Wo man in Chinatown isst: Der ultimative Führer

Wenn Fishtown die Stadt ist Das kulinarische Labor und die Altstadt sind das historische und öffentlichste Gesicht. Dann ist Chinatown Philadelphias Ausweis. Hier gehen wir hin, wenn wir nach Junk Food verlangen und wenn wir Größe probieren wollen, wo wir begeistert und getröstet werden können. Phillys Chinatown ist gerecht ein paar quadratische Blöcke, die ringsum von glänzenderen Vierteln zusammengedrückt, aber nie von ihnen subsumiert oder überschattet werden. Als Nachbarschaft ist es eine zugänglich – einladend und insular zugleich.

Chinatown hat seine eigenen Regeln. Seine Körnung ist ehrlich und real. Die Restaurants hier täuschen weder Alter noch Authentizität vor. Die Schalter, Küchen und Märkte hier sind keine Ziele für Gawkers – sie sind das Herz einer blühenden Gemeinschaft. Zum Glück weiß diese Community wirklich, wie man isst.

Noch glücklicher? Jeder ist eingeladen.

Die Restaurants in Chinatown, die Sie zuerst ausprobieren müssen

Chinatown Square
Dies ist Chinatowns Speisesaal, eine seltsame (und sich ständig ändernde) Mischung aus Küche und Kultur, die alle in einer ehemaligen Geschenk-Shop-Slash-Abteilung untergebracht sind Laden Sie mitten in der Race Street. Im Hi Kori gibt es Khmer-Würstchen und Eis, Bao, Burger, Gyros und Poke, Cocktails und japanisches Street Food und oben im Dae Bak ein fantastisches koreanisches Soondubu. Ich wünschte, es wäre doppelt so groß. Ich wünschte, es wäre doppelt so beschäftigt (außer wenn es beschäftigt ist, und dann wünschte ich, jeder würde nach Hause gehen). Aber ich bin froh, dass wir es haben. Das solltest du auch sein. 1016 Race Street

Davids Mai Lai Wah
Zu diesem Zeitpunkt ist Davids im Grunde eine Institution. Wenn Sie ein regelmäßiger Nightcrawler sind, kennen Sie den Ort bereits als Ziel für Köche, Barcrews, Schlaflose, Verpfuschte und Verpfuschte. Wenn nicht, habe ich gehört, dass es auch bei Tageslicht geöffnet ist, obwohl ich das nicht schwören kann. 1001 Race Street

Toms Dim Sum
Die besten Frühlingszwiebelpfannkuchen, die Sie jemals unter einer Brücke haben werden. Wirklich, sie sind die besten Frühlingszwiebelpfannkuchen, die Sie jemals haben könnten. Aber diese Brückensache? Bestimmt. Die Suppenknödel sind so gut, dass es Schlangen aus der Tür geben sollte. Aber das ist Chinatown und das ist Philly, also gibt es keine, und Sie können fast immer einen Platz bekommen. Dim Sum ist nur ein Teil dessen, was sie hier tun, und auch das Mittagessen und das Tagesgericht sind einen Blick wert. 59 North 11th Street

Chubby Cattle
Sie bestellen über das iPad, holen Ihre Zutaten von einem gekühlten Förderband ab und holen Ihre Mahlzeit aus einem Magnetzugsystem. Die Brühen haben clevere, seltsame Namen wie „Beautiful Tomato“ und „Deepest Hell“, die Nudeln sind handgemacht und das Fleisch von höchster Qualität. Aber das Seltsamste an Chubby Cattle (das Standorte in anderen Städten wie Vegas und Denver hat) ist das Gefühl, dass diese neue, elegante, hübsche und moderne Filiale in Chinatown eine Vision der Art und Weise sein könnte, wie wir alle essen werden Irgendwann in einer möglichen Zukunft. 146 North 10th Street

Little Sheep
Ein weiterer neuer mongolischer Hot Pot-Spot mit mehreren internationalen Standorten. Es ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet und bietet einfache und würzige Brühen sowie eine Handvoll Beilagen und Eis zum Nachtisch. 1017 Arch Street

Xian Sizzling Woks
Die Shaanxi-Küche steht hier im Mittelpunkt – eine Kombination aus Szechuan-Hitze und Gewürzen der Seidenstraße, die zu Gerichten wie chinesischen Hamburgern, Schnittlauchkuchen, Ma Po Tofu und Fladenbrot in Lammsuppe getränkt. 902 Arch Street

Die besten Nudeln in Chinatown

Spice C
Handgezeichnet, rasierte Nudelgerichte und eine Killer-Szechuan-Suppe. Was müssen Sie noch wissen? Oh, vielleicht bestellen Sie die Singapur-Reisnudeln, die ganz unten in den Chefs Specials versteckt sind, oder die Drachen- und Phönixsuppe, wenn Sie nach Vorschlägen suchen. Aber wirklich, mit den Gerichten auf Nudelbasis kann man hier nichts falsch machen. 131 North 10th Street

Handgezeichnetes Nudelhaus von Nan Zhou
Der Name sagt schon alles, oder? Probieren Sie die Ochsenschwanznudelsuppe oder die zerkleinerten Schweinefleischnudeln (mit etwas Chilipaste). Wenn Sie etwas Grünes brauchen, sind die Schneeerbsen mit Knoblauch auch sehr gut. 1022 Race Street

Terakawa Ramen
Erinnern Sie sich an den Ramen-Wahn, der vor ein paar Jahren durch Philly fegte? Es stellt sich heraus, dass Terakawa – mit seinen Nudeln und Brühe im Kyushu-Stil, die zwei Tage lang gekocht wurden – wirklich alles war, was wir brauchten.Plus, die Gyoza und Onigiri sind unglaublich. 204 North 9th Street

Das beste spätabendliche Essen in Chinatown

Penang
Dieser malaysische Ort war für eine Weile mein Lieblingsrestaurant in Philly. Der Roti Canai wird Ihr Leben verändern. Knusprig und zäh zugleich, heiß vom Öl, dünn wie Taschentuch, serviert mit einem klobigen Curry – es ist anders als jedes andere Roti, das ich irgendwo hatte. An einem Samstagabend nach Einbruch der Dunkelheit mit meiner Frau an einem Tisch zu sitzen, ein paar kalte Tsing Taos, ein Teller Roti und etwas Rindfleisch-Rendang bleiben eine meiner glücklichsten Restauranterinnerungen. 117 North 10th Street

Jade Harbour
Ein kleines kantonesisches Restaurant mit Loch in der Wand, das vielen Stammgästen in Chinatown bis spät in die Nacht dient. Service ist fast immer ein Problem, aber wenn Sie nach salzgebackenen Krabben, Mei Fun, gebratenen Nudeln oder Schneckenschalen in schwarzer Bohnensauce suchen, sind Sie hier genau richtig. 942 Race Street

A La Mousse
Dies ist selbst für Chinatown ungewöhnlich. Es ist eine französische Bäckerei, die eine Art Fusionsbacken mit asiatischen Zutaten (Matcha, Litschi, grüner Tee, Mango) sowie ein Teehaus und ein Café anbietet, das alles von Espresso bis zu Milchschaum-Tees anbietet. Auch wenn es (wirklich) erst um 12 Uhr geöffnet ist, bleibt es bis 23 Uhr geöffnet. oder jede Nacht Mitternacht. 145 North 11th Street

Tai Lake
Dies ist ein Bunker eines Ortes, lang und fensterlos und wie ein Hilton-Ballsaal im Mittleren Westen dekoriert. Aber Sie können einen Stinger an der Bar bekommen, salzgebackene Garnelen mit Chili, chinesische Aufläufe, Quallen, die auf fünf verschiedene Arten zubereitet werden, Hummer mit gehacktem Schweinefleisch – wirklich alles, was Sie sich vorstellen können. Aber die Küche weiß, was sie tut, das Personal ist freundlich, das Bier ist billig und die Pekingente ist ausgezeichnet. Grund genug, es auszuprobieren. 134 North 10th Street

Chuan Kee-Spieß
Chuan Kee ist ein bisschen wie ein chinesisches Fondue-Restaurant, weil seine Spezialität Hot Pot-Spieße sind – Sticks voller Fleisch und Gemüse, die zum Eintauchen in die heißen Töpfe im Mitte des Tisches. Es ist ungewöhnlich, aber auch großartig, und in der Küche gibt es auch gebratene Softshell-Krabben, Enoki-Pilze mit Speckmantel, Lammsuppe, eingelegte Hühnerfüße und gebratene Bananen zum Nachtisch. 927 Race Street

Shiao Lan Kung
Sicher, Davids Mai Lai Wah bekommt die ganze Presse als nächtliches Reiseziel in Chinatown. Aber willst du ein Geheimnis wissen? In Shiao Lan Kung hängen die noch cooleren Kinder rum. Oder diejenigen, die nicht auf einen Tisch (oder ein Getränk) bei David warten möchten. Shiao Lan Kung hat eine Bar, die am Wochenende bis 3 Uhr morgens geöffnet ist und auf der Speisekarte stehen köstliche frittierte Sachen. Außerdem ist das Servicepersonal schnell und weiß genau, was es tut. 930 Race Street

Das beste Dim Sum in Chinatown

Dim Sum Garden
Klein, süß, glänzend, fast immer beschäftigt. Die Speisekarte ist knödellastig (fast ausschließlich Knödel) und bietet zwei verschiedene Arten von Xiao Long Bao-Suppenknödeln im Shanghai-Stil von Chef Shizhou Da, die hier die Hauptattraktion darstellen. 1020 Race Street

Ocean City
Ernsthafte Dim Sum für ernsthafte Esser. Es hat Karren, mürrischen Service, große Menschenmengen, null Dekor. Es ist im Grunde nur eine Schachtel voller köstlicher Dinge zu essen, aber sie machen einige der besten Reisbrei der Stadt, mehr Arten von Knödeln als Sie Finger haben, gedämpfte Brötchen wie Softballs voller Fleisch, Hühnerfüße, Klebreis, Rübenkuchen, und alles andere, was Sie sich wünschen könnten. Gehen Sie mit einer großen Gruppe, bestellen Sie alles, was an Ihrem Tisch vorbeigeht, und alles, was Sie an den anderen Tischen sehen, und bedanken Sie sich später bei mir. 234 North 9th Street

Shang Hai 1
Suppenknödel. Jetzt. 123 North 10th Street

Ocean Harbor
Die wichtigste Dim-Sum-Schlacht in Chinatown scheint zwischen denen zu bestehen, die Ocean Harbor mögen, und denen, die Joy Tsin Lau bevorzugen. Mich? Ich bin ein Ocean Harbor-Mann. Es ist ein Warenkorbservice. Die Auswahl ist groß, ebenso wie die Menge. Kommen Sie früh an, holen Sie sich eine Nummer von der Dame hinter der Theke, setzen Sie sich, bestellen Sie, essen Sie. 1023 Race Street

Nom Wah
Dim Sum und Tee. Sie bestellen eine Karte ab, daher ist sie perfekt für diejenigen, die sich von Orten mit fahrenden Dim-Sum-Karren einschüchtern lassen. Es bedeutet auch, dass alles auf Bestellung zubereitet wird. Unser Nom Wah ist eine Erweiterung des New Yorker Originals. Auf der Speisekarte stehen sowohl Klassiker (Siu Mai, Hühnerfüße, Taro-Knödel, Klebreis und Wurst) als auch etwas modernere Interpretationen wie Eierbrötchen und in Speck gewickelte Garnelenbällchen. 218 North 13th Street

Der beste Szechuan in Chinatown

Emei
Philly liebt Szechuan-Essen. Das Gewürz, die Paprika, die Hitze davon. Und Emei ist ein reines Szechuan-Restaurant, das authentische Aromen bietet, die vom altmodischen amerikanischen Geschmack nicht berührt werden.Wenn Sie also nach der Realität suchen (oder nach der Realität, die Sie ohne Reisepass finden werden), ist Emei ein guter Ausgangspunkt. 915 Arch Street

Red Kings 2
Karaoke und scharfes Szechuan-Essen bis 2 Uhr morgens. Die Küche wird in der Regel vor dem letzten Anruf etwas geschlossen, damit alle Tische bis zum Ladenschluss abgeräumt werden können.

Die besten südostasiatischen Restaurants in Chinatown

Vietnam
Die Familie Lai begann dies in den frühen 80er Jahren als Lebensmittelgeschäft. Es wurde ein kleines Restaurant, eine Lounge im Obergeschoss (Bar Saigon) und ein zweiter Standort in University City. Eines war jedoch konsequent: das ausgezeichnete Essen. Unten schlägt die Küche fantastische Fadennudelschalen und würzigen grünen Papayasalat mit Trockenfleisch vom Rind aus. Oben sind es Mai Tais und Vulkanschalen. Beides sind ausgezeichnete Optionen. 221 North 11th Street

Rangoon
Sie mögen chinesisches Essen? Natürlich tust du. Indisches Essen? Verdammt richtig. Wissen Sie, was Sie bekommen, wenn Sie die beiden irgendwie zusammen pürieren? Burmesisches Essen. Und burmesisches Essen machen sie in Rangun. Die Speisekarte ist groß, der Speisesaal ist ungezwungen und es gibt immer etwas Neues und Interessantes zu probieren. 112 North 9th Street

Bananenblatt
Es ist ein malaysisches BYO direkt an der Arch Street, das hainanischen Hühnerreis, Martabak (ein bisschen wie Roti, gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln) und Pad Thai serviert. Stellen Sie sich vor, wie viel Sie mit Flugtickets bezahlen würden, um alle auf ihrem Heimrasen zu überprüfen. 1009 Arch Street

Pho Xe Lua
Pho Choo Choo (so genannt wegen des großen Neonzuges vor der Tür) ist seit Jahren eines der größten versteckten Juwelen Chinatowns. Das Essen ist solide, aber es ist auch lächerlich billig. Wir sprechen von 4 US-Dollar Banh Mi und großen Pho-Schalen für 5 oder 6 US-Dollar. Es ist eines der besten Schnäppchen in der Nachbarschaft und ein perfektes Loch, um sich zu verstecken, wenn Sie alleine essen. 907 Race Street

Das beste Gebäck und Desserts in Chinatown

T-swirl Crêpe
Handgemachte Reismehl-Crepes, zu extremen (und essbaren) Kunstwerken verdreht, die aussehen, als würden sie eine Handvoll Feuerwerkskörper halten. Oder eine riesige Sushi-Handrolle aus Matcha-Eis, Adzuki-Bohnen, Litschigelee, Banane, Schokolade, Erdbeere und fast allem anderen, was sie sich vorstellen können, darin zu stecken. 150 North 10th Street

Bread Top House
Sie kennen all die Backwaren, die Ihnen am Ende eines Dim-Sum-Service begegnen? Die Eierpudding, Taro Bällchen und Torten? Weißt du, wie du ab und zu Glück hast und noch ein paar gebratene Teigstücke übrig sind, die mit Zucker verkrustet sind? Ja, das verkaufen sie einfach bei Bread Top House. Sie können es bekommen, wann immer Sie wollen. Ich weiß, dass chinesische Bäckereien nicht so beliebt sind wie beispielsweise französische Bäckereien oder was auch immer. Aber die Franzosen haben keine Donuts und die Chinesen keine. Ratet mal, wo ich am Sonntagmorgen sein werde? 1041 Race Street

Mango Mango
Dieser Süßigkeiten-Spot im Hongkong-Stil bringt seine gleichnamigen Früchte – genauer gesagt die Ataulfo-Sorte – in so viele Desserts wie möglich, aus kissenförmigen Pfannkuchen. Eisbecher, schneeweiße Säfte, Obstschalen und Sago-Suppen auf Kokosnussbasis. 1013 Cherry Street

Heung Fa Chun Sweet House
Dies ist der richtige Ort für chinesische Familien mit Heimweh, die ein wenig Komfort suchen, wenn sie weit weg von zu Hause sind. Sie haben kleine Snacks (wie Schweinebrötchen und Nudeln), sind aber auf Frühstück und Desserts wie salzigen Tofu, Klebreis, gebratene Cruller, süßen Tofupudding mit roten Bohnen und warme Sojamilch spezialisiert. 112 North 10th Street

Ice Land
Rolled Ice Cream Shop mit entzückenden Mix-Ins. Der fruchtige Regenbogen besteht zum Beispiel aus gerolltem Vanilleeis, fruchtigen Kieselsteinen, Karamellsauce und Fruchtschleifen. Kindisch, klar, aber auch sehr, sehr gut an einem heißen Tag. 224 North 10th Street

Mayflower Bakery
Haben Sie sich jemals gefragt, wie sie in China Hot Dogs essen? Kommen Sie hierher, sehen Sie sich das Hot Dog-Brötchen an und überzeugen Sie sich selbst. Es ist eine süße, helle Bäckerei mit ein paar Tischen und einer engagierten Anhängerschaft unter chinesischen Expats. 1008 Race Street

Alles andere

Sang Kee Peking Entenhaus
Ja, ich mag auch das im Reading Terminal. Aber dieser Ort macht mehr, macht es schöner und macht Schweinebraten, Rippchen und ganze Enten zum Mitnehmen, was großartig ist. Und wenn man bedenkt, dass sie seit fast 40 Jahren in Philly Enten braten, vertraue ich darauf, dass sie wissen, was sie tun. 238 North 9th Street

Ting Wong
Sie sollten nicht hierher gehen. Und nein, das sage ich nicht nur, weil ich mehr Entenbraten und Knödelsuppe für mich haben möchte. (Deshalb sage ich es auch.) 138 North 10th Street

M Kee
Schön, wenn Sie Ihr Abendessen im Fenster hängen sehen, oder? Ja, das gefällt mir auch. M Kee macht eine wirklich schöne Pekingente.Sie haben gebratene Nudeln nach Hongkonger Art, auf die manche schwören. Aber wirklich, dies ist ein Ort zum Frühstück. Das Congee-Menü ist umfassend und umfasst alles von einfachen (langweiligen) über Hühnchen-, Garnelen- und Rindfleischsorten bis hin zu Versionen mit Frosch, Schweineblut oder Abalone. 1002 Race Street

Nine Ting
Eine Kombination aus koreanischem BBQ und Hot Pot Joint? Das ist nur eine Party im Entstehen. Bringen Sie Freunde mit oder machen Sie neue. 926 Race Street

Bubblefish
Boba und Sushi, Handbrötchen, Onigiri und jede Menge Getränke. Im Ernst, es gibt Dutzende von Milchshakes, hundert Sorten Tee, Smoothies, frischen Saft, Salzschaum, Gott weiß nur was noch. Die Speisekarte ist riesig. Und das ist, bevor Sie überhaupt zu den Wasabi-Hummer-, Thunfisch-Tacos- und Mango-Garnelen-Brötchen kommen. 909 Arch Street

Oishii Poke
Poke. Burritos. Sagte Nuff. 938 Arch Street

Yakitori Boy
Es ist ein Izakaya mit einer großen Speisekarte – Sushi, Sashimi, Teriyaki, Yakitori (Natch) und kleine Teller wie Takoyaki und Garnelen, die in Grand Marnier sautiert werden. Die Bar ist überfüllt und schüttet Sake-Bomben und Litschi-Tinis aus. Sie müssen selbst beurteilen, wie viele davon erforderlich sind, um ein Mikrofon in die Hand zu nehmen und Karaoke zu singen. 211 North 11th Street

Tasty Place
Im Keller der Chinatown Mall arbeitet Tasty Place wie ein geheimes Hauptquartier für den Hühnerflügel im Untergrund. Die Salz- und Pfefferflügel sind fantastisch, der Spaß ist so beruhigend wie alles, was den Oberflächenbewohnern serviert wird, die Portionen sind riesig und die Preise sind einfach lächerlich günstig. 143 North 11th Street

Tai Jiang
A.K.A. „Chinese Restaurant“, es ist ein ernstes Loch in der Wand, aber es gibt Leute, die auf Rübenkuchen und Erdnussnudeln schwören. Es ist winzig, es ist tauchend, es ist so viel weniger sichtbar als es populärer ist Nachbarn, aber ich denke, das Menü ist wie sechs Dollar. Es gibt gedämpfte und gebratene Knödel, mit denen Sie 3 US-Dollar pro Bestellung verdienen und bereit sind, bevor Sie Ihre Brieftasche wieder in die Tasche stecken können. 104 North 10th Street

Hidden Gem
Street-Slash-Comfort-Essen im Hongkong-Stil in einem modernen Raum. Sie machen HK French Toast mit Erdnussbutter, Eierpfannkuchen, Spam und Eiern und supergünstigen „Set-Mahlzeiten“, die im Grunde genommen Mittagessen sind mit Milchtee oder Kaffee. 122 North 10th Street

TT-Spieß
Dieser winzige Ort, an dem nur Bargeld erhältlich ist, bietet zwei Dinge: nordchinesisches Fleischspieß – von gegrillten Lammnieren bis zu gedämpften Brötchen am Stiel, wobei die meisten Optionen angeboten werden $ 3 – und heißer Topf. Holen Sie sich ein Menü, geben Sie die gewünschten Mengen und Hot-Pot-Add-Ins (denken Sie an Holzohrpilze, Süßkartoffelnudeln und Wachteleier) ein und schlürfen Sie. Aber rechnen Sie nicht mit Essen, denn es gibt nur wenige Thekensitze im Inneren. 56 North 9th Street