Pequeños ahumados envueltos en tocino espolvoreados con azúcar morena y horneados a la perfección. ¡Estos bichos envueltos en tocino son el mejor aperitivo para cualquier fiesta, y siempre los primeros en desaparecer!
¡Son imprescindibles para cualquier fiesta que organicemos! Los combinamos con otras recetas de aperitivos favoritos, como bollos de espinacas, salsa de verduras con eneldo y palomitas de jalapeño.
un favorito de la familia: ¡bolitas envueltas en tocino!
Cuando probé por primera vez esta receta de aperitivo hace años, recuerdo haber pensado que estaba más que deliciosa … Y puede que haya comido o no alrededor de 10 de estos bebés. ¡Son así de buenos!
Desde entonces, hemos hecho estos Smokies envueltos en tocino (también conocidos como weenies envueltos en tocino) para casi todas las grandes reuniones familiares.
Cada weenie está envuelto en un trozo de tocino, espolvoreado con azúcar morena y horneado lentamente hasta obtener un sabroso bocado celestial perfectamente caramelizado. ¿Qué tiene la combinación de sabores de azúcar morena y tocino que es tan increíblemente deliciosa? No lo sé, pero lo que sí sé es que esta es una de las recetas de aperitivos más fáciles que encontrarás.
Por lo general, donde hay aperitivos, hay fiestas. ¡Así que es bueno tener un aperitivo fácil, rápido y perfecto para estas reuniones!
cómo hacer ahumados envueltos en tocino
¡¡SOLO 3 INGREDIENTES !! Estos pequeños ahumados no solo son deliciosos, ¡sino que son simples! Solo se necesitan TRES ingredientes: ahumados, azúcar morena y tocino (¡todo delicioso!), ¡Más solo 5 minutos de tiempo de preparación!
WRAP. Envuelva cada ahumado con un trozo de tocino. Asegure el tocino en su lugar con un palillo de dientes.
ROCIAR. Coloque los ahumados en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Espolvoree azúcar morena sobre los ahumados.
HORNEA. Hornee durante 30-40 minutos.
Tan simple y perfecto para cualquier fiesta o reunión.
Variaciones de sabor de Lil Smokies:
¡Si desea cambiar los sabores, pruebe cualquiera de estas opciones!
- Agregue ¼ de cucharadita (más o menos según su gusto preferencias) de pimienta de cayena al azúcar morena para darle un toque dulce y picante.
- Rocíe con salsa BBQ después de hornear y ase durante 3-4 minutos adicionales hasta que las rebanadas estén pegajosas.
- Agregue una rodaja pequeña de piña o chile jalapeño a cada salchicha antes de espolvorear el azúcar morena.
cómo hacer en la olla de barro
Envuelva los ahumados en tocino como habitual y coloque la mitad de ellos en el fondo de su olla de barro. Cubra con aproximadamente ½ taza de azúcar morena, agregue otra capa de ahumados y cubra con otra ½ taza de azúcar morena. Cocine a fuego lento durante 3-4 horas.
Consejos de ALMACENAMIENTO
Esta receta de weenie es en realidad una gran aperitivo para preparar con anticipación. Dependiendo de qué tan temprano quiera hacerlos, puede hacer todos los pasos antes de hornearlos y ponerlos en el refrigerador hasta por 3 días, o puede congelarlos por un mes o dos.
Puede congelarlos antes de hornearlos o después (suponiendo que haya sobras para congelar) 😉 De cualquier manera, colóquelos en una bandeja para hornear y congele por un par de horas, luego transfiéralos a una bolsa para congelar (esto evita que se peguen juntos en la bolsa).
Recalentamiento: Si está recalentando ahumados congelados sin hornear, hornee como de costumbre, agregando 10 minutos al tiempo de cocción. Si está recalentando sobras, puede ponerlas en el horno durante 20 minutos a 325 °, o para cantidades más pequeñas, puede calentarlas en el microondas durante 20 segundos a la vez hasta que estén bien calientes.
Para más aperitivos rápidos, consulte:
- Sándwiches de pepino
- Pollo y tocino a la barbacoa Bocados
- Brochetas Caprese
- Bocadillos de espinacas
- Bruschetta casera
- Bocaditos de tocino y jalapeño
Receta de Little Smokies envueltos en tocino
Ingredientes
- Paquete de 14 oz de Lil» Smokies
- 1 libra de tocino cortado en tercios
- 1 / 2-3 / 4 taza de azúcar morena
Instrucciones
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Precaliente el horno a 325.
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Envuelva cada ahumado con un trozo de tocino. Asegure el tocino en su lugar con un palillo de dientes.
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Coloque los ahumados en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
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Espolvoree azúcar morena sobre los ahumados.
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Hornee durante 30-40 minutos .
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