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¡Las batatas al horno en la barbacoa son un acompañamiento fácil y saludable para una comida al aire libre en verano! Este es un método infalible para obtener papas al horno perfectas en todo momento. Esta publicación contiene enlaces de afiliados.
Una de mis cosas favoritas para preparar una comida al aire libre de verano son las papas al horno en la barbacoa y estas batatas son solo el siguiente paso lógico. He estado haciendo papas al horno durante años en el horno, pero comencé a hacerlas en la barbacoa en 2011. (Nota al margen, ¡no puedo creer que la publicación sea de 2011!).
Recientemente, cambié a hacer más batatas al horno en la barbacoa porque están llenas de nutrientes. Es tan simple y terminas con una guarnición perfectamente cocida y llena de nutrientes (las batatas están llenas de vitaminas).
Es algo increíble, si se me permite decirlo. Me gusta cubrir el mío con un toque de crema agria (también puedes usar yogur como sustituto), cebollino fresco del jardín y un toque de pimentón ahumado o chile en polvo.
¡Puedo sugerir también mis gajos de camote a la parrilla si quieres probar más camotes en la barbacoa!
Realmente he estado absorbiendo los días cálidos y soleados y disfrutando de una barbacoa (o dos) casi todos los fines de semana . No veo que este patrón cambie pronto, no hay nada mejor que hacer en el verano, ¿verdad? Ya sean brochetas de pollo, hamburguesas o verduras a la parrilla, me encanta pasar tiempo al aire libre asando a la parrilla.
Además, hace demasiado calor para encender el horno adentro, por lo que tengo quejas por cada comida a la parrilla.
Ahora, definitivamente no soy lo que consideraría un maestro de la parrilla, pero he aprendido algunas cosas sobre la parrilla a lo largo de los años. Dicho esto, cocino demasiado el cerdo y quemo pollo con regularidad (qué puedo decir, soy un trabajo en progreso), pero esta receta de batatas al horno es infalible.
Literalmente no puedes estropearla hasta. Si va a ir a una comida compartida durante el verano y está un poco nervioso por qué traer, le recomiendo esta receta.
Mi perro Sophie y yo afuera durante el fin de semana a través de Instagram.
¡Y no te olvides de las coberturas! Cubrí el mío con un poco de crema agria, chile en polvo, comino y cebolletas frescas del jardín. Un toque de cilantro también sería una gran adición. Incluso podría seguir adelante y agregar algunos frijoles negros, maíz y otros elementos favoritos de los tacos y convertir esta batata al horno en una comida.
Me encanta cuando una comida se puede preparar completamente usando una fuente de calor, el horno en invierno y la parrilla en verano. Con estas papas al horno, puedes dejar de lado tus preocupaciones sobre la guarnición.
Prueba mis papas al horno habituales en la barbacoa.
La mejor parte es que estos se pueden preparar con anticipación, simplemente envuelva algunas batatas en papel de aluminio y sáquelas hasta el camping o hasta la cabaña. Me parece que decidir la cena en el camino hacia el norte después de una semana completa de trabajo puede ser un desafío, pero tener platos que se pueden preparar con anticipación lo hace mucho más simple.
También me gusta preparar papas al horno regulares en la barbacoa también, de esa manera le da a la gente la opción si por alguna razón están un poco locos y no aman las batatas!
Batatas al horno en el desglose de la receta de la barbacoa
Prepare batatas al horno en la barbacoa para una guarnición de barbacoa sencilla y saludable.
¡Las batatas al horno a la barbacoa son el acompañamiento perfecto y saludable para su parrillada de verano!
Guardar receta 4.9 basado en 7 revisión (es)
Ingredientes
- Camote mediano
- Papel de aluminio
- Coberturas (crema agria, queso, chile en polvo, comino, frijoles negros, cebollino, etc.)
Instrucciones
- Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo caliente,
- Envuelva bien las batatas en papel de aluminio.
- Coloque las batatas en la parrilla, cierre la tapa y cocine por 40 minutos. Verifique que esté listo (solo aprieto con pinzas para barbacoa). Dependiendo del tamaño de sus batatas, es posible que necesiten otros 20-30 minutos.
- Continúe cocinando hasta que estén completamente cocidas.
Notas
Por Louisa Clements
Nutrición
https://www.livinglou.com/baked-sweet-potatoes-barbecue/