Was ist ein gutes Getränk? | Well Drinks List

Was ist das für ein Lassie? Es gibt ein Getränk im Brunnen?

Es gibt tatsächlich viele Getränke im Brunnen und eine Reihe anderer Zutaten und Werkzeuge. Diese Artikel spielen eine wichtige Rolle für die Rentabilität einer Bar und für die Qualität der servierten Getränke. Wenn Sie wissen, was ein gutes Getränk ist, können Sie besser entscheiden, wo Bars ihren Alkohol günstig bekommen und was Sie kaufen sollten. P. >

Wir haben einen Leitfaden zusammengestellt, der erklärt, was gut Alkohol ist, und eine Handvoll der besten und gebräuchlichsten Brunnengetränke. Beginnen Sie also mit dem Studium der Restaurantbegriffe.

Was ist ein Well Drink oder Well Liquor?

Well Liquor ist ein kostengünstigerer Likör, den eine Bar in Mixgetränken häufiger verwendet als oben Regalmarken. Well Drinks sind die Mixgetränke, die mit diesem Likör hergestellt werden. Fordern Ihre Kunden bei der Bestellung eines Cocktails eine bestimmte Spirituosenmarke an? Wenn nicht, werden Sie wahrscheinlich ein gutes Getränk servieren. Sie sollten einen Riegel auf Lager haben und diese Liköre häufiger verwenden, da dadurch die Likörkosten für den Riegel niedrig gehalten werden. Dies gilt insbesondere dann, wenn Ihre Barkeeper sich an die Standardgüsse halten.

Einige teurere Cocktailbars verwenden tatsächlich teurere Marken in ihren Brunnen. Verstehen Sie, dass sich die Preise in einem Riegel im Allgemeinen in der Qualität der von ihnen verwendeten Liköre widerspiegeln. Wenn ein Rum und eine Cola nur 5 US-Dollar kosten, wird sie wahrscheinlich nicht mit erstklassigem Rum hergestellt.

Was bedeutet ein gutes Getränk?

Ein gutes Getränk ist ein Cocktail, der mit verwendet wird Günstiger Schnaps und andere übliche Zutaten, die hinter der Bar aufbewahrt werden. Dieser Begriff umfasst alle Mixgetränke, die aus diesen Zutaten hergestellt werden. Dies ist das Gegenteil eines „Call Drinks“, bei dem eine bestimmte Marke verwendet wird, wie vom Kunden gewünscht.

Der durchschnittliche Benutzer fordert keine bestimmte Marke von Alkohol für seine Mixgetränke an. Die Verwendung von Well Liquor ermöglicht Riegel Um die Kosten niedrig zu halten und so viele Getränke wie möglich zu verkaufen, um den Gewinn zu maximieren. Dennoch benötigen Sie ein gewisses Maß an Qualität in einem Brunnengetränk, um sicherzustellen, dass Sie weiterhin Kunden haben. Reinigen Sie den Brunnen regelmäßig, da dies am wahrscheinlichsten ist Platz für Verschüttungen und Unordnung. Fügen Sie diese Checkliste für Ihre Barkeeper-Pflichten hinzu.

Warum nennen sie es ein gutes Getränk?

Der Bereich hinter einer Bar, der für einen Barkeeper leicht zu erreichen ist, wird als a bezeichnet „gut.“ Getränke, die unter Verwendung der dort gefundenen üblichen Zutaten hergestellt werden, werden als Brunnengetränke bezeichnet. Zu den anderen Zutaten als Alkohol gehören Club-Soda, Selters, Limonaden, Bitter und eine Vielzahl von Früchten.

Der Brunnenbereich einer Bar kann wird auch als „Speed Rail“, „Speed Rack“ oder „Speed Well“ bezeichnet. Wie diese Namen andeuten, wird dieser Bereich von den Barkeepern eingerichtet, um dies sicherzustellen Sie können Getränke so schnell wie möglich ausgeben. Die Aufrechterhaltung eines sauberen und ordentlichen Brunnens ist für jeden professionellen Barkeeper unerlässlich.

Was ist ein Brunnengetränk?

Jeder Cocktail, der mit kostengünstigem Alkohol hergestellt wird, kann als Brunnengetränk angesehen werden. Viele der Getränke, die jeder Barkeeper kennen sollte, sind gute Getränke und werden oft bestellt. Die meisten guten Getränke enthalten drei oder weniger Zutaten. Normalerweise haben diese Getränke einen Teil Alkohol, einen Teil Mixer und eine Frucht oder Beilage. Zu den beliebtesten Welldrinks gehören unter anderem Gin Tonic, Rum und Coke sowie Long Island Iced Tea.

Best Well Drinks

Sie brauchen kein erstklassiges Getränk Schnaps, um einen großartigen Cocktail zuzubereiten. Nun, Getränke können genauso lecker sein und sowohl die Bar als auch den Kunden viel weniger kosten. Das Spielen mit Zutaten ist Teil des Lernens, wie man den Restaurantumsatz steigert. Hier sind einige Listen unserer Lieblingsbrunnen und einige

Nun, Whisky: Top 5

1. Evan Williams. Entgegen der landläufigen Meinung ist dies mehr als ein Abschlag von Jack Daniels -sicherer Whisky hat einen subtil süßen Geschmack, der sich hervorragend zum Mischen eignet.

1. Old Crow. Dieser 86-prozentige Bourbon wird von denselben Leuten destilliert, die Jim Beam herstellen Es verwendet die gleichen Zutaten, reift jedoch weniger.

1. John B. Stetson. Ein fester, 84-prozentiger Bourbon mit Karamell- und Honiggeschmack auf jeden Fall schlimmer machen.

1. Vier Rosen. Ein 80-Profi Bourbon mit einem warmen, butterartigen Geschmack. Es ist etwas rauer als einige andere, daher ist es möglicherweise nicht jedermanns Sache.

1. Fleischmanns. Dieser 80-prozentige Blended Whisky hat einen soliden Geschmack und einen erstaunlichen Preis. Eine Bar kann doppelt so viel Whisky für die gleichen Kosten wie viele andere Well-Optionen erhalten.

Well Vodka: Top 5 Well Vodka Brands

1. Tito „s Handgemacht. Dieser 80-prozentige Wodka wird in Texas mit gelbem Mais destilliert. Er hat einen süßen, pfefferigen Geschmack, der sich gut für Mixgetränke eignet.

1. Svedka. Hergestellt Dieser 80-prozentige Wodka aus schwedischem Quellwasser und Weizen ist ideal für Cocktails. Er hat einen ausgewogenen Geschmack, der nicht überwältigt und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

mirnoff Nr. 21.Einer der bekanntesten Namen im Wodka und in den meisten Barbrunnen üblich. Smirnoff Nr. 21 ist ein mehrfach preisgekrönter, 80-prozentiger Maiswodka mit einem weichen Gefühl.

1. Sobieski. Sobieski ist der meistverkaufte Wodka in Polen und ein 80-prozentiger Roggenwodka, der ohne Biss sehr weich schmeckt.

1. Wodka. Wodka ist ein weiterer 80-prozentiger polnischer Roggenwodka und eine noch billigere Alternative zu Sobieski. Es hat einen stärkeren mineralischen Geschmack, ist aber fast genauso glatt.

Well Cocktails: Top 5 Liste der Well Cocktails

1. Rum und Cola. Dieser Highball-Cocktail, auch bekannt als Cuba Libre, ist einer der am einfachsten zuzubereitenden Cocktails. Wenn Sie nur Rum, Coca-Cola und Limettensaft verwenden, können Sie mit diesem Klassiker kaum etwas falsch machen.

1. Gin und Tonic. Was ist einfacher als drei? Zutaten? Zwei Zutaten. Nur ein Teil Gin zu drei Teilen Tonic Water, das passt perfekt zu den besten Sommercocktails.

1. Schraubendreher. Der Schraubenzieher ist ein leckerer Wodka-Leckerbissen und ein weiterer einfacher Highball-Cocktail. Fügen Sie einfach einen Teil Wodka zu zwei Teilen Orangensaft hinzu und schon sind Sie fertig.

1. Long Island Iced Tea. Komplizierter als die anderen, aber von vielen geliebt, Der Long Island Iced Tea nutzt den gesamten Brunnen. Das Getränk verwendet Sirup, Zitronensaft, Cola und eine Menge Liköre. Sie können sehen, warum dies einer der beliebtesten Cocktails in den USA ist.

1. Tom Collins. Dieser klassische Cocktail, der Gin, Zitronensaft, Sirup und kohlensäurehaltiges Wasser verwendet. Er ist leicht, erfrischend und eine der häufigsten Getränkebestellungen der Welt.

Well Tequila: Top 5 Well Tequila-Marken

1. Hornitos Black Barrel. Black Barrel wird hergestellt, indem gealtertes Anejo vier Monate lang in Eichenfässer gefüllt wird. Dieser 80-prozentige Tequila hat einen weichen und rauchigen Geschmack, der gut zu einer Margarita passt.

1. Espolon Blanco. Dieser 100% blaue Agaventequila ist 80-prozentig und hat einen köstlichen tropischen Geschmack und ein weiches Gefühl.

1. El Jimador. El Jimador, ein weiterer blauer Agaventequila, hat einen weicheren, zitrischen Geschmack. Mit einem Proof von 80 ist dieser Tequila eine gute Wahl für ein Getränk, das für sich allein stehen kann.

1. Lanazul Blanco. Dieser 80-prozentige weiße Tequila ist ebenfalls eine blaue Agave, verleiht seinen tropischen Aromen jedoch einen Hauch Vanille.

1. Jose Cuervo. Jose Cuervo, einer der bekanntesten Namen im Tequila, bietet einen perfekt zu wartenden Tequila zu geringen Kosten. Obwohl es nur 80-prozentig ist, kann es etwas härter sein als die anderen Optionen. Reservieren Sie es daher für Cocktails mit starken Aromen.

Tequila Well Drinks: Top 5

1. Margarita. Mit einer Margarita kann man nichts falsch machen. Sie ist eines der beliebtesten Cocktailrezepte und enthält Tequila, Zitronensaft und Orangenlikör.

1. Sangrita. Dieses würzige Getränk macht das Beste aus seinem Tequila. Tequila, Orangensaft, Limettensaft und Chilischoten ergeben ein köstlich pfeffriges Getränk.

1. Tequila Sunrise. Der Tequila Sunrise ist ein großartiger Sommercocktail, der nach seinem schönen Gefälle benannt ist. Alles was Sie brauchen ist Tequila, Grenadine und Orangensaft.

1. Tequila Sour. Der Tequila Sour gehört zur „sauren Familie“ und nutzt Bitter. Eiweiß, Limettensaft, Zuckersirup und Tequila tragen zum sauren Geschmack der Bitterstoffe bei.

1. Mexikanisches Maultier. Wie sein Gegenstück, das Moskauer Maultier, verwendet das mexikanische Maultier einen Kupferbecher. Tauschen Sie einfach den Wodka des Originals gegen Tequila aus und fügen Sie Ingwerbier, Limettensaft und einen Limettenschnitz für ein köstliches Getränk hinzu.

ellWell Rum: Top 5

1. El Dorado 8 Jahre. Der 8-jährige Rum ist das jüngste Angebot von El Dorado und hat einen weichen Eichen- und Karamellgeschmack. Dieser 80-prozentige Rum findet die perfekte Balance zwischen Kosten und Geschmack und eignet sich perfekt für Cocktails.

1. Bankers Club Silver Rum. Dieser milde 80-prozentige Rum hat den perfekten, leichten Geschmack, um jedes Mixgetränk zu einem günstigen Preis zu ergänzen.

1. Angostura 5 Jahre. Angostura ist zwar etwas teurer als die meisten guten Rumsorten, bietet aber einen aromatischen Rum. Dieser 80-prozentige Rum ist perfekt für tropische Getränke mit einem Hauch von Banane, Mango, Kokosnuss und Vanille.

1. Bacardi Superior. Bacardi ist einer der häufigsten Brunnen der Welt. Dieser 80-prozentige tropische Rum, der von einem bekannten Namen unterstützt wird, schmeckt ähnlich wie Angostura, ist jedoch etwas schwächer.

1. Captain Morgan. Captain Morgan, ein weiterer bekannter Name, bietet den in der Branche am häufigsten verwendeten gewürzten Rum an. Dieser 70-prozentige Rum hat einen starken Geschmack, der gut zu Cocktails passt, die ein wenig Würze erfordern.

Gut, gut, gut …

Das ist das Lange und Kurze an guten Getränken Diese Getränke gehören zu den häufigsten in der Barindustrie.Wenn ein Kunde wissen möchte, was in seinem Lieblingsmischgetränk enthalten ist, lassen Sie den Barkeeper mitteilen, was Sie für einen guten Schnaps verwenden. Wenn es nicht dem Geschmack des Kunden entspricht, lassen Sie ihn ein Anrufgetränk bestellen.

Das Betreiben einer Bar erfordert Kenntnisse über alle Werkzeuge und Zutaten, die Ihnen zur Verfügung stehen. Das Verständnis der Begriffe der Mixologie kann auch dazu beitragen, Prozesse zu rationalisieren und sicherzustellen, dass Sie die besten Getränke zu optimalen Preisen anbieten.