Wie lange können Sie einen gefrorenen Truthahn aufbewahren?

Wie lange ist zu lang?

Corey Williams

Aktualisiert am 27. Juli 2020

Wenn es einen todsicheren Weg gibt, ein Erntedankfest zu ruinieren Es dient Ihrer Familie einen verwöhnten Truthahn. Folgendes müssen Sie über das sichere Einfrieren eines Truthahns wissen:

Wie lange können Sie einen rohen, gefrorenen Truthahn aufbewahren?

– jax10289 / Getty Images
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Sie können einen gefrorenen Truthahn satte zwei Jahre lang aufbewahren Butterball.

Stellen Sie sicher, dass das Fleisch die ganze Zeit gefroren bleibt. Wenn zum Beispiel Ihr Strom während der Lagerzeit ausgefallen ist und Ihr Truthahn zu tauen begann, werfen Sie ihn weg. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass es in der Originalverpackung bleibt (und dass die Verpackung und die Vakuumversiegelung intakt sind und keine Löcher oder Risse aufweisen).

Lagerung eines gefrorenen Truthahns

– GMVozd / Getty Images
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Solange Sie Ihren Truthahn in der Originalverpackung aufbewahren und die Gefriertemperatur konstant auf 0 ° C oder weniger eingestellt ist, sollten Sie gut sein.

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Was ist mit gekochtem Truthahn?

– Foto: Victor Protasio; Food Styling: Margaret Dickey; Requisiten-Styling: Heather Chadduck
Foto: Victor Protasio; Food Styling: Margaret Dickey; Prop Styling: Heather Chadduck

Ja, Sie können gekochten Truthahn einfrieren – aber Sie möchten ihn innerhalb von ein paar Monaten anstatt von ein paar Jahren auftauen und verzehren.

Wie man erkennt, ob die Türkei schlecht geworden ist

Die meisten im Laden gekauften gefrorenen Truthähne haben ein Verfallsdatum auf der Verpackung, aber Sie sollten wirklich Ihre Sinne und Logik verwenden, um festzustellen, ob Ihr Truthahn hat schlecht geworden.

Wenn Ihr Truthahn schleimig, verfärbt ist oder einen seltsamen Geruch hat, werfen Sie ihn weg (auch wenn er sein Verfallsdatum nicht erreicht hat).

Auftauen a Frozen Turkey

– Corey Williams / MyRecipes
Corey Williams / MyRecipes

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Der beste Weg, einen gefrorenen Truthahn aufzutauen, ist der Kühlschrank, aber Sie können es auch in kaltem Wasser auftauen.

Um Ihren Truthahn im Kühlschrank aufzutauen, ist es wichtig, vorauszuplanen. Das vollständige Auftauen dauert etwa einen Tag pro 4 bis 5 Pfund. Wenn Ihr Truthahn 20 Pfund wiegt, müssen Sie ihn etwa fünf Tage vor Thanksgiving in den Kühlschrank stellen.

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Wie lange können Sie eine Türkei im Kühlschrank aufbewahren?

– pamela_d_mcadams / Getty Images
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Natürlich, wenn Sie vorhaben, Ihren Truthahn in den nächsten paar Jahren zu essen Tage ist es nur sinnvoll, es im Kühlschrank zu lagern. Lagern Sie ungekochten Truthahn etwa zwei Tage im Kühlschrank und gekochten Truthahn drei bis vier Tage im Kühlschrank.

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