Fibra y esteroles para tu corazón
Fibra. La fibra, que se encuentra naturalmente en frutas, granos, verduras y legumbres, reduce la cantidad de colesterol que el cuerpo absorbe de los alimentos. Trate de consumir al menos de 25 a 30 gramos todos los días. Los hombres menores de 51 años deben aspirar a consumir 38 gramos al día. Es mejor obtener su dosis diaria de su dieta, pero los suplementos son otra opción. Existe buena evidencia de que la cáscara de psyllium rubio, común en los suplementos de fibra, puede reducir el colesterol LDL «malo». También puede aumentar el tipo «bueno», el HDL. Otros suplementos de fibra incluyen metilcelulosa, dextrina de trigo y policarbofilo de calcio. Si toma un suplemento de fibra, aumente la cantidad que toma lentamente. Esto puede ayudar a prevenir los gases y los calambres. También es importante beber suficientes líquidos cuando aumente la ingesta de fibra.
Esteroles y estanoles. Búsquelos en alimentos como nueces y cereales, o puede comprarlos como suplementos. Reducen la cantidad de colesterol que su cuerpo absorbe alimentos. También se agregan a muchos alimentos, como algunas margarinas, jugo de naranja y yogures. Los expertos recomiendan 2 gramos al día para ayudar a reducir el colesterol LDL en personas que tienen el colesterol alto.