Wie man geräucherte Schweinekoteletts kocht - Pattern Princess

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Erfahren Sie, wie man geräucherte Schweinekoteletts kocht, damit sie ihren tiefen und reichen Geschmack behalten. Lassen Sie den Geschmack mit diesen einfachen Kochmethoden durchscheinen.

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So kochen Sie geräucherte Schweinekoteletts

Sie fragen sich vielleicht, warum sich dieses Rezept auf das geräucherte Schweinekotelett im Vergleich zu jedem Schweinekotelett konzentriert.

Geräucherte Schweinekoteletts unterscheiden sich von normalen, weil sie Rauch ausgesetzt waren.

Außerdem ist ihr Geschmacksprofil viel stärker als das von nicht geräucherten Schweinekoteletts. Im Allgemeinen können sie nach dem Rauchen sicher heiß oder kalt essen.

Daher ist der Kochvorgang auch für die geräucherten Koteletts unterschiedlich.

Sie möchten den Geschmack des geräucherten Fleisches hervorheben, ohne es zu stark zu trocknen.

Mahlzeit mit geräucherten Schweinekoteletts, gebackenen Kartoffeln und grünen Bohnen

Mahlzeit aus geräucherten Schweinekoteletts, Ofenkartoffeln und grünen Bohnen. Köstlich!

Meine Tochter mag den salzigen, rauchigen, reichen Geschmack der Schweinekoteletts mit Ahornsirup. Ich muss zugeben; köstliche Geschmackskombination. Was für ein Vergnügen.

Geräucherte Schweinekoteletts mit Ahornsirup

Kochoptionen für geräucherte Schweinekoteletts

Ofenmethode

Stellen Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F ein. Heizung. Stellen Sie während des Vorheizens des Ofens eine gusseiserne Pfanne oder eine andere Pfanne, die ebenfalls ofenfest ist, zum Vorheizen auf den Herd. Fügen Sie ein paar Esslöffel Öl hinzu. Die Schweinekoteletts auf einer Seite 3-4 Minuten braten. Drehen Sie und stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Lassen Sie die Koteletts 20 Minuten im Ofen kochen, bis die Temperatur 145 Grad Fahrenheit erreicht.

Grillmethode

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Stellen Sie sicher, dass Sie die Grillplatten mit etwas Pflanzenöl bestreichen, damit das Essen nicht klebt. Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grill und kochen Sie sie ca. 4 Minuten lang, bis sie karamellisieren. Die andere Seite wenden und kochen, bis sie karamellisiert ist. ca. 2-4 Minuten. Sie sollten die Temperatur erreichen, die 145 Grad Fahrenheit erreicht.

Egal mit welcher Methode Sie Ihre geräucherten Schweinekoteletts kochen, lassen Sie sie einige Minuten ruhen, damit die Säfte im Fleisch bleiben.

Als nächstes verwende ich am häufigsten. In der Pfanne.

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So kochen Sie geräucherte Schweinekoteletts

Erfahren Sie, wie man geräucherte Schweinekoteletts kocht, damit sie ihren tiefen und reichen Geschmack behalten. Lassen Sie den Geschmack mit diesen einfachen Kochmethoden durchscheinen.

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten

Kurs: Hauptgericht, Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Schweinefleisch, geräucherte Schweinekoteletts

Portionen: 4 Personen

Kalorien: 273 kcal

Ausrüstung

Zutaten

4 Schweinekoteletts (geräuchert)
2 EL. Olivenöl
Salz auf Wunsch
Pfeffer auf Wunsch

Anweisungen

Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Fügen Sie Olivenöl oder Pflanzenöl hinzu.
Fügen Sie die geräucherten Schweinekoteletts hinzu. Ca. 4 Minuten kochen. Bis sie anfangen zu karamellisieren.
Drehen Sie die andere Seite und kochen Sie sie weitere 3-4 Minuten. Einige Minuten ruhen lassen, damit die Säfte im Fleisch bleiben.
Serve

Ernährung

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