25 mejores universidades de hotelería en los EE. UU.
1. Escuela de Administración Hotelera, Universidad de Cornell (Ithaca, NY)
Como una de las primeras escuelas fundadas con dedicación a todos los aspectos del título de Hospitalidad, y El único programa de la Ivy League, la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell ofrece educación a nivel de licenciatura a doctorado dentro de esta industria diversa y global. 60 profesores de tiempo completo llevan a sus estudiantes a través de todos los aspectos de la gestión hotelera y empresarial, incluido el diseño, la financiación y la gestión.
La experiencia práctica y la aplicación de conceptos se obtienen a través del hotel Statler en el campus, y abundan las oportunidades para establecer contactos con las más de 200 empresas que trabajan en relación con la escuela. Otras instalaciones atractivas en el campus incluyen no solo aulas estándar, sino también salas de entrevistas y un laboratorio de alimentos. Después de la graduación, los estudiantes tendrán muchas opciones de carrera para elegir en un campo emocionante con salarios que van desde $ 80,000 a más de $ 115,000.
2. Escuela de Negocios Hoteleros, Universidad Estatal de Michigan (East Lansing, MI)
Fundada en 1927, la Escuela de Negocios Hoteleros de la Universidad Estatal de Michigan se ha convertido en una líder innovador y progresista en su campo. La escuela alberga con orgullo el Centro Kellogg de Educación Continua, fundado 20 años después de la apertura inicial de la escuela, que brinda la experiencia de capacitación necesaria para los estudiantes. Con un tamaño de clase más pequeño de aproximadamente 800 estudiantes, la atención individual y las oportunidades profesionales personalizadas son posibles.
Para el estudiante más aventurero, un programa de estudios en el extranjero ofrece la oportunidad de ver la organización y gestión de la hospitalidad en otros países. . Los servicios de reclutamiento para oportunidades profesionales están disponibles a través del Centro de recursos para estudiantes e industrias.
3. Conrad N. Hilton College, Universidad de Houston (Houston, TX)
Dentro del ajetreo y el bullicio de la ciudad de Houston, Texas se encuentra una excelente oportunidad para el estudiante que busca un título en Administración de Hoteles o Restaurantes. Fundado en 1969, Hilton College alberga los archivos de la industria hotelera más grandes del mundo, un laboratorio de vinos único a nivel nacional y un hotel de enseñanza en pleno funcionamiento con 86 habitaciones, 3 salones de baile, 7 salas de reuniones y un salón de banquetes.
La noche gourmet es el proyecto de piedra angular para muchos estudiantes en el que se ponen a prueba todos los aspectos de la hospitalidad. Planeado durante todo un año en todos los detalles, desde el presupuesto hasta la ejecución, este evento completamente dirigido por estudiantes incluye una recepción, banquete, entretenimiento y subasta silenciosa. El orgullo es fuerte y evidente en el Salón de Honor de la Industria Hotelera, donde se reconoce a líderes notables en el campo. Con tal dedicación a sus estudiantes, no es de extrañar que más del 80% de los graduados tengan opciones de carrera disponibles para ellos al terminar su título e incluso antes de hacerlo.
4. William F. Harrah College of Hotel Administration, University of Nevada at Las Vegas (Las vegas, NV)
¿Qué mejor lugar para una escuela de hotelería que en un ciudad llena de cientos de turistas, complejos hoteleros y casinos. Las Vegas puede ser bien conocida por su vida nocturna y atracciones turísticas, pero también es bien conocida por el notable Harrah College of Hotel Administration. Los estudiantes aquí tienen una ventaja obvia y numerosas oportunidades disponibles dentro de la vida de la ciudad circundante.
El reconocimiento y la experiencia internacionales también están disponibles con la adición de un nuevo campus abierto en Singapur. Otro punto del orgullo de la escuela es el exclusivo Programa de Gestión Profesional de Golf que se ofrece además de los programas más habituales de Gestión de Hoteles / Restaurantes, Servicios de Alimentos y Bebidas y Gestión de Alojamiento y Resort. Las oportunidades de carrera son abundantes para la especialización en Hospitalidad, ya que los programas patrocinados por la escuela como el Centro de Servicios Profesionales Bob Boughner en el campus ayudan a sus estudiantes a avanzar hacia un futuro exitoso.
5. Stout School of Hospitality Leadership, University of Wisconsin (Menomonie, WI)
Se puede encontrar la escuela de Hospitality Leadership dentro de la Wisconsin Polytechnic University más grande y su hermosa Campus de 124 acres. Aquí los atributos como liderazgo, servicio y profesionalismo son clave. Con un enfoque en la gestión de hoteles, restaurantes y turismo, hay dos ubicaciones únicas disponibles para la experiencia práctica en Corner III-Cedar Cafe y el restaurante Rendezvous.
Los estudiantes en el programa de producción de alimentos preparan el menú diario para el Café, mientras que el Restaurante Rendezvous es un laboratorio de servicio completo de alimentos, que trabaja en conjunto con las clases de Gestión de Operaciones del Restaurante. La escuela en general reporta una impresionante tasa de empleo del 90% para sus graduados.
6. Escuela Internacional de Gestión Hotelera y Turística, Universidad Fairleigh Dickinson (Teaneck NJ)
Los estudios sobre hotelería son, considerando todo, un campo académico relativamente nuevo. Muchas de las escuelas en esta lista solo han existido durante dos o tres décadas, y algunas han existido por mucho menos. Esto hace que los 72 años de experiencia de Fairleigh Dickinson sean aún más impresionantes. Pero a pesar de su tiempo suficiente para crecer, la Escuela Internacional de Hospitalidad de Fairleigh Dickinson ha descubierto que mantener clases pequeñas con un promedio de 16 personas ayuda a construir un sentido de comunidad y fomenta el crecimiento personal dentro de los estudiantes.
La escuela se ha desarrollado una gran red social y múltiples ubicaciones de campus en el área metropolitana con el fin de ofrecer a sus estudiantes tantas oportunidades como sea posible. Dos de estos ejemplos que brindan a los estudiantes capacitación práctica incluyen el Hamilton Park Hotel and Conference Center y el Park Avenue Club. Los estudiantes de último año también pueden acceder a emocionantes estudios internacionales en Suiza o Italia. Con pasantías y puestos profesionales combinados, la escuela puede ofrecer más de 2,000 oportunidades a sus estudiantes cada año.
7. WA Franke College of Business School of Hotel & Gestión de restaurantes, Northern Arizona University (Flagstaff, AZ)
Todo desierto seco y polvoriento necesita un oasis. Afortunadamente, el programa dinámico, animado y novedoso de la Facultad de Negocios de la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes en el norte de Arizona ofrece exactamente eso para cualquiera que busque aprender este oficio.
Se enfatiza el liderazgo seguro y las estrategias de administración empresarial a lo largo de las 1200 horas de trabajo del curso que los estudiantes deben completar dentro de su campo de estudio elegido. Se encuentran disponibles muchos seminarios interesantes, también conocidos como SHRM Pathways. A través de estos programas y el resto del plan de estudios, los estudiantes desarrollan habilidades personales y profesionales dentro de un entorno positivo y de apoyo. Con el reclutamiento en el campus, más del 70% de los estudiantes se graduarán con al menos un puesto de nivel de entrada en Administración.
8. Departamento de Gestión Hotelera y Turística, Pamplin College of Business, Virginia Tech (Blacksburg, VA)
El Departamento de Gestión Hotelera y Turística de Howard Feiertag se encuentra en el Pamplin College of Business en Virginia Tech. Recientemente nombrado por las reuniones de hospitalidad y la leyenda de ventas Howard Feiertag, el programa disfruta de una tasa de colocación de graduación del 97%, una de las más altas en Virginia Tech. Una especialización en Gestión de Eventos y Experiencias, doble especialización con otros programas de Pamplin College, incluidos Real Estate, y programas estructurados de estudios en el extranjero en Europa, el Caribe y Asia son algunos de los sellos distintivos del programa.
Reconocido internacionalmente Los miembros de la facultad de enseñanza e investigación dentro del programa de Administración de Hostelería y Turismo involucran a los estudiantes a través de todos los modos de aprendizaje. El programa recibe a más de 100 oradores invitados de la industria por año como parte de su estrategia para mantener el contenido del curso actualizado y relevante. El plan de estudios de Feiertag HTM también requiere que cada estudiante participe en un programa de pasantías estructurado que se puede completar en el campus o en cualquier parte del mundo.
9. Facultad de Ciencias Ambientales Humanas, Universidad de Alabama (Tuscaloosa, AL)
La Facultad de Ciencias Ambientales Humanas de la Universidad de Alabama ha podido combinar muy bien Licenciatura en artes liberales con aplicación profesional a través de todos sus departamentos, desde pregrado hasta posgrado. Fomentando el crecimiento intelectual y la curiosidad, el profesionalismo y la base para un futuro exitoso, el colegio ofrece estudios de bachillerato, maestría e incluso doctorado.
Además de esta amplia variedad de títulos, los estudiantes también tienen acceso a opciones de aprendizaje a distancia. Esto es especialmente útil para el estudiante con un horario ya ocupado por el trabajo en la industria. Dentro del grado de Gestión Hotelera hay un fuerte enfoque en la alimentación y la nutrición en el esfuerzo de mejorar la experiencia del restaurante. Los estudiantes pueden esperar un aprendizaje práctico de profesores experimentados en el campo, grandes oportunidades para establecer contactos y la posibilidad de una carrera exitosa.
10. Departamento de Gestión Hotelera y Turística, Isenberg School of Management, Universidad de Massachusetts Amherst (Amherst, Massachusetts)
Una marca de una gran escuela y un programa exitoso es el orgullo de los egresados y su regreso a la escuela para compartir sus experiencias, tanto buenas como malas. Puede encontrarlo en el Departamento de Hostelería de la Escuela de Administración de Isenberg. Este programa de vanguardia ofrece a los estudiantes experiencia práctica a través de los requisitos del plan de estudios básico, como la comida Marriott.
A los estudiantes se les enseña a organizar y administrar una experiencia gastronómica de cinco estrellas con otros estudiantes que inspiran confianza y garantizan la competencia en el campo. Cuando llegue el Día de la carrera en administración de turismo y hotelería, los estudiantes pueden impresionar a más de 70 empresas con sus habilidades y conocimientos, lo que llevará a muchas a la oportunidad de empleo adecuada al graduarse.
11. School of Hospitality Management, Pennsylvania State University (University Park, PA)
Durante más de 75 años, la Escuela de Hospitality and Management de Penn State University ha inspirado a los estudiantes a alcanzar sus metas dentro de este campo dinámico y en crecimiento. Los estudiantes deben cumplir con un mínimo de 1000 horas de experiencia práctica junto con sus créditos académicos, lo que hace que el programa de Penn State sea competitivo y buscado por muchos.
El Laura Cafe, también conocido como Living Lab, proporciona a los estudiantes la experiencia real de administrar un restaurante. Se espera de cada alumno conocimiento de la preparación de alimentos, desde el estilo Bistro hasta la elegante cena de varios platos. Otros aspectos clave del Café incluyen la interacción con otros estudiantes gerentes y, lo más importante, cómo brindar la mejor satisfacción al cliente. No es de extrañar que tantas empresas consideren favorablemente a los graduados de Penn.
12. School of Hospitality Business Management, Washington State University (Pullman, WA)
En el mercado laboral actual, un candidato sólido para cualquier puesto ya tendrá experiencia relevante para la posición. La Escuela de Hospitalidad de la Universidad Estatal de Washington puede garantizar que sus estudiantes tendrán dicha experiencia a través de las pasantías necesarias. Aquellos que se especializan en hotelería deben completar 1,000 horas de trabajo en el campo, mientras que los menores necesitan 400 horas.
El Centro de Enseñanza de Hostelería de la Fundación Marriott ayuda a hacer posibles estas horas requeridas. Exclusivo de la escuela es el nuevo título en administración de empresas del vino, así como la consideración de las diferencias culturales en la hostelería. Estas diferencias se pueden experimentar de primera mano a través de programas de estudios en el extranjero en Suiza, Italia, Corea del Sur y Tailandia. Los estudiantes tendrán la oportunidad de trabajar en red en 2 ferias de carreras que se llevan a cabo cada año, la Burtenshaw Hospitality Career Night y la Hospitality Career Preview.
13. Rosen College of Hospitality Management, University of Central Florida (Orlando, FL)
Si la experiencia es el mejor maestro, entonces el Rosen College of La hospitalidad es el lugar para ir. Los estudiantes obtendrán el conocimiento y las habilidades necesarias para la hospitalidad dentro de un campus estilo centro turístico mediterráneo de 159,000 pies cuadrados de última generación en el centro de Orlando, Florida, uno de los lugares más visitados de los Estados Unidos.
Además de las conexiones con Walt Disney World, la escuela también ofrece dos cocinas de enseñanza, un laboratorio de vino y cerveza, y un comedor y bar de 200 asientos. Aunque se estableció recientemente en 2004, este programa prometedor ha logrado grandes avances y espera un futuro brillante y exitoso para su programa y sus estudiantes.
14. School of Hotel & Administración de restaurantes, Universidad Estatal de Oklahoma (Stillwater, OK)
Oklahoma tiene muchas atracciones, uno de los cuales es la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes en OSU en Stillwater. La escuela opera dos restaurantes de enseñanza en los que se espera que los estudiantes dediquen un mínimo de 800 horas de experiencia práctica. Se organizan cuatro eventos a lo largo del año con chefs de renombre mundial que trabajan directamente con los estudiantes durante tres días y les transmiten trucos del oficio y una sabiduría invaluable. Las diferentes clases que se ofrecen, desde gestión y análisis financiero hasta operaciones y producción, se pueden utilizar para una doble titulación para el estudiante trabajador. Esto incluye un programa que brinda una experiencia de aprendizaje en hotelería en el socio europeo de la Universidad Estatal de Oklahoma en Suiza.
Los estudiantes también reciben instrucción práctica en la vida real en el histórico Atherton Hotel en pleno funcionamiento en el campus de OSU . Este majestuoso hotel se sometió recientemente a una renovación de $ 6 millones de dólares. Los graduados de este programa han pasado a administrar clubes de campo, planificar reuniones corporativas y administrar restaurantes y hoteles exitosos.
15. Fritz Knoebel School of Hospitality Management, Daniels College of Business, University of Denver (Denver, CO)
Fritz Knoebel School of Hospitality Management, en el Daniels College of Business, prepara a los estudiantes para los niveles superiores de empleo en la industria hotelera. Knoebel informa una colocación profesional del 100% para sus estudiantes que buscan empleo con diligencia.Esto se logra a través de las actividades de desarrollo profesional de la escuela y las oportunidades de establecer contactos con profesionales de la industria.
Dado que la Escuela de Administración Hotelera Fritz Knoebel se encuentra bajo la Facultad de Negocios de Daniels, la educación hotelera se centra en su negocio de primer nivel educación, que cuenta con una acreditación de la Association to Advance Collegiate Schools of Business. Dado esto, en Knoebel, un título en hotelería viene acompañado de una sólida comprensión y énfasis empresarial, hasta un punto que otros programas de hotelería no pueden ofrecer.
Ubicadas en la pintoresca Denver, Colorado, las instalaciones de Knoebel son de primer nivel. Los estudiantes reciben instrucción práctica en su laboratorio de última generación, que incluye una cocina de 2.800 pies cuadrados, un centro de gestión de bebidas que sigue el modelo de una bodega toscana, un centro de operaciones de recepción y un 170- comedor de personas.
La Licenciatura en Administración de Empresas en Gestión Hotelera ofrece las siguientes concentraciones: Ventas hoteleras & Marketing, Operaciones de hoteles y restaurantes & Gestión de bebidas. Los estudiantes deben completar 1000 horas de experiencia laboral para graduarse. Esto se puede hacer trabajando en la cafetería Beans Cafe dirigida por estudiantes o coordinando eventos para el Centro de eventos en la Escuela de Administración Hotelera Fritz Knoebel.
16. Johnson & Hospitality College de la Universidad de Gales (Providence, RI)
Como uno de los pocos privados, no instituciones con fines de lucro, Johnson & La Universidad de Gales es el lugar para una experiencia educativa única adaptada a las fortalezas e intereses de los estudiantes, especialmente cuando se trata de su próspero programa de hospitalidad. El tamaño reducido de las clases permite a los estudiantes un fácil acceso a profesores líderes en el mundo dentro del campo y la atención personal que resulta en un conjunto de habilidades sólidas y completas. El plan de estudios básico tiene un enfoque principal en los negocios y el liderazgo, lo que permite a los estudiantes transferir fácilmente horas de crédito a diferentes especializaciones si lo desean.
Como en cualquier programa de hotelería de clase mundial, la experiencia del mundo real es la clave del éxito. Las pasantías son imprescindibles en el Programa de Hospitalidad de la Universidad Johnson and Wales y se ofrecen en áreas locales, nacionales e internacionales, incluidas Asia, Australia y Europa.
17. Collins College of Hospitality Management, California State Polytechnic (Pomona, CA)
Con humildes comienzos en 1973, Collins College of Hospitality Management en Pomona, California puede ahora se jacta de su éxito al convertirse en uno de los primeros y más grandes programas de grado de 4 años en Gestión Hotelera. Desde 30 estudiantes y 2 profesores hasta ahora más de 1,000 estudiantes y 30 profesores, este programa ha logrado grandes avances y actualmente ofrece una amplia gama de cursos, pasantías y oportunidades de establecer contactos para todos sus estudiantes más diligentes.
Una de las oportunidades más destacadas para los estudiantes es la oportunidad de trabajar en el restaurante de Kellogg Ranch. Este restaurante operado principalmente por estudiantes ofrece a los huéspedes un paisaje idílico y un ambiente romántico y les permite a los estudiantes la experiencia de ejecutar todos los niveles de una instalación de alta gama. Esto incluye el galardonado jardín de frutas, verduras y hierbas de un acre del restaurante.
Entre el plan de estudios personalizado, la atmósfera atractiva y única y los éxitos de los estudiantes, es claro ver cómo se enfoca Collins College of Hospitality sobre la visión de la excelencia en el campo.
18. Center for Hospitality and Sport Management, Drexel University (Filadelfia, PA)
Ubicado en el corazón de Filadelfia, Pensilvania, el Centro de Drexel University para la gestión hotelera y deportiva ofrece una multitud de oportunidades verdaderamente únicas, una de las cuales es el enfoque único del programa en la Gestión Deportiva. Como una de las principales industrias del entretenimiento, la Gestión Deportiva está repleta de oportunidades a las que los estudiantes pueden acceder a través de las conexiones de la escuela con la mayoría de los equipos deportivos de la ciudad, así como con la Academia de Liderazgo Deportivo.
La Iniciativa de Estudios de Bebidas y Drexel Food Lab proporciona a los estudiantes el conocimiento de desarrollo de recetas, producción, sustentabilidad, marketing y más. El laboratorio de capacitación del casino Dennis Gomes Memorial se enfoca en la administración y operaciones de un casino. El fundador, Dennis Gomes, era muy conocido en Las Vegas y Atlantic City por ocupar altos cargos ejecutivos. La Conferencia de chef de Filadelfia ofrece oportunidades de trabajo en red para los chefs que ya están en el campo para colaborar y compartir experiencias, así como nuevos productos.
19. Cecil B. Day School of Hospitality Administration, J. Mack Robinson College of Business, Georgia State University (Atlanta, GA)
¿Qué debe preguntarle a un programa de hotelería de élite que premia a sus estudiantes?¿Qué tal las conexiones con los líderes de la industria, un programa de mentores de primera clase, capacitación práctica en el trabajo y un entorno vibrante?
La Facultad de Negocios J. Mack Robinson del estado de Georgia ofrece ese programa. Obviamente, la industria hotelera es intrínsecamente social. A los ratones de biblioteca de Ivory Tower les va bien en la biblioteca y en el laboratorio, pero aquí la gente necesita aplicar su ingenio en un entorno corporativo. Es por eso que Georgia conecta a sus estudiantes a través de relaciones fructíferas con profesionales experimentados. También es la razón por la que tantos líderes de la industria trabajan junto con el programa del estado de Georgia. La escuela también hace un uso completo de su ubicación en Atlanta. Esto lo coloca a poca distancia en automóvil de uno de los aeropuertos más grandes del país, importantes centros de operaciones gubernamentales como el Centro para el control de enfermedades, numerosas sedes corporativas y posiblemente la metrópolis líder en el sur.
20. Escuela de Administración Hotelera de Kendall College (Chicago, IL)
Las fronteras nacionales significan menos porque la información, los bienes y las personas se mueven libremente de un lugar a otro. La Escuela de Administración Hotelera de Kendall College ha realizado un esfuerzo concertado para aprovechar estas oportunidades en evolución de al menos dos formas.
La primera estrategia de Kendall es crear un programa hotelero internacional de clase mundial. Kendall es parte de Laureate International Universities. En consecuencia, cuenta con programas de intercambio de estudiantes con Australia, Glion, China, Suiza y España. La escuela también ofrece un Certificado Avanzado en Gestión Hotelera Internacional. Esta calificación profundamente respetada se originó en Suiza y dice mucho de las perspectivas laborales internacionales.
La segunda forma en que Kendall se distingue de la competencia es a través de su amplia variedad de concentraciones. Estas especialidades cubren una amplia gama de temas, incluida la gestión de bebidas, cómo llevar a cabo convenciones a gran escala, reuniones de negocios eficaces, gestión de activos y muchos otros. El resultado final es un programa con amplio alcance internacional y desarrollo de habilidades específicas.
21. Dedman School of Hospitality, Florida State University (Tallahassee, FL)
Si bien se encuentra en una bulliciosa metrópolis en la soleada Florida, Dedman School of Hospitality piensa globalmente, y ofrece una educación de primer nivel que prepara a los estudiantes para carreras en los campos de la hospitalidad en todo el mundo, trabajando como gerentes de la industria en muchas culturas.
Como tal, Dedman ofrece a los estudiantes muchas oportunidades de pasantías y reclutamiento en todo el mundo a través de su amplia red y afiliaciones con los principales hoteles, restaurantes, clubes de campo, parques temáticos, complejos turísticos, etc. Los estudiantes pueden obtener una licenciatura en administración hotelera o administración global de clubes.
The Dedman School of Hospitality opera bajo la Facultad de Negocios de la Universidad Estatal de Florida y está ubicado en una instalación de vanguardia donde los estudiantes reciben instrucción práctica en las cocinas de enseñanza de la escuela, el centro de tecnología, el laboratorio de alimentos y bebidas, el centro de recursos de publicaciones , cuatro aulas multimedia, un salón de baile de 8,000 pies cuadrados, un centro de colocación y un club de la ciudad de 35,000 pies cuadrados administrado profesionalmente que brinda a los estudiantes una experiencia de comida y bebida en un ambiente elegante.
22. College of Merchandising, Hotelería y Turismo, University of North Texas (Denton, TX)
La University of North Texas fue el primer programa de este tipo en ser reconocido por la Comisión de Acreditación para Programas en Administración Hotelera. No es sorprendente que este programa experimentado sea ahora el sexto más grande de Estados Unidos. Pero a pesar de su tamaño significativo, el programa todavía dedica amplia atención a sus estudiantes. North Texas ejecuta varias iniciativas de desarrollo basadas en los estudiantes, como su Centro de Carreras que ayuda a los estudiantes a planificar su futuro, su Centro de Aprendizaje que ayuda a los estudiantes en sus estudios y una serie de asesores con aprendizaje sustancial de libros y experiencia práctica.
The College of Merchandising, Hospitality & El turismo requiere que los estudiantes completen 300 horas de experiencia laboral en merchandising y 300 horas en puestos relacionados con la hospitalidad, y que completen clases en el campus y en línea. . El Colegio también requiere que los estudiantes completen una pasantía en su campo de estudio para poder graduarse. A través de las pasantías supervisadas, los estudiantes obtienen experiencia en la industria y conocimiento profesional, y aplican su educación directamente al negocio de la hospitalidad. Las Career Expos anuales atraen a empresas al campus, que reclutan estudiantes para pasantías y oportunidades profesionales.
23. Escuela de Turismo y Gestión Hotelera, Temple University (Filadelfia, PA)
Es difícil discutir con números, y Temple University cuenta con algunas de las mejores el negocio.El 100% de sus estudiantes de licenciatura obtienen experiencia en la construcción de pasantías antes de graduarse. Aún más importante es el 90% de los estudiantes que obtienen empleo dentro de los tres meses posteriores a su graduación. Estas dos estadísticas por sí mismas son suficientes para justificar darle a Temple una segunda mirada.
Temple, sin embargo, tiene mucho más que ofrecer. La escuela ofrece a los estudiantes que buscan expandir su formación más allá del nivel de licenciatura tres títulos de posgrado diferentes. Temple también tiene tres áreas diferentes de especialización. Aquellos que buscan la emoción asociada con la planificación de eventos únicos pueden concentrarse en el liderazgo de un evento. Aquellos interesados en manejar un barco ajustado con respecto a las actividades del día a día pueden estudiar las operaciones de hotelería. Y finalmente, aquellos que buscan enfocarse en combinar el lugar perfecto con la experiencia perfecta pueden estudiar administración de destinos.
24. Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, Florida International University (North Miami, FL)
Miami, Florida es posiblemente el lugar ideal de vacaciones en los EE. UU. Tiene un clima ideal durante tres meses al año y suficiente aire acondicionado para seguir amando el cuarto mes. Ah, y no nos olvidemos del entretenimiento en abundancia. Dadas estas atracciones turísticas ideales, no es sorprendente que aquí se haya desarrollado un programa de hospitalidad tan respetado.
Los estudiantes de la Universidad Internacional de Florida pueden elegir entre estudiar a nivel de licenciatura o maestría (o incluso obtener un doctorado en la programa hermano de administración de empresas). También pueden elegir entre programas completamente en línea o basados en residencia, o programas híbridos para ciertos programas de hospitalidad. Además, a diferencia de muchos programas similares, los estudiantes de Florida pueden realizar una investigación original a través de una opción de tesis o, en su lugar, centrarse en cursos adicionales. Y para el capitalista de riesgo en ciernes con un gusto por la exploración, la escuela también ha desarrollado un título de desarrollo inmobiliario hotelero único que enseña a los estudiantes no solo cómo administrar complejos turísticos preexistentes, sino también cómo crear otros completamente nuevos.
Los estudiantes de Chaplin también pueden aprovechar su programa de doble titulación, que trabaja en cooperación con la Universidad de Comercio de Tianjin, en Tianjin, China. El programa Marriott Tianjin China se estableció en 2004 y es el programa más grande de Florida International University en el extranjero.
Profesionales de la industria hotelera brindan orientación e instrucción en los numerosos talleres que se llevan a cabo en el campus, como el currículum vitae, simulacro Serie de entrevistas, Networking Skills, LinkedIn y Dress for Success.
25. Artes culinarias, hotelería, dietética & División de nutrición, Universidad de Alaska Anchorage (Anchorage, AK)
Una vez la variedad era la sal de la vida, pero ahora es la norma. Desde los negocios hasta el entretenimiento, la gente quiere las cosas a su manera. ¿Y por qué debería ser diferente una escuela que educa a las personas? Afortunadamente, la División de Nutrición & de la Universidad de Alaska en Artes Culinarias, Hotelería y Dietética otorga a los estudiantes los programas especializados que se adaptan a sus respectivas necesidades y culminan con una licenciatura. en Hostelería y Gestión de Restaurantes. Es el único programa en el estado de Alaska que ofrece una licenciatura en hotelería. Como tal, los graduados están preparados para ingresar directamente a puestos gerenciales en el creciente entorno hotelero de Alaska.
Los estudiantes pueden elegir si completar una parte sustancial de su título en línea o en persona en el campus. También tienen la opción de tomar cursos enfocados en estudios de nutrición. Los estudiantes de Alaska también tienen una amplia plétora de hoteles locales y otros complejos para elegir cuando deciden dónde pasar sus prácticas remuneradas de 600 horas. Los estudiantes reciben capacitación práctica en las instalaciones de Lucy Cuddy Dining, que es una panadería, restaurante y comedor. La escuela pone un gran énfasis en las artes culinarias y ofrece programas de artes culinarias, dietética y nutrición, los únicos programas de este tipo en el estado.