Porta i tuoi dolcetti al riso Krispie al livello successivo! Questi croccantini di riso al cioccolato doppio sono facili da preparare come la versione classica, ma con un sapore ricco e decadente.
Chocolate Rice Krispie Treats
Amanti del cioccolato, ti senti escluso dal Rice Krispie Treats mondo? Non preoccuparti più, perché questi dolcetti al cioccolato e riso Krispie sono solo per te. Lunica cosa migliore di un Rice Krispie Treat è un dolcetto ai cereali ripieno di cioccolato.
Di seguito, condividerò come preparare un lotto di dolcetti in una padella quadrata da 8 pollici, ma lo farò anche darti gli ingredienti per una padella più grande, 9 x 13 pollici. Preferisco fare lotti più piccoli di Rice Krispie Treats perché li trovo più gestibili.
Condividerò anche esattamente quanti marshmallow ti servono per porre fine alla confusione. Assicurati di dare unocchiata alla nostra MIGLIORE ricetta Rice Krispie Treat per la guida definitiva alla preparazione di prelibatezze ai cereali.
come fare il cioccolato Rice Krispie Treats
Uso la classica ricetta del dolcetto ai cereali con marshmallow e aggiungo due tipi di cioccolato: gocce di cioccolato semidolce e cacao amaro .
forniture di cui avrai bisogno
- Teglia quadrata da 8 pollici
- cottura antiaderente prega
- carta stagnola
ingredienti di cui avrete bisogno:
- 4 cucchiai di burro europeo salato
- 10 once di marshmallow (circa 40 normali o 6 tazze mini)
- 4 2/3 tazze di cereali Rice Kripsie
- 1/4 tazza di cacao non zuccherato (opzionale)
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Facciamo dolci ai cereali
Il cacao amaro è facoltativo. Adoro il sapore ricco che dà, ma se preferisci dolcetti più dolci, ometti questo. Suggerisco anche di spruzzare tutte le ciotole e le spatole con uno spray da cucina antiaderente.
Rivesti una teglia quadrata da 8 pollici con un foglio antiaderente. Puoi anche ungere con spray da cucina o burro.
Versare i cereali in una ciotola capiente spruzzata di spray da cucina e mettere da parte.
Mettere il burro in una grande casseruola a fuoco medio-basso e scioglierlo parzialmente. Aggiungi i marshmallow. Aggiungere il cacao in polvere (se utilizzato) e le gocce di cioccolato semidolce.
Sciogliere sul fuoco, mescolando spesso, fino a ottenere un composto liscio.
Raschiare la miscela di marshmallow, cioccolato e burro nei cereali e utilizzare una spatola per piegare la miscela nel cereale fino a quando è completamente miscelato.
Trasferimento il composto alla pirofila preparata. Usa una spatola pulita per premere delicatamente i dolcetti in modo uniforme nella teglia. Lascia raffreddare molto bene il piatto e taglialo in quadrati di due pollici.
come faccio a preparare un lotto più grande di dolcetti ai cereali al cioccolato?
Per fare un lotto più grande di questi dolcetti a base di cereali, ungere una teglia da 9 x 13 pollici. Usa una combinazione di:
- 16 once di marshmallows (circa 68 marshmallow di dimensioni normali O 9 tazze di mini marshmallow)
- 6 cucchiai di burro salato
- 7 tazze di cereali Rice Krispies
- 3/4 tazza di gocce di cioccolato semidolce
- 1/3 di tazza di cacao in polvere (opzionale)
- Tagliare in 28 quadrati.
Posso preparare i croccantini di riso al cioccolato nel microonde?
Perché il cioccolato può essere capriccioso quando si scioglie, preferisco preparare i Rice Krispie Treats al cioccolato sul fornello. Tuttavia, puoi cucinarli nel microonde.
In tal caso, sciogli prima il burro e i marshmallow in una ciotola grande, in alto per un minuto. Mescolare e continuare a cuocere nel microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non è completamente liscio. Aggiungere i cioccolatini e utilizzare il calore residuo per sciogliere completamente il cioccolato. Se necessario, torna al microonde al 70% di potenza per 30 secondi.
guarda questo video su come preparare i croccantini di riso al cioccolato
croccantini di riso al cioccolato stampabili
Chocolate Rice Krispie Treats
Ingredienti
- 4 cucchiai di burro salato
- 10 once di marshmallow (40 normali o 6 tazze mini)
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato semidolce
- 1/4 tazza di cacao amaro in polvere opzionale
- 4 2/3 tazze di cereali Rice Krispies
Istruzioni
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Ungere una teglia quadrata da 8 pollici con uno spray da cucina o burro. Metti da parte.
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Metti il burro in una casseruola. Sciogliere a fuoco basso.
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Aggiungi i marshmallow, le gocce di cioccolato e il cacao nella casseruola e sciogliere, mescolando spesso, fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Spruzza uno spray da cucina su una ciotola grande. Metti i cereali Rice Krispies nella ciotola. Versare il composto di marshmallow e cioccolato sui cereali e piegarli finché i cereali non sono completamente ricoperti.
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Raschiare il composto nella teglia preparata. Usa una spatola pulita per premere in modo uniforme i dolcetti nella padella.
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Lascia raffreddare per circa 2 ore e taglia in quadrati di 2 pollici.
Note
- 16 once di marshmallow (circa 68 marshmallow di dimensioni normali O 9 tazze di mini marshmallow)
- 6 cucchiai di burro salato
- 7 tazze di cereali Rice Krispies
- 3/4 tazza di gocce di cioccolato semidolce
- 1/3 tazza di cacao in polvere (opzionale)
- Tagliare in 28 quadrati.
