Las barras de tarta de queso tienen solo 5 ingredientes en su rico relleno de queso crema agria sobre una base mantecosa de galletas Graham. Perfecto para una multitud o bocadillos para llevar.
Si quieres todo el sabor de un cheesecake de Nueva York sin tanto alboroto, te encantará esta sencilla receta de postre. ¡Perfecto para fiestas o cuando quieras un pastel de queso cremoso para llevar!
BARRAS DE CHEESECAKE
La tarta de queso es uno de esos postres que a todo el mundo le encanta, pero normalmente solo para ocasiones especiales. Entre el baño de agua y enfriar lentamente la tarta de queso en el horno, se necesita mucha paciencia para hacer. Esta receta fácil elimina todo el alboroto sin dejar de darle un pastel de queso cremoso en todo momento.
Las barras de pastel de queso son una receta fácil de pastel de queso que utiliza solo un puñado de ingredientes y poca limpieza. Podrías hacer fácilmente toda esta receta en un tazón grande. Haga su corteza de galletas Graham, luego enjuague y seque el mismo tazón para hacer el relleno de tarta de queso. Use papel de aluminio para revestir la fuente para hornear para una limpieza aún más fácil.
Sirva las barras de tarta de queso con un chorrito de salsa de caramelo salado o ganache de chocolate para obtener una receta de tarta de queso con sabor fácil. Para un aderezo clásico, sirva sus barras de tarta de queso con este simple aderezo de fresa casero, ¡hecho con solo 3 ingredientes!
¡Usted quiere para guardar el pastel de queso en el refrigerador, pero sabe mejor si se sirve a temperatura ambiente. Después de que se hayan enfriado, lleve las barras de tarta de queso a temperatura ambiente durante unos 30 minutos para obtener la mejor textura cremosa de tarta de queso.
RECETAS DE PASTEL DE QUESO MÁS DELICIOSAS:
Sírvalas a una multitud
Las barras de tarta de queso son la mejor receta de tarta de queso para fiestas, comidas compartidas o para alimentar a una multitud. Puede cortarlos más grandes o más pequeños dependiendo de cuántas personas esté sirviendo. Hornéalos en un molde más pequeño de 8 × 8 pulgadas para obtener barras más gruesas (como brownies), o en un molde para hornear de 9 × 13 para obtener barras de tarta de queso más delgadas que puedas cortar en trozos pequeños.
Haz un trío de mini Cheesecake Bites para un postre fácil de despedida de soltera usando las variaciones a continuación. Puede hacer tres lotes diferentes o dividir el relleno de tarta de queso en tercios y hornear en la misma sartén con separadores de papel de aluminio. Corta las barras de tarta de queso en trozos pequeños y sírvelas en moldes para cupcakes.
VARIACIONES EN BARRAS DE QUESO
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- Corteza: Haga una corteza de galleta Graham con galletas Oreo trituradas, obleas de vainilla, conos de azúcar, galletas de jengibre o pretzel duros.
- Remolino de frutas. : Remueva una mermelada o gelatina de frambuesa o fresa encima del relleno de tarta de queso. Pipetee desde una bolsa de plástico en unas pocas líneas en la parte superior y gire suavemente con un cuchillo.
- Chispas de chocolate: sustituya por 30 galletas Oreo (con relleno) y deje el azúcar en la corteza de las galletas Graham. Agregue 1 taza de mini chispas de chocolate al relleno de tarta de queso, luego espolvoree la parte superior de la tarta de queso con otro 1/4 de taza de mini chispas de chocolate antes de hornear.
- Limón: conviértalos en híbridos cremosos de barra de limón y tarta de queso agregando cuajada de limón hasta el relleno de tarta de queso.
- Relleno de tarta: Cubra cada barra de tarta de queso con una cucharada de relleno de tarta de cerezas o arándanos enlatados.
ALGUNAS IDEAS DELICIOSAS PARA ADORNAR:
CÓMO ALMACENAR LAS BARRAS DE QUESO
- Servir: Las barras de tarta de queso pueden estar a temperatura ambiente hasta 2 horas antes de que necesite refrigerarlas.
- Almacenar: Coloque las barras de tarta de queso en un recipiente hermético, o cúbralas con una envoltura de plástico y refrigere hasta por 1 semana.
- Congele: Envuelva las barras de tarta de queso con una envoltura de plástico y colóquelas en un recipiente sellado. y congelar hasta por 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche y luego dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos para servir.
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Cheesecake Bars
- Rendimiento: 18 porciones
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción : 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Curso: postre
- Cocina: estadounidense
- Autor: Sabrina Snyder
Las barras de tarta de queso tienen solo 5 ingredientes en su rico relleno de queso crema agria sobre una base mantecosa de galletas Graham. Perfecto para una multitud o bocadillos en movimiento.
Ingredientes
Corteza de galletas Graham
- 3 tazas de migas de galletas Graham, (24 galletas completas)
- 1/2 taza de azúcar
- 12 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Relleno de tarta de queso
- 32 onzas queso crema, ablandado (4 bloques)
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
Nota: haga clic en los tiempos en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
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Precaliente el horno a 325 grados y rocíe una fuente para hornear de 9×13 con spray para hornear.
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Mezcle la galleta Graham migajas, azúcar y mantequilla derretida juntos, luego presiónela en la fuente para hornear en una capa uniforme.
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A su batidora de pie agregue el queso crema y el azúcar a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso.
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Baje la velocidad a media y agregue los huevos, la crema agria y el vapor. nilla hasta que quede suave.
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Extienda con cuidado la mezcla sobre la base y hornee por 40-45 minutos, hasta que cuaje y firme.
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Enfríe completamente antes de servir.
Información nutricional
Rendimiento: 18 porciones, Cantidad por porción: 322 calorías, Calorías: 322 g, Carbohidratos: 32 g, Proteínas: 7 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 11 g, Colesterol: 92 mg, Sodio: 351 mg, Potasio: 176 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 23 g, Vitamina A: 611 g, Vitamina C: 1 g, Calcio: 101 g, Hierro: 1 g
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