Arroz al vapor chino

El arroz al vapor chino es increíblemente fácil de preparar en la estufa, ¡y el acompañamiento PERFECTO para servir con casi cualquier receta!

¡El arroz es casi siempre el perfecto! adicional a la mesa, o incluso funciona como parte del plato principal, como este arroz fácil con champiñones, arroz español y arroz frito clásico.

ARROZ CHINO AL VAPOR

El arroz al vapor chino es una receta realmente simple y fácil que es el acompañamiento PERFECTO para cualquier plato principal. No necesita ningún equipo especial, solo una olla con tapa y un poco de agua a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido. Para esta receta, puede agregar sal o caldo al agua para darle más sabor, o simplemente hacerla sencilla para acompañar platos picantes.

Si está buscando guarniciones asiáticas con más almidón, puede preparar muchas de ellas. las recetas de fideos del sitio incluyen Chicken Lo Mein, Classic Chinese Chow Mein, Easy Pad Thai, Pad See Ew (Thai Stir Fried Noodles) y Ramen Noodle Salad.

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL ARROZ AL VAPOR Y EL HERVIDO? ARROZ?

La principal diferencia entre el arroz hervido y el arroz al vapor es la textura, que es el resultado del método de cocción. El arroz hervido absorbe mucha agua porque está sumergido todo el tiempo y se termina de cocinar cuando no queda agua. El arroz al vapor se elabora absorbiendo agua que se ha convertido en vapor.

¿POR QUÉ ES MI ARROZ AL VAPOR PEGAJOSO?

El arroz al vapor debe pegarse un poco un poco, pero si está demasiado pegajoso, podría quedar demasiado almidón antes de cocinarlo. Asegúrate de enjuagar bien antes de cocinarlo al vapor. Sabrás que está lista cuando el agua empiece a verse más clara en lugar de turbia.

¿CUÁNTO DURA EL ARROZ AL VAPOR EN EL REFRIGERADOR?

Esto durará en el frigorífico unos 4 días. Cuando lo recaliente, agregue unas cucharadas de agua sobre el arroz, lo que debería agregar algo de humedad mientras se cocina. Puedes recalentarlo en una cacerola o en el microondas.

¿PUEDES CONGELAR ARROZ AL VAPOR?

Puedes hacer una gran cantidad de arroz y congelarlo para más tarde. Simplemente deje que el arroz se enfríe por completo, luego ciérrelo en un recipiente hermético y congele. Cuando esté listo, vuelva a calentarlo con unas cucharadas de agua en el microondas o en una cacerola.

¿QUÉ TIPO DE ARROZ PUEDES COCER AL VAPOR?

El arroz que encuentras en el restaurante chino suele ser jazmín, pero puedes cocinar al vapor la mayoría del arroz blanco de grano largo normal variedades.

QUÉ SE PUEDE SERVIR CON ARROZ AL VAPOR

• Pollo de General Tso
• Pollo Panda Express Orange (Copycat)
• Salteado fácil de camarones
• Carne de res y brócoli
• Tempura de camarones
• Cerdo agridulce

CONSEJOS PARA HACER AL VAPOR ARROZ

• Puedes darle sabor al arroz cociéndolo al vapor en caldo, o primero tostando el arroz con un poco de mantequilla y sazonando en la cacerola antes de agregarle agua. O agregue un poco de sal antes de cubrir el arroz.
• Recuerde que la cantidad de arroz con la que comienza se duplicará en tamaño después de que absorba el agua, así que use una olla lo suficientemente grande como para que pueda caber cómodamente y sírvala.
• Si no tiene tapa para la olla, puede cubrirla herméticamente con un trozo de papel de aluminio.
• No revuelva el arroz mientras se está cocinando, o puedes romper el almidón y el arroz no se pegará correctamente.