El té más saludable para ti es el que querrás beber todos los días. Según esa definición, si vives en Occidente, el El té que es más saludable para ti es probablemente el té negro. Más del 90 por ciento de todo el té que se vende en Occidente es té negro (o té rojo, como se le conoce en Oriente).
Como el té verde, el té oolong y el té blanco té, el té negro está hecho de hojas de la planta Camellia sinensis, por lo que comparte muchos beneficios para la salud del té con otros tipos de té. Sin embargo, el té negro es único y se sabe que es especialmente beneficioso para ciertos propósitos de salud.
Los principales beneficios para la salud del té negro incluyen su valor nutricional y sus beneficios contra el cáncer. , beneficios digestivos, efectos beneficiosos sobre la salud de la piel y el cabello, y mucho más. Tome una taza de té (preferiblemente té orgánico) y obtenga más información.
Valor nutricional del té negro
Al igual que otros tipos de té, el té negro contiene:
- Cafeína
- Aminoácidos
- Carbohidratos
- Proteínas
- Potasio
- Principales minerales y oligoelementos
- Manganeso
- Fluoruro
- Polifenoles
El té negro también contiene catequinas (los poderosos antioxidantes del té que combaten las células cancerígenas y ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas), taninos (los compuestos químicos naturales que dan al té negro y al vino tinto su astringencia), guanina (un estimulante natural) y xantina (otro estimulante natural, similar a la cafeína).
Los muchos antioxidantes y polifenoles del té negro están asociados con una serie de beneficios para la salud. Específicamente, el té negro contiene flavonoides complejos, que son polifenoles que ayudan en la prevención de enfermedades. Una sola taza de té negro contiene un promedio de 200 miligramos de flavonoides. Muchos médicos ahora recomiendan consumir 600 miligramos de flavonoides al día para obtener una variedad de beneficios para la salud. Los polifenoles flavonoides del té negro conocidos como thearubigin y theaflavin actúan como antioxidantes especialmente poderosos. Curiosamente, estos dos flavonoides están más concentrados en el té negro que en el té verde.
Además, el té negro es bajo en sodio y calorías (si no agrega un edulcorante) . Además, el té negro tiene un sabor fuerte, lo que lo convierte en un buen sustituto para aquellos que están acostumbrados a los refrescos y otras bebidas no saludables (que también tienden a tener sabores fuertes).
Black Tea y la salud cardiovascular
El té negro es abundante en antioxidantes, como los flavonoides. Se ha demostrado que estos antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Lo hacen previniendo la oxidación del colesterol LDL y previniendo el daño en tanto en el torrente sanguíneo como en las paredes de las arterias. Además, los flavonoides del té negro pueden mejorar la vasodilatación coronaria y reducir los coágulos, y su manganeso puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria al ayudar a la función del músculo cardíaco. Los estudios han demostrado que tan solo tres tazas de té por día puede mejorar la salud del corazón.
Cáncer Prevención
Quizás el beneficio para la salud del té más estudiado es su beneficio contra el cáncer. Si bien la mayor parte del estudio se ha realizado sobre el té verde, existe una creciente evidencia de que el té negro también juega un papel en la prevención del cáncer.
Parece que los polifenoles en el té ayudar a prevenir la formación de carcinógenos potenciales en el cuerpo. Esto es particularmente cierto con ciertos tipos de cáncer, como cáncer de ovario, cáncer de pulmón, cáncer de próstata, cáncer colorrectal y cáncer de vejiga. Algunos estudios también muestran que el té negro puede ayudar a prevenir el cáncer de estómago, el cáncer de próstata, el cáncer de mama y el cáncer oral (especialmente para quienes consumen productos de tabaco).
El mecanismo con qué té negro previene el cáncer es interesante. El té negro contiene un compuesto llamado TF-2. Esta sustancia química causa la apoptosis («muerte programada») de las células cancerosas sin dañar las células normales y sanas. Esto ayuda a detener el crecimiento del cáncer incluso antes de que se vuelva perceptible y puede ayudar en los casos en que ya se ha diagnosticado cáncer. Además, el té negro también previene el cáncer al inhibir la formación y el crecimiento de tumores malignos.
Cómo beneficia el té negro al sistema inmunológico
Los taninos del té negro No le dé su sabor característico. Varios estudios han demostrado que los taninos ayudan a combatir virus como la influenza («la gripe»), la disentería y la hepatitis. El té negro también contiene antígenos de alquilamina, que ayudan a estimular la respuesta inmunitaria.
El té negro y la salud bucal
Hay muchos cuentos populares sobre el té que refresca el aliento y limpia la boca. Resulta que son ciertos. La investigación ha encontrado que el té negro puede reducir los cánceres orales. Además, los polifenoles y taninos del té matan y previenen las bacterias que causan la caries dental y reducen drásticamente las bacterias orales que causan el mal aliento.
Beneficios digestivos del té negro
El tanino del té en general (y el té negro en particular; tiene más de ellos que otros tipos de té) ofrecen beneficios digestivos. Calman enfermedades gástricas e intestinales, generalmente ayudan en la digestión y disminuyen la actividad intestinal (haciéndolos útiles para aquellos con diarrea).
Té negro y salud de la piel
Beber té negro beneficia a la piel de tres maneras: primero, nutre la piel con vitaminas B2, C y E, con minerales como magnesio, potasio y zinc, y polifenoles y taninos esenciales. , su cafeína y algunos de sus otros componentes químicos pueden matar los virus orales, lo que ayuda a prevenir las infecciones de la piel (y las espinillas). En tercer lugar, se ha demostrado que el té negro reduce las «arrugas mímicas» y los signos del envejecimiento prematuro.
El té negro también puede beneficiar su piel con el contacto / aplicación directa. Por ejemplo, colocar bolsitas de té negro debajo de los ojos ayuda a reducir la hinchazón y la oscuridad. ircles. Y el uso de té negro para baños de hierbas puede proporcionar un impulso antioxidante para su piel e incluso puede proporcionar niveles bajos de protección solar.
Té negro y salud del cabello
Aunque puede parecer bastante vanidoso en comparación con algunos de los otros beneficios para la salud del té negro que alteran la vida, el té negro es fantástico para el cabello.
Los altos niveles de antioxidantes y la cafeína en el té negro benefician la salud del cabello. La cafeína disminuye una hormona que causa la caída del cabello (conocida como DHT o dihidrotestosterona), mientras que los antioxidantes promueven el crecimiento saludable del cabello. Sin embargo, el exceso de cafeína puede frenar el crecimiento del cabello, así que tenga cuidado de no exagerar. El té negro también puede agregar brillo, lustre y oscuridad a tu cabello si lo incorporas a tu régimen de cuidado del cabello.
Beneficios del té negro para los huesos y el tejido conectivo
Si bebe té con regularidad, es más probable que tenga huesos y tejido conectivo más fuertes que alguien que no bebe té con regularidad. Los científicos creen que esto puede deberse a los fitoquímicos del té.
Este es su cerebro (y sistema nervioso) en el té negro
Se ha demostrado que la cafeína en el té negro mejora el enfoque y la concentración mental al promover el flujo sanguíneo en el cerebro. A diferencia de las bebidas con niveles más altos de cafeína y otros estimulantes (es decir, café y bebidas energéticas), es menos probable que la cafeína en el té negro sobre estimule el corazón y cause otros efectos secundarios desagradables.
Dejando a un lado la cafeína, los estudios muestran que la L-teanina (un aminoácido que se encuentra en el té negro) equilibra los efectos de la cafeína de una manera única, ayudándote a concentrarte más en las tareas y a actuar de manera concentrada pero relajada. Además, los estudios muestran que un mes de cuatro tazas de té negro al día reduce los niveles de la hormona del estrés cortisol lo suficiente como para estimular la función de la memoria, y algunos estudios sugieren que el consumo regular de té negro puede prevenir la enfermedad de Parkinson.
El té negro aumenta su nivel de energía
El consumo moderado de cafeína no solo estimula el metabolismo, sino que también aumenta el estado de alerta y la función cerebral en general. La cafeína en el té es mitigada por L-teofilina química natural, que produce los efectos de el té a nivel energético es más suave y continuo que los efectos a veces discordantes del café y los refrescos con cafeína. Además, mientras que la cafeína estimula principalmente los músculos, la L-teofilina se dirige al corazón, los riñones y el sistema respiratorio, por lo que el impacto general en el cuerpo se distribuye y equilibra de manera más uniforme.
El Beneficios de las tearubiginas del té negro
En comparación con otros tipos de té, el té negro es particularmente alto en compuestos químicos llamados tearubiginas. Estos químicos le dan al té negro su color rojizo y se forman durante el proceso de oxidación para hacer té negro. Los estudios sugieren que las tearubiginas benefician al cuerpo y la mente de muchas maneras, incluida la disminución de los efectos de la tos y los resfriados, proporcionando efectos antiinflamatorios que benefician a ciertas enfermedades como el SII y combatiendo el cáncer de próstata y las células de melanoma A375.