Puoi pulire e puoi pulire e puoi pulire, ma la vita ha un modo di rimanere sporco. Per quelle macchie, dovresti provare Bar Keepers Friend. Mi ci è voluto un po per passare al detergente in polvere perché non mi piace introdurre nuovi prodotti nella mia vita quando Comet è così in alto (“ti fa diventare verdi i denti!”). Mi fido di questo Bar Keep? Questa roba è solo bicarbonato di sodio sotto mentite spoglie? (Non lo è.) È una sostanza chimica completamente diversa, lacido ossalico, ed è hardcore. Mentre le mie interazioni con gli esseri umani sono appassite e il mio barista casalingo è salito alle stelle, passo sempre più tempo con Bar Keepers Friend. Quindi forse il nome si adatta.
Con il mio nuovo amico ho trasformato un vecchio forno olandese Lodge che aveva schizzi di olio sgradevoli profondamente radicati allesterno. Ora sembra normale (non NUOVO; niente sarà mai più NUOVO, prendi oltre a quello), e non mi vergogno di vederlo quando apro i miei armadietti.
Ma attenzione! Bar Keepers Friend è unarma potente! Ho commesso alcuni errori e ho deturpato una padella o due pollici nelle ultime settimane, quindi ho voluto condividere ciò che ho imparato: ho persino chiesto suggerimenti agli esperti di Bar Keepers Friend. Gente amichevole, a quanto pare. Prima di affrontare le cose difficili, ecco cosa devi sapere.
Cosa stai pulendo?
Bar Keepers Friend fa bene:
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Pentole in acciaio inossidabile
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Posate in acciaio inossidabile
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Lavelli in acciaio inossidabile (o anche lesterno di elettrodomestici come i frigoriferi , fornelli e lavastoviglie; controllare prima un angolo in un angolo se ha un rivestimento speciale)
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Padelle in lamiera
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Piano cottura
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La finestra del forno in vetro (fatto di recente, è stato fantastico)
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Piatti da forno in vetro
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Porcellana (piatti o lavelli)
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Vetreria macchiata / opaca (fare attenzione a non graffiare)
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Forni olandesi smaltati o laccati (la maggior parte delle persone lo usa per pulire lesterno dei propri forni olandesi, mi hanno detto i ragazzi della BKF, che è quello che ho fatto io, ma altrimenti puliscilo prima per vedere come va sul tuo )
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Contatori Corian
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Cromo
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Formica
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Rame
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Pentola istantanea (esterno in acciaio inossidabile e anche pentola allinterno)
Ma non per:
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Marmo, granito, pietra di qualsiasi tipo
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Smalto
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Pentole antiaderenti
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Ghisa non rivestita (la ghisa laccata o smaltata, come i forni olandesi, di solito può contenere BKF)
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Legno e taglieri in legno
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Plastica
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Melamina (suggeriscono ” usando estrema cautela “: ho pulito le macchie di olio sul fondo delle ciotole di melamina con BFK e ha funzionato, ma potrei anche dire che ha attenuato la lucentezza della plastica)
Qual è la tua situazione con la spugna ?
Stai LONTANO dalle spugnette verdi e decisamente NESSUNA LANA DACCIAIO. Ho pensato che sarebbe stato più efficace strofinare con le spugnette verdi ed è così che ho graffiato tutte le mie teglie (vabbè) e dentro la mia pentola (non contento). Attenersi alle spugnette abrasive blu più delicate, o al lato strofinato della spugna, o uno Scrub Daddy / Mommy. Se sei super paranoico riguardo al rovinare il tuo cimelio di famiglia, scegli un panno in microfibra.
Lessenza di come lo usi.
Indossa dei GUANTI. Cospargi un po di BKF sulla zona problematica o su tutta la superficie del tuo cattivo forno olandese, aggiungi qualche goccia dacqua e fai una pasta. Lascialo riposare per UN minuto. Strofina. Risciacquare. Ripeti se non è ancora lì.
LERRORE PIÙ GRANDE CHE PUOI FARE!
Siamo stati addestrati a pensare che lasciare che le cose “siedano”, come una pentola piena di resti di salsa per spaghetti che si ammollo in acqua saponosa durante la notte, perché non hai voglia di affrontarla, semplifica la pulizia. Questa è la ZONA DI PERICOLO con Amico dei custodi del bar Lerrore più comune che le persone commettono è lasciare che il prodotto si appoggi troppo a lungo, il che “inciderà” la superficie che stai pulendo (ovvero graffierà via il bejesus). Lho fatto con una casseruola di acciaio inossidabile. E poi ho commesso lo stesso errore fatale con una pentola di smalto (anche un materiale proibito, vedi elenco sopra). Il BKF ha strofinato il rivestimento in porcellana e ora puoi vedere una macchia di ferro nero sotto. È rustico, immagino.
Aspetta, cosè questa roba?
Ci sono tre cose che succedono in Bar Keepers Friend. Kevin Patterson, VP of Institutional Sales, lo ha spiegato in questo modo: “La porzione di acido ossalico reagisce con accumuli alcalini come calcio, calce, ruggine, macchie di acqua dura come depositi di ferro, ecc.2) I nostri scrubber (spesso chiamati abrasivi delicati) aiutano a rimuovere fisicamente quegli accumuli, nonché a rimuovere lo sporco di cottura di grasso, segni di bruciature, sporcizia, ecc. 3) Infine, i detergenti superiori utilizzati nei detergenti BKF aiutano in due modi: ammorbidiscono i grassi, lo sporco, ecc. al contatto, il che aiuta i primi due benefici a funzionare ancora meglio e aiutano anche nel processo di risciacquo, trattenendo lo sporco in sospensione per un risciacquo più facile. “
TL; DR Quindi abbiamo lacido che sopporta quei gravi difetti superficiali e poi un sapone in polvere scrubby che reagisce con lacido per ottenere tutta la sporcizia oleosa e le macchie di salsa di spaghetti. Sarei stato molto più attento in chimica se stessimo strofinando vecchie teglie.
In cosa differisce esattamente dal bicarbonato di sodio?
“Il bicarbonato di sodio è una base, che significa che è alcalino “, ha detto Patterson di BKF (mentre BKF è un acido).” avrà un effetto minimo o nullo su ruggine, macchie a base di ferro, depositi minerali / accumuli come calce, calcio ecc. ” Bar Keepers Friend contiene detersivo per lavare letteralmente il cibo / lo sporco dalle pentole. Il bicarbonato di sodio è solo bicarbonato di sodio.
La verità sulle mie teglie.
Hanno un aspetto molto migliore dopo una buona sessione di BKF, ma quel contorno di sporco di olio darancia bruciato è cementato sui bordi non se ne andrà mai. Poi ho dato unocchiata in giro per casa mia – la sedia con la gamba rotta da riparare, la finestra che non potrò mai chiudere una volta aperta, è un ragno morto? – e penso, oh, questo è vivo.