania y Hungría. , India, Italia, el Reino Unido y los Estados Unidos. Algunos cultivares de esta época, incluido un híbrido estéril, generalmente denominado Canna × ehemannii, todavía están disponibles en el mercado. C. × ehemannii es alto y de hojas verdes con terminales Panículas caídas de flores de color rosa intenso parecidas a un iris, que parecen un cruce entre un plátano y un fucsia.

Como tiernas plantas perennes en los climas del norte, sufrieron graves reveses cuando dos guerras mundiales enviaron al joven personal de jardinería a la guerra. El género Canna ha experimentado recientemente un renovado interés y un resurgimiento en popularidad. Una vez existieron cientos de cultivares, pero muchos ahora están extintos. En 1910 Árpäd Mühle, de Hungría, publicó su libro Canna, escrito en alemán. Contenía descripciones de más de 500 cultivares.

En los últimos años, se han creado muchos cultivares nuevos, pero el género sufre severamente por tener muchos sinónimos para muchos populares. La mayoría de los sinónimos fueron creados por variedades antiguas que resurgieron sin nombres viables, con el aumento de popularidad a partir de la década de 1960. La investigación ha acumulado más de 2.800 nombres de cultivares de Canna, pero muchos de ellos son simplemente sinónimos. Consulte la Lista de hibridistas de Canna para obtener detalles de las personas y empresas que crearon el legado actual de Canna.

A principios del siglo XX, el profesor Liberty Hyde Bailey definió, en detalle, dos «especies de jardín» (C. × generalis y C. × orchiodes) para clasificar las cannas floríferas que se cultivan en ese momento, a saber, los híbridos Crozy y los híbridos parecidos a las orquídeas introducidos por Carl Ludwig Sprenger en Italia y Luther Burbank en los EE. UU., aproximadamente al mismo tiempo (1894) . La definición se basó en el genotipo, más que en el fenotipo, de los dos grupos de cultivares. Inevitablemente, con el tiempo, esos dos grupos floríferos se cruzaron, las distinciones se volvieron borrosas y superpuestas, y los nombres de las especies de Bailey se volvieron redundantes. Los nombres de pseudoespecies ahora están desaprobados por el Código Internacional de Nomenclatura para Plantas Cultivadas que, en cambio, proporciona Grupos de Cultivares para categorizar cultivares (ver grupos en Lista de cultivares de Canna).

Cultivares AGMEditar

Estos cultivares de canna han ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society:

Variedades agrícolasEditar

El Grupo de agricultura de Canna contiene todos de las variedades de Canna cultivadas en agricultura. «Canna achira» es un término genérico utilizado en América del Sur para describir las cannas que han sido criadas selectivamente con fines agrícolas, normalmente derivadas de C. discolor. Se cultiva especialmente por su patrón comestible de qué almidón se obtiene, pero las hojas y las semillas jóvenes también son comestibles, y la achira fue una vez un cultivo alimenticio básico en Perú y Ecuador. Los ensayos en Ecuador con una amplia gama de variedades han demostrado que la achira puede producir un promedio de 56 toneladas de rizomas y 7,8 toneladas de almidón extraíble por hectárea. Sin embargo, el cultivo necesita de 9 a 12 meses para madurar y alcanzar la máxima productividad.

Existen muchos tipos más tradicionales t en todo el mundo; todos han involucrado selección humana, por lo que se clasifican como cultivares agrícolas. Tradicionalmente, Canna edulis Ker Gawl. tiene fama de ser la especie cultivada para la alimentación en América del Sur, pero C. edulis probablemente sea simplemente un sinónimo de C. discolor, que también se cultiva con fines agrícolas en toda Asia.

PropagationEdit

Propagación sexualEditar

Se producen semillas de la reproducción sexual, que implica la transferencia de polen del estambre del padre del polen al estigma del padre de la semilla. En el caso de Canna, la misma planta generalmente puede desempeñar el papel tanto de polen como de padres de semillas, técnicamente conocido como hermafrodita. Sin embargo, los cultivares del grupo italiano y los triploides casi siempre tienen semillas estériles y su polen tiene un bajo nivel de fertilidad. Las mutaciones son casi siempre totalmente estériles.

Las semillas de Canna tienen una cubierta muy dura, lo que contribuye a su latencia. La germinación se facilita mediante la escarificación de la cubierta de la semilla, que se puede lograr mediante varias técnicas.

Polinización

Las especies son capaces de autopolinizarse, pero la mayoría de los cultivares requieren un polinizador externo. Todas las cannas producen néctar, por lo que atraen insectos, murciélagos y colibríes consumidores de néctar, que actúan como agentes de transferencia, esparciendo polen entre estambres y estigmas en las mismas flores o en diferentes flores.

Cambios genéticos

Desde que se ha producido la recombinación genética ocurrido, un cultivar cultivado a partir de semillas tendrá características diferentes de sus padres, por lo que nunca se le debe dar el nombre de un padre. Las especies silvestres han evolucionado en ausencia de otros genes de Canna y generalmente son fieles al tipo cuando los padres son de la misma especie, pero todavía existe un cierto grado de variación. La especie C. indica es una especie agregada, que tiene muchas formas diferentes y extremas que van desde el gigante a la miniatura, desde el follaje grande hasta el follaje pequeño, tanto verde como oscuro, y muchas flores de diferentes colores de rojo, naranja, rosa o amarillo, y combinaciones de esos colores.

Propagación asexualEditar

División de partes de plantas

Fuera de un laboratorio, el único método de propagación asexual eficaz es la división de rizomas. Esto utiliza material de un solo padre y, como no se produce intercambio de material genético, casi siempre produce plantas que son idénticas al padre. Después del crecimiento de un verano, los cultivares hortícolas se pueden separar en cuatro o cinco rizomas más pequeños separados, cada uno con un punto nodal creciente (ojo en crecimiento). Sin el punto de crecimiento, que está compuesto de material meristemático, el rizoma no crecerá.

Micropropagación

La micropropagación, también conocida como cultivo de tejidos, es la práctica de multiplicar rápidamente el material vegetal madre para producir una gran cantidad de progenie plantas. La micropropagación utiliza la división in vitro de pequeños trozos en un ambiente estéril, donde primero producen proliferaciones de tejido, que luego se separan en trozos pequeños que se tratan de manera diferente para que produzcan raíces y nuevo tejido del tallo. Los pasos del proceso están regulados por diferentes proporciones de reguladores del crecimiento de las plantas. Muchas organizaciones comerciales han producido cannas de esta manera, y específicamente la «Serie Island» de cannas se introdujo por medio de plantas producidas en masa utilizando esta técnica. Sin embargo, las cannas tienen la reputación de ser difíciles candidatas a la micropropagación.

Se pueden emplear técnicas de micropropagación para desinfectar las plantas de un virus En la punta de crecimiento de una planta, la división celular es tan rápida que las células más jóvenes pueden no haber tenido tiempo de infectarse con el virus.La región de rápido crecimiento de las células meristemáticas que producen la punta del brote se corta y se coloca in vitro, con una probabilidad muy alta de no estar contaminada por virus.