Diese würzige BBQ-Sauce wird Ihr neues Lieblingsgewürz sein! Es ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu Pizza, Sandwiches oder Burgern. Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Als Amazon-Partner verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen. Alle Meinungen sind meine eigenen.
I. haben eine Barbecue-Sauce Besessenheit. Es gipfelt in diesem würzigen Rezept für Bbq-Sauce.
Ich muss zugeben, dass Bbq-Sauce eines meiner Lieblingsgewürze ist. Ich bin sehr wählerisch, und da mein Lebensmittelgeschäft aufgehört hat, meine gekaufte Lieblingsversion zu verkaufen, musste ich mir etwas genaues einfallen lassen, das ich zu Hause machen konnte.
Diese würzige Bbq-Sauce ist genau das – scharf. Zuerst bekommen Sie die Süße von Ananassaft und Ketchup, und dann erwärmen alle Gewürze Ihren Mund und kribbeln in Ihrem Hals.
Sie können die Gewürze absolut reduzieren, wenn Sie nicht so tolerant sind Ich empfehle jedoch, es mindestens einmal auf diese Weise zu versuchen.
So machen Sie eine würzige Bbq-Sauce
- Alle Zutaten außer Maisstärke in einem mittelgroßen Soßentopf vermischen.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen Minuten
- Maisstärke mit Wasser mischen, umrühren und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist
- Sofort servieren oder in einen abgedeckten Behälter umfüllen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren
Wie man hausgemachte würzige Bbq-Sauce aufbewahrt
Ich mag es, Lebensmittel so oft wie möglich in Einmachgläsern aufzubewahren. Diese großen Weithalsgläser (Affiliate-Link zu denen, die ich habe) sind genau richtig, um diese Sauce aufzubewahren. Wenn Sie nur ein wenig übrig haben, sind diese Gläser, die ich auf den Fotos verwendet habe, auch großartig. Es ist hilfreich, einen Trichter zur Hand zu haben, damit Sie den letzten Tropfen Sauce in das Glas geben.
Tipps zum Anpassen Ihres würzigen Bbq-Saucenrezepts:
- Wenn Sie kein kreolisches Gewürz finden, können Sie eine gleiche Menge Cajun-Gewürz
- Wenn Sie keinen dunkelbraunen Zucker haben, können Sie hellbraunen Zucker verwenden und etwas mehr Melasse hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit mehr Cayennepfeffer, um ihn noch würziger zu machen.
Was mit würziger Barbecue-Sauce serviert werden soll
- Gefüllte BBQ Tempeh-Ofenkartoffeln
- BBQ-Kichererbsensalat mit Maisbrot-Croutons
- Hausgemachtes Gemüse Nuggets
- Der beste knusprige Tofu
- Ofengebackene Kartoffelecken
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Würzige BBQ-Sauce
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Zutaten
- ▢ 1 Tasse Ketchup
- ▢ 1 Tasse dunkelbrauner Zucker
- ▢ ¼ Tasse Melasse
- ▢ ¼ Tasse Ananassaft
- ▢ ¼ Tasse Wasser
- ▢ 1 Esslöffel Tomatenmark
- ▢ 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- ▢ 1 Esslöffel kreolisches Gewürz
- ▢ 1 Esslöffel Caju n Gewürze
- ▢ 2 ½ Teelöffel gemahlener Senf
- ▢ 2 Teelöffel geräucherter Paprika
- ▢ 1 ½ Teelöffel grobes koscheres Salz
- ▢ 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
- ▢ & frac18; Tasse kaltes Wasser gemischt mit 1 Esslöffel Maisstärke
Anleitung
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Alle Zutaten außer der Maisstärkemischung in einem mittelgroßen Soßentopf vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und fünf Minuten köcheln lassen oder bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Maisstärkemischung hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Sofort servieren oder in einen abgedeckten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.