Wie man erkennt, wann Pilze schlecht werden

Kathryn studiert und schreibt über Gesundheit, Ernährung und Lebensmittelsicherheit.

Pilze sind ein zweifelhaftes Essen für viele Leute. Schließlich sind sie eines der wenigen Dinge, die wir essen, die keine Pflanze oder ein Tier sind. Im Laufe der Jahre haben sich jedoch immer mehr Menschen für das Kochen und den Verzehr von Pilzen interessiert. Sie sind gesund und kalorienarm, und ihre einzigartigen Texturen und Aromen lassen sich gut in eine Vielzahl von Gerichten integrieren.

Einige Menschen zögern, sie zu probieren, da bestimmte Arten ungenießbar und giftig sind. oder halluzinogene Wirkungen haben. Sie könnten denken, wenn Ihre im Laden gekauften Pilze schlecht werden, werden Sie auf eine schlechte Reise gehen. Zum Glück ist das nicht so. Schlechte Pilze können Sie jedoch sehr krank machen. Das Risiko dafür ist gering, wenn die Pilze, die Sie essen, im Laden gekauft oder bauernhoffrisch sind. Sie stellen ein noch geringeres Risiko dar, wenn Sie sie gekocht essen. Trotzdem ist es immer noch eine gute Idee, Maßnahmen zu ergreifen, um zu vermeiden, dass verdorbene oder verdorbene Lebensmittel gegessen werden. Sie möchten kein Risiko eingehen.

In diesem Artikel werden verräterische Anzeichen beschrieben, nach denen gesucht werden muss, um festzustellen, ob Ihre Pilze haben sich gedreht und geben Tipps, wie Sie sie richtig aufbewahren können, um Verderb zu verhindern (oder zumindest zu verzögern).

Wie Sie feststellen können, ob Ihre Pilze schlecht geworden sind

Hier sind einige offensichtliche und nicht so offensichtliche Anzeichen dafür, dass Ihre Pilze in den Müll gelangen müssen. Verwenden Sie Ihr bestes Urteilsvermögen, aber irren Sie auf der Seite von Vorsicht bei der Entscheidung, ob Sie Ihre Pilze behalten, kochen oder wegwerfen.

• Sie sind schleimig. Die Faustregel Nummer eins beim Erkennen von Frische lautet: Wenn Pilze schleimig sind, sind sie „nicht mehr zum Essen geeignet. Schleimigkeit tritt häufig bei Pilzen auf, die zu lange im Kühlschrank gesessen haben. Zu diesem Zeitpunkt definitiv gefährlich, ist es immer noch eine gute gängige Küchenpraxis, sie zu werfen.
• Sie haben Falten. Manchmal werden ältere Pilze nicht schleimig und trocknen stattdessen aus und bekommen Falten. Während es in Ordnung ist, Ihre Pilze ein wenig auszutrocknen (da es sich sowieso um ziemlich feuchtes Gemüse handelt), möchten Sie nicht, dass Ihre Pilze zu faltig werden. Wenn sie ziemlich geschrumpft aussehen, ist es sicherer, sie zu werfen, als sie zu konsumieren.
• Sie werden dunkler oder haben dunkle Flecken. Dunkle Flecken sind ein Zeichen dafür, dass Ihre Pilze langsam schlecht werden. Das Beste, was Sie tun können, ist, Ihre Pilze während der gesamten Zeit im Kühlschrank im Auge zu behalten. Wenn Sie bemerken, dass sie dunkler werden oder dunkle Flecken entwickeln, ist es Zeit, sie zu verwenden oder zu verlieren.
• Sie gibt es schon seit zwei Wochen oder länger. Der allgemeine Konsens in Bezug auf Haltbarkeit / Lagerzeit mit Pilzen ist, dass etwa zwei Wochen im Kühlschrank die äußere Grenze sind. Natürlich sollten Sie Ihre verwenden gesunder Menschenverstand und bestes Urteilsvermögen. Wenn es etwas mehr als zwei Wochen her ist, sie aber immer noch gut aussehen, riechen und sich gut anfühlen, sind sie „wahrscheinlich sicher zu essen.
• Sie stoßen einen Geruch aus. Ihre Pilze sollten nicht“. Sie haben keinen wahrnehmbaren oder starken Geruch. Wenn Sie sie riechen können, sind sie „schlecht geworden. Wenn Sie Ihre Nase direkt an sie halten, werden Sie natürlich einen Pilzgeruch bemerken, aber er sollte leicht und subtil sein. Wenn Sie die Tasche aufheben, Öffne es und musst deinen Kopf drehen, dann hast du schlechte Pilze. Werde sie los!

Anzeichen von verdorbenen / faulen Pilzen

So lagern Sie Pilze richtig

Wie können Sie Pilze richtig lagern, um sie zu optimieren? ihre Haltbarkeit?Hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung, damit Sie Ihre Pilze optimal nutzen können, bevor sie verderben.

• Lassen Sie sie atmen. Lagern Sie Pilze so, dass sie etwas Luft haben, ohne sie zu stark auszutrocknen. Die Aufbewahrung in einer Papiertüte mit locker aufgerolltem Deckel im Kühlschrank ist eine beliebte Aufbewahrungsmethode.
• Verwenden Sie Plastiktüten und Papiertücher. Eine andere Möglichkeit, Pilze relativ frisch zu halten, besteht darin, sie in Plastiktüten mit Papiertüchern aufzubewahren, um die Feuchtigkeit einzufangen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Handtücher regelmäßig wechseln, wenn Sie nicht vorhaben, Ihre Pilze sofort zu verwenden. Es ist eine gute Idee, damit zu experimentieren, sie in eine Vielzahl von Gerichten aufzunehmen, damit Sie sie verbrauchen, bevor sie schlecht werden!
• Bewahren Sie sie in ihrer versiegelten Verpackung auf. Eine der effektivsten Aufbewahrungstechniken besteht darin, sie einfach in den versiegelten Behältern / Beuteln aufzubewahren, in denen sie geliefert werden. Wenn sie in einer mit Kunststoff umwickelten Pappwanne verpackt sind, müssen Sie sie beim Mitbringen nicht in einen anderen Behälter umfüllen Stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht öffnen oder manipulieren, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.
• Frieren Sie sie ein. Es ist möglich, Pilze für die spätere Verwendung einzufrieren. Weil Pilze so viel Wasser zurückhalten, Es ist jedoch viel schwieriger, sie roh einzufrieren. Wenn Sie dies tun möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie auf Pergamentpapier einfrieren und sie dann schnell in einen luftdichten Beutel umfüllen, wobei so viel Luft wie möglich herausgedrückt wird. Der beste Weg, sie einzufrieren, besteht darin, sie zuerst zu kochen Packen Sie sie dann in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel (verwenden Sie diejenige, die weniger Luft enthält, wenn sie versiegelt ist) ISS Sie. Verwenden Sie einen gesunden Menschenverstand, achten Sie auf die offensichtlichen Anzeichen und genießen Sie die Textur und Ernährung, die diese aromatischen Pilze Ihren Rezepten hinzufügen können!

  Grüntag aus einem tropischen Land am 25. Mai 2020:

  sehr nützliche Tipps

  ogunsemore olasimbo esther von akure am 10. März 2020:

  danke für die Informationen

  Kari Poulsen aus Ohio am 07. November 2019:

  Ich habe gedacht, dass diese Zeichen bedeuten, dass Pilze schlecht sind, aber es ist sehr gut, sie in gedruckter Form zu sehen. Vielen Dank für die Info!

  penderlu am 17. Januar 2019:

  Wow, der Thread geht zehn Jahre zurück, aber großartige Informationen über etwas, über das ich mich seit Jahren gewundert habe, nachdem ich es konsumiert habe Einige verdächtige Pilze bei einigen Gelegenheiten. Ich wurde nie merklich krank, aber ich werde von nun an auf jeden Fall vorsichtiger sein.

  Auch Gedanken und Gebete für JJ, der vor neun Jahren die schleimigen, gefleckten Pilze gegessen hat und nie zurückgemeldet.

  Muditha Kumburegama am 11. Januar 2019:

  Vielen Dank an alle.Rei si Ich habe Ihre durchgesehen. Sehr geschätzt für die Informationen. Jetzt weiß ich, dass ich immer nehmen muss Pflege … Prävention ist besser als Heilung … Nochmals vielen Dank an alle hier.

  Frau Heidi am 17. September 2018:

  WTF ist JJ passiert?

  JoeMayo am 28. August 2018:

  Ich habe gerade eine Mahlzeit beendet, die meine wundervolle Mutter heute Nachmittag für uns gemacht hat, hier im schönen Bundesstaat Illinois, und bin der bescheidene, fürsorgliche Sohn, der ich bin. Ich habe ihr köstliches hausgemachtes Essen ohne Fragen gegessen. P. >

  Sofort drehte sich mein Magen. Es drehte sich um 360 Grad und mein Arschloch zwinkerte. Ich schwitze und bin auf dem Weg zur Arbeit.

  Portabella-Pilze von der Größe Ihres Kopfes, leicht auf der Pfanne gebraten. Leicht.

  Mama. Wie könnten Sie?

  Pfirsich von Home Sweet Home am 12. Juni 2018:

  Pilz würde schwärzlich oder schimmelig werden und Flöhe wachsen

  Lena Durante aus San Francisco Bay Area am 02. Mai 2017:

  Dies sind großartige Tipps. Ich gehöre zu den Leuten, die keine Pilze essen können, wenn sie nicht die richtige Textur haben. Deshalb bin ich empfindlich dafür, sie nur sehr frisch zu kaufen und sie sofort zu verwenden. Solange sie nicht verkocht werden, kann ich sie genießen.

  Karen Flynn am 10. September 2016:

  Möchten Sie wissen, warum jedes Mal, wenn ich Portabellas mariniere und grille, die Haut Oben ist wie Leder. Ich muss es abziehen.

  Jane am 03. September 2016:

  Ich habe meinen großen tragbaren Laser gewaschen und sie haben das Handtuch rosa abgelassen. Ist das in Ordnung? ?

  perg am 30. August 2016:

  Vielen Dank für Ihre Antwort, wie lange Pilze aufbewahrt werden sollen. Es war SEHR HILFREICH !!! 🙂

  Eh am 13. Juni 2016:

  Eh, sie haben immer dunkle Flecken und werden stellenweise schleimig, aber ich habe sie immer noch gegessen. Sie schmecken immer noch gut, wenn sie gekocht werden, und ich bin nicht so tot.

  Smackdaddy442 am 20. April 2016:

  Sprechen sie über Morcheln oder nur über Pilze im Allgemeinen, weil ich das brauche? Ich lasse sie 2 Tage einweichen, aber ich mache es normalerweise nur 1 Tag und sie riechen jetzt schlecht, sehen aber genauso aus wie zuvor, also idk

  Mushmush am 31. März 2016:

  Ich habe ein Paket noch verpackt und in Scheiben geschnitten, aber für gestern datiert. Sie haben sehr helle Flecken, keinen Schleim, keine Falten. Sie riechen nach Fisch, aber wenn sie direkt in die Nase gebracht werden. Ist das in Ordnung?

  Janis Leslie Evans aus Washington, DC am 21. Mai 2015:

  Sehr hilfreich, wenn es darum geht, ob die Pilze noch sicher gegessen werden können oder nicht. Ich versuche immer, das herauszufinden. Auch wenn sie etwas schleimig sind, spüle ich sie aus, koche sie und sie sind in Ordnung. Vielen Dank für diesen informativen Hub. Ich bin froh, dass er noch im Umlauf ist. Abgestimmt und nützlich.

  Jordan am 18. Mai 2015:

  Ich habe meine zwei Tage lang aus dem Kühlschrank gelassen und bin mir nicht sicher, ob sie schlecht sind oder nicht: (Einige riechen und andere haben keine Ideen? ..

  trippy am 27. März 2015:

  Wenn Sie dann die Tasche herausnehmen, essen Sie sie und sehen Sie wenig Grüne Männer tanzen herum und du schließt dich ihnen an und … Oh, warte, ich bin auf der falschen Seite … Whoops

  Kane am 23. Februar 2015:

  Pilze sammeln Bakterien und andere schädliche Pilzkontaminationen sehr leicht, besonders wilde. Seien Sie sehr vorsichtig und recherchieren Sie, wenn Sie neu in der Pilzfamilie sind. Viel Glück an alle!

  tina d. am 23. März 2014:

  Eine Woche nach dem Waschen und Lagern im Kühlschrank waren sie schleimig und rochen nach Fisch. Danke für die Köpfe hoch 🙂 Ich wollte nicht spielen, also warf ich sie weg. Ich werde es nxt mal mit paprr bag versuchen.

  GraveDigger am 05. März 2014:

  Das Leben ist ein Zyklus. Ich stelle mir vor, JJ hat einen Märchenkreis aus Pilzen, der über dem Ort wächst, an dem er begraben liegt …..

  Pilzfresser am 16. November 2013:

  Armer JJ … er war so jung und voller Versprechen.

  Rei shi am 14. November 2013:

  Kürzlich habe ich zwei Handvoll gedämpfte Champignons gegessen, sie waren ziemlich dunkel geworden. Am nächsten Tag war mein Urin sehr sauer (ich teste ihn jeden Morgen) und meine Stimmung danach schrecklich. Ich habe auch die Nacht nicht gut geschlafen; bin gegen 3 Uhr morgens aufgewacht, was passiert, wenn die Leber / Gallenblase aus dem Gleichgewicht geraten ist. Die Leber verarbeitet Toxine, so dass es möglicherweise mit den Pilzen zusammenhängt, die ich gegessen habe. Ich hatte sie abgebürstet Die meisten dunklen Bereiche jedoch.

  Da der Pilzkörper eine so feuchte und weiche Struktur hat, denke ich, dass er für neue Eindringlinge (andere Pilze, Schimmelpilze, Hefen, Parasiten?) sehr gastfreundlich und einfach ist für sie zu betreten. Nachdem der Pilz seinen Zweck erfüllt hat, Sporen fallen zu lassen, wird er vom Myzel-Netzwerk verworfen. Es wäre also logisch, dass andere Organismen hereinkommen, um ihn zu kompostieren. Aber unser Körper sollte noch nicht kompostiert werden! (Was passiert, wenn wir von Candida & anderen anaeroben opportunistischen Organismen befallen sind).

  Gute Gründe, bei diesem Problem sehr vorsichtig zu sein. Ich sage werfen weg, wenn auch nur ein bisschen misstrauisch.

  Milesy am 13. November 2013:

  Ich mache mir immer noch Sorgen um JJ, es hat mich direkt von meinen 2 Wochen alten schleimigen Pilzen abgehalten. das ist sicher.

  Tina am 12. April 2013:

  Meine Portabella-Pilze rochen fischig, also habe ich sie gegoogelt und dieser Beitrag wurde veröffentlicht. Ich habe beschlossen, sie wegzuwerfen !!

  anonym am 16. Dezember 2012:

  Hilfreiche Informationen.

  Jazz am 23. Oktober 2012:

  Ich denke, JJ ist gestorben … lol

  tebeth am 04. August 2012:

  hey alicia! stimme voll und ganz zu. Ich werde nichts kaufen, einschließlich Fleisch von Walmart. all ihre Sachen verderben innerhalb eines Tages

  Jenna Ditsch aus Illinois am 31. Juli 2012:

  Vielen Dank für das Teilen – ich war über das Wetter auf dem Laufenden, um meine Bellas zu benutzen oder nicht und Ihr Hub hat mir bei der Entscheidung geholfen – NEIN!

  R am 27. Mai 2012:

  Ich habe am Mittwoch einige Pilze von Walmart gekauft. Meine beginnen, immer noch dunkle Flecken in der Tasche zu bekommen. “ Ich weiß nicht, ob Slimmy mich gehen lässt … OK, egal, sie sind teilweise gefroren, damit sie gut sind. Mein Kühlschrank ist viel zu kalt, aber ich werde das Knoblauchzehen-Ding probieren. Danke für den guten Artikel.

  alicia am 26. Mai 2012:

  Ich habe gestern eine Packung normaler Pilze von Walmart gekauft und sie heute zum Braten geöffnet, und sie sind bereits schleimig. (Früher hatte ich sie gewaschen und getrocknet, was zu funktionieren scheint Solange sie nicht zu weit weg sind. Allerdings habe ich festgestellt, dass sie jedes Mal, wenn ich sie bei Walmart kaufe (sie scheinen im Laden in Ordnung zu sein), kaum einen Tag halten. Hat sonst noch jemand das gleiche Problem? Außerdem war ich es Lesen Sie die Beiträge und bemerkte, dass arme jj n jemals wieder eingecheckt..lol

  Lavender am 22. Mai 2012:

  Sie riechen so schlecht. Ich habe die halbe Packung benutzt und den Rest gekühlt. Es sind ungefähr zwei Wochen vergangen, also werde ich diese definitiv nicht verwenden.

  Bob am 29. April 2012:

  Nun, ich habe gerade diese Minute einen Pilz gegessen & Eiertoast & erkannte, dass die Pilze, die & rochen, nach der Hälfte des Essens komisch schmeckten! Hoffentlich Ich werde später nicht krank … Daumen drücken.

  aDORKableChic am 18. Februar 2012:

  Großartige Informationen! Frische Pilze sind mein Favorit, aber jedes Mal, wenn ich sie esse, bekomme ich stundenlang einen Knoten im Magen. Ich bin nicht allergisch, also wer weiß! Ich bin sehr vorsichtig und esse sie nur innerhalb weniger Tage, nachdem ich brandneu, wirklich knusprig und weiß bin, also muss ich nur der Typ mit einem empfindlichen Magen für Pilze sein. Es wird mich aber nicht aufhalten!

  LJ am 27. Januar 2012:

  Ich habe eine halbe Stunde damit verbracht, den Schleim von meinen Pilzen zu waschen, alle dunklen Flecken abzuschneiden, war aber immer noch nicht überzeugt – sie hatten fast eine Lakritzgeruch, also habe ich sie gerade in den Mülleimer geworfen, will kein Risiko eingehen ..!

  Goldentvmemories aus London. am 23. Januar 2012:

  Sehr interessant – hat mich möglicherweise vor einem verärgerten Bauch bewahrt. Liebe Pilze – habe sie auf Atkins wirklich vermisst! Das werde ich nie wieder tun – NIE! 🙂

  Bree am 20. November 2011:

  Ich habe gerade einige in eine Plastiktüte geworfen, die ich vor drei Tagen mitgebracht habe. Sie rochen nach totem Fisch, wie der andere Blogger sagte. Ich habe sie noch nie gemacht. Ich wollte etwas Neues ausprobieren. Ich kann etwas nicht essen, das so riecht.

  katia am 12. November 2011:

  Für diejenigen, die nicht wissen … oi lesen verschiedene Artikel darüber, wie Pilze r gut, um Krebs zu verhindern. Ich habe verschiedene Artikel darüber gelesen, wie Frauen, die jeden zweiten Tag Pilze essen, Brustkrebs verhindern können. Ich werde nie krank …

  Anna am 06. November 2011:

  Ich erinnere mich, dass meine Mutter ihre frischen Pilze immer mit einer ganzen Nelke gekocht hat Knoblauch in der Pfanne, sagte sie, wenn die Pilze schlecht oder giftig wären, würde die Knoblauchzehe braun werden, und wenn die Pilze fein wären, würde die Knoblauchzehe die gleiche Farbe behalten. Geschichte alter Frauen Ich bin mir nicht sicher, aber es hat jedes Mal funktioniert, wir wurden nie von Pilzen krank 🙂

  stevebruton am 23. Oktober 2011:

  Vielen Dank für die Informationen, die ich aufbewahre ein Auge auf meinen Pilz, so dass ich am 24. September 2011 nicht krank werde

  Jackie:

  Ich hatte einige leicht schleimig, aber als ich mich wusch und trocknete sie waren wie neu. Ich hatte sie jedoch nur für etwas mehr als eine Woche. Ihnen ging es gut. Seien Sie trotzdem vorsichtig.

  Rv am 22. September 2011:

  Ich habe eine Schachtel im Gefrierschrank eingefroren. Als ich sie in die Pfanne stellte, roch sie nach totem Fisch … I. fuhr fort und ließ meine Pfanne braten. Aber dachte ich danach, sollte ich es wegwerfen?

  Pilzbaby am 20. August 2011:

  Smazette tauchte aus mir auf, ein Pilzbaby !!!

  aleesya hanee am 18. April 2011:

  Der weiße Pilz braucht 3 Tage, um sich zu verändern.

  Barbara Radisavljevic aus Templeton, CA am 10. April 2011:

  Interessanter Hub. Ich fürchte, ich habe Pilze gegessen, die dunkle Flecken und etwas schleimig wurden. Ich habe sie in einer Pfanne verwendet und niemand hatte danach Bauchschmerzen. Ich hatte sie gut gewaschen und die Oberflächen abgekratzt. Ich muss zugeben, dass sie sind viel appetitlicher frisch.

  Wie bei Appleby ist es ein Ort, an dem Sie darauf achten müssen, ob Sie Pilze essen oder nicht. Ich kenne einige Leute, die berichtet haben, dass sie sich nach dem Essen krank fühlen, einschließlich Mein Mann.

  Helltd351 am 06. April 2011:

  Ich liebe meine Pilze, ich habe heute Abend einige gebutterte Pilze zum Abendessen gekocht, aber da mir die frischen fehlten, wagte ich mich tief hinein Mein Kühlschrank und einige ältere in einer Tasche. Ich konnte nicht genau sagen, wie alt sie waren, aber sie hätten sogar einen Monat alt sein können. Sie waren in einer Papiertüte, die meisten waren ziemlich ausgetrocknet, aber einige waren etwas schleimig, aber wie Ich wollte sie gut kochen, ich dachte, ich wäre in Ordnung. Nun, die Pilze haben jetzt das letzte Lachen, da ich jetzt seit 12 Stunden auf die Toilette geklebt bin! Don „te Bei verdächtigen Pilzen lohnt es sich nicht!

  Afd am 28. Januar 2011:

  Ich würde mehr essen, aber ich habe keinen Pilz! Oh bitte !!

  Billy am 10. Dezember 2010:

  Ich mag um oh ja, ich mache

  eilander1542011 von Everywhere am 26. Oktober 2010:

  Super Hub! Das Beste daran ist, dass ich durch das Lesen sofort daran gehindert wurde, einige Pilze in einem Salat zu verwenden, den ich gemacht habe und der definitiv schlecht geworden war. Meine Nacht endete gut ohne unerwünschte Ausflüge ins Badezimmer. Danke. 🙂

  Iain am 07. Oktober 2010:

  Nun, ich bin nicht klüger. Die meisten Pilze in den beiden Wannen, die ich gekauft habe, sind nach der Lagerung leicht braun geworden ein paar Tage, hat aber auch Feuchtigkeit auf ihnen. Ich habe alle offensichtlich schlechten ausgesucht und die anderen gewaschen, bis das schleimige Gefühl verschwunden war. Ich werde sie für eine gute lange Zeit mit Butter / Aufstrich und bei einer hohen Temperatur so hoffentlich kochen das wird mögliche Fehler abwehren?

  jstlistnin am 22. September 2010:

  Ich trockne wilde Pilze, als ich auf diese Seite stieß. Fand einen ganzen Feenring mit 75 Sonnenschirmpilzen. Aßen ein paar letzte Nacht bei einem Treffen alle überlebten und wollten mehr! Schleimig wäre der einzige Weg, wie ich sie

  jayantsingh99 am 21. September 2010 aus Chennai werfen würde:

  Wirklich gute Informationen … danke für die Info. Sehr nützlich.

  jar-one am 04. September 2010:

  Wenn sie solf sind. Sie sind zu alt zum Essen. Kochen Sie sie einfach und essen Sie sie frisch.

  RoseGardenAdvice aus San Francisco am 08. August 2010:

  Ich konnte nie herausfinden, wann Pilze schlecht sind … danke für die Info. Sehr nützlich.

  Indien Arnold aus Nordkalifornien am 17. Juni , 2010:

  Ich habe hier viel über Pilze gelernt.Wirklich gute Informations- und Sicherheitspraktiken KV. Abstimmung!

  Blake am 13. Juni 2010:

  Ich ging zu Applebee und aß das Portobello-Pilz-Hühnchen-Sandwich mit den Weightwatcher-Punkten und das verdaute Sandwich, aber nicht die Pilze Ein paar Stunden später hatte ich das Gefühl, einen Knoten im Magen zu haben. Dies dauerte mehrere Stunden, selbst nachdem ich wieder gegessen hatte. Bis ich mich übergeben hatte. Alles, was ich mich übergeben hatte, hatte sich verdaut und püriert in meinem Magen, mit Ausnahme der Pilze, die kam wieder hoch. Ich fühlte mich besser, bis ich mich wieder übergeben musste. Ich fühle mich jetzt besser, da ich glaube, ich habe die meisten von ihnen auf die Toilette gebracht.

  WAS PASSIERT?

  Smazette am 10. März 2010:

  Ich bin in der 24. Schwangerschaftswoche schwanger und habe gerade Arriabata gekocht und drei gekaufte Pilze hinzugefügt. Nachdem ich die meisten davon gegessen hatte, stellte ich fest, dass der unangenehme Geruch die Pilze waren und hörte auf. Ich bekam sie und habe keine Ahnung, wie alt sie sind und ich denke, sie sind normal Shop gekauft. Muss ich in Panik geraten?

  Si Lossibin am 25. Februar 2010:

  Wenn Ihre Pilze blau werden, wenn Sie sie berühren oder aufbrechen, dann haben Sie das Beste Pilze!

  Brian am 20. Februar 2010:

  Ich hoffe wirklich, dass es JJ gut geht.

  JJ am 12. Dezember 2009:

  Ich esse gerade Pilze, die laut diesen Beiträgen direkt an der Grenze liegen! Sie sind schleimig, hatten ein paar schwarze Flecken und sind ungefähr zwei Wochen alt. Ich komme in ein paar Stunden wieder … hoffentlich.

  Hendrika aus Pretoria, Südafrika am 11. November 2009:

  Ich lasse Pilze nie länger als zwei Tage! Nicht nur, weil ich Angst habe, dass sie gehen, sondern weil ich sie so liebe und sie alle esse, bevor die zwei Tage vorbei sind.

  Richard Armen am 09. November 2009:

  Ich persönlich mache normalerweise eine Woche, weil ich verrückt würde, wenn ich sie danach essen würde.

  GerryG am 22. März 2009:

  Ich brate Baby Bellas zusammen mit geschnittenen Kartoffeln an. oinion und grüner Pfeffer als Beilage zu Eiern zum Frühstück einmal pro Woche. Die Bellas halten bis zu zwei Wochen, und ich schneide sie und verwende sie auch dann, wenn sie alle zusammengeschrumpft sind. Bisher haben die geschrumpften den intensivsten Geschmack!

  jGaunt aus London am 28. Januar 2009:

  Ich wurde krank, weil ich einmal Pilze gegessen habe, und der Arzt sagte mir, dass Sie die Pilze wirklich beobachten müssen, weil sie dazu neigen, Ihnen Probleme zu bereiten Wenn Sie nicht aufpassen.

  Aber ich liebe Pilze.

  heißer Dorkage aus Oregon, USA am 2. Dezember 2008:

  Viele davon Dinge passieren, wenn Sie Ihre Pilze trocknen. Und einige wilde Pilze sind von Anfang an schleimig. Ich habe geschrumpften Agaricus bisporus (das ist der typische weiße Knopf, den Sie im Supermarkt kaufen) erfolgreich rekonstituiert, und natürlich sind getrocknete Shiitakes ein wichtiger Bestandteil unserer Küche, da es oft schwierig ist, sie frisch zu bekommen.