Wie man hausgemachte Bisquick-Mischung macht

Lust auf Kekse und aus dem Laden gekaufte Mischung? Machen Sie diese einfache hausgemachte Bisquick-Mischung als Ersatz für schnelle Kekse, Pfannkuchen, Zimtschnecken und Aufläufe.

Unsere Familie ist im Allgemeinen eine „von Grund auf neu“ -Familie, auch wenn es etwas länger dauert und ein paar mehr Zutaten. Hausgemachte Kekse mit viel Butter und unsere „Falttechnik“, hausgemachte Tortenkrusten und sogar Gewürzmischungen finden wir so viel besser als im Laden gekauft.

Aber wenn die Zeiten hart werden und die Zutaten knapp werden, sind wir Sie haben keine Angst davor, Store-Mixe zu verwenden oder Nachahmerrezepte für die klassischen Mixe zu erstellen, mit denen wir aufgewachsen sind.

Ich habe dieses Rezept in meinem alten Kochbuch mit dem Titel Amish-Country Cookbook gefunden. Dieses Kochbuch ist über 40 Jahre alt und eine Goldmine für solche Rezepte! Diese hausgemachte Bisquick-Mischung ist einfach zuzubereiten und kann bis zu einem Jahr bei Raumtemperatur gelagert werden. Weitere Informationen zur sicheren Aufbewahrung dieser Mischung finden Sie weiter unten!

Was ist in Biskuit enthalten?

Die Keksmischung der Marke Bisquick ist eine Kistenmischung, die Sie im Backgang Ihres Geschäfts finden. Wenn Sie nicht in den Laden kommen, ist es ganz einfach, selbst zu machen! Es gibt nur 4 Zutaten:

• Mehl
• Backpulver
• Salz
• Backfett

So machen Sie hausgemachten Bisquick-Mix

• Mehl, Backpulver, Salz und Backfett in eine Schüssel geben.
• Die Zutaten mit einem Ausstecher oder zwei Gabeln zusammenschneiden.
• Die Mischung durchsehen mit deinen sauberen Händen. um sicherzustellen, dass alles gut gemischt ist und keine großen Verkürzungsstücke vorhanden sind.
• Lagern Sie Ihre Mischung in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.

Was kann ich anstelle von Verkürzung verwenden?

Wir verwenden Verkürzung weil es ideal für die Langzeitlagerung ist. Eine weitere Option neben der Verkürzung ist Schmalz. Sie finden Schmalz im Backgang Ihres Lebensmittelladens. Es ist das, was wir in hausgemachten Tortillas verwenden, damit sie so schön werden!

Kann ich Butter in hausgemachter Keksmischung verwenden? Ja! Sie können ungesalzene Butter verwenden, wenn Sie möchten. Beachten Sie jedoch, dass Sie die Mischung in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren müssen, wenn Sie Butter verwenden, um sie frisch zu halten. Mit Butter möchten Sie diese Mischung innerhalb von 3-4 Monaten verwenden.

Speichern von hausgemachtem Bisquick-Mix

Diese immer fertige Keksmischung kann sicher bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie sollten es an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Feuchtigkeit und Hitze können die Textur dieser Mischung beeinflussen.

Wenn Sie Platz in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank haben, können Sie die Mischung auch dort aufbewahren! Dann müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die Mischung zu warm wird.

Was kann ich mit Bisquick machen?

Es gibt viele Rezepte, die Sie mit hausgemachtem Bisquick machen können. Jedes Rezept, das Bisquick erfordert, verwendet diese Mischung stattdessen in gleichen Mengen. Hier sind einige unserer Favoriten:

• hausgemachte Kekse
• Pfannkuchen
• Zimtschnecken
• unmögliche Torte