Spinatsalat

Spinatsalat mit Eiern, Tomaten, Gurken, Sesam und einfachem, gesundem Salatdressing. Einfaches Rezept für eine Woche oder einen Festtisch.

Ich verspreche, es ist einer der einfachsten Salate, die Sie jemals machen werden!

Gesunder Spinatsalat

Ich habe das beste Rezept für einen gesunden Spinatsalat für Sie!

Vor 12 Jahren hat ein Freund diesen Spinatsalat für mich gemacht . Damals, als wir in Calgary lebten. Sie lud uns zu einem Abendessen unter der Woche ein. Ich war eine brandneue Mutter.

Sie warf diesen Baby-Spinatsalat mit dem Dressing in einen Müllsack! Ja. Eine enorme Menge Salat in einem weißen Müllsack. Ich war beeindruckt. Keine umweltfreundliche Wahl, aber jedes Spinatblatt wird mit einem köstlichen, einfachen Spinatsalatdressing überzogen.

Es ist für Wochen und alle Feiern zu meinem Lieblingssalat geworden. Und ich benutze eine Zange zum Werfen, weil ich mich schlecht fühle, wenn ich nach dem einmaligen Gebrauch eine Plastiktüte wegwerfe.

Zutaten, die Sie benötigen

Was soll man Spinatsalat hinzufügen oder was sind die Zutaten? Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist.

Sie können hinzufügen, was Sie wollen, aber hier sind die Grundlagen, die mein Freund verwendet hat. Und ich mache das Gleiche, weil ich diese Zutaten immer zur Hand zu haben scheine.

• Babyspinat
• Traubentomaten
• Gurke
• Pilze (offensichtlich war ich draußen)
• Eier
• Sesam

Gesundes Dressing mit Spinatsalat

Gesundes Dressing denn dieser Spinatsalat ist ein Traum und so einfach! Sie schütteln all diese Pantry-Heftklammern in einem Glas und kühlen sie bis zu ein paar Wochen.

Es ist mein hausgemachtes Dressing, das ich jederzeit für jede Kombination von Gemüse verwende.

• Natives Olivenöl extra
• Apfelessig
• Dijon-Senf
• Sojasauce

Tipps und häufig gestellte Fragen zum Spinatsalatrezept

Wie trockne ich Spinat ohne Salatschleuder? Ich liebe meine Salatschleuder. Wenn Sie hier keine haben, können Sie Spinat ohne Salatschleuder trocknen:

1. Waschen Sie Spinat in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser.
2. Abtropfen lassen und waschen wieder.
3. Lassen Sie so viel wie möglich ab. Normalerweise halte ich es mit meiner Hand. Kein Sieb.
4. Auf einem Leinentuch verteilen und trocken tupfen. Möglicherweise müssen Sie ein Handtuch gegen ein trockenes austauschen. Noch umweltfreundlichere Wahl als Papierhandtücher.

Können Sie Spinat für Salate einfrieren? Leider nicht. Sobald Sie frischen Spinat einfrieren, welkt er. Sie können Spinat für ein grünes Smoothie-Rezept einfrieren. Funktioniert wie ein Zauber.

Wie macht man kandierte Pekannüsse für Spinatsalat? Wenn Sie einfachen Spinatsalat mit kandierten Pekannüssen „verherrlichen“ möchten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Fügen Sie in einer großen Pfanne 1 Tasse Pekannüsse hinzu und rösten Sie sie 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze oder bis es duftet, häufig umrühren.
2. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie 1 EL Ahornsirup hinzu.
3. Rühren Sie, bis alle Nüsse überzogen sind und karamellisieren.

Natürlich können Sie die Proportionen verdoppeln, da diese Nüsse einen köstlichen Snack ergeben!

Wie man voraus macht und lagert

Nach dem Werfen ist es am besten, den Spinatsalat am selben Tag zu genießen. Der Spinat welkt extrem schnell.

Sie können es jedoch schaffen. Kühlen Sie alle Salatzutaten in einer Schüssel, die mit Plastik bedeckt ist, getrennt vom Dressing Bis zu 2 Tage. Das Dressing hält bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.

Was ist, wenn sich das Dressing im Kühlschrank verfestigt? Olivenöl härtet im Kühlschrank aus. Stellen Sie das Glas mit dem Dressing einfach in eine heiße Schüssel Wasser für ca. 10 Minuten. Schütteln Sie den Verband immer, bevor Sie t hinzufügen o Salat.

Ist Spinatsalat gut für Sie?

Natürlich ja. Spinat ist ein Superfood. Ich denke, es ist wichtig zu lernen, wie man Spinat in einem Salat verwendet. Ehrlich gesagt gibt es nicht viele andere Möglichkeiten, wie man es roh essen kann. Der Verzehr von rohem oder gekochtem Spinat hat gesundheitliche Vorteile.

• Spinat ist ein äußerst nährstoffreiches Gemüse. Es enthält hohe Mengen an Carotinoiden, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Eisen und Kalzium.
• Spinat hilft dank seiner Antioxidantien nachweislich bei der Krebsprävention.
• Spinat enthält Verbindungen, die für die Gesundheit der Augen von Vorteil sind.
• Spinat hält Ihr Herz gesund.

Wie viele Kalorien enthält dieser gesunde Spinatsalat? Etwa 170 Kalorien, wenn Sie es als Beilage servieren und das Rezept in 8 Portionen aufteilen. Sie können es auch zu einem Hauptgericht machen. Zum Beispiel, wenn Sie gegrillte Hühnerbrust hinzufügen. An einem heißen Sommertag… Mmmm. So gut!

Wie viel Ballaststoffe enthält ein Spinatsalat? Nur 1,6 Gramm. Ha, ich dachte wäre mehr. Trotzdem ist dieser einfache Spinatsalat super gut für Sie!

Was Sie mit Spinatsalat essen sollten?

Gegrillte oder gebackene Hühnerbrust passt gut zu Spinatsalat für ein kohlenhydratarmes Abendessen. Gebackener Lachs auch.Für ein schnelles und preisgünstiges vegetarisches Abendessen machen Sie Spaghetti mit Tomatensauce.

Gesündere Spinatrezepte

• Erdbeerspinatsalat – mit demselben leckeren einfachen Salatdressing.
• Gesunder Spinat-Dip – leichter und doch cremiger Dip, den jeder lieben wird!
• Spinat-Artischocken-Quinoa-Auflauf – vegetarischer Auflauf trifft auf Dip.
• Spinat-Linsen-Suppe – einfaches fleischloses Abendessen.

Spinatsalat

Spinatsalat mit Eiern, Tomaten, Gurken, Sesam und einfach gesundem Salatdressing. Einfaches Rezept für eine Woche oder einen Festtisch.

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Kurs: Salat

Küche: Amerikanisch-ukrainisch

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen: 8 Portionen

Kalorien: 158 kcal

Autor: Olena Osipov

Zutaten

Spinatsalat

• 11 Unzen Schachtel Bio-Babyspinat vorgewaschen
• 4 hart gekochte Eier in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse in zwei Hälften geschnittene Traubentomaten
• 1 lange englische Gurke in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen geschnittene Pilze
• 2 EL geröstete Sesamkörner

Gesundes Spinatsalat-Dressing

• 1/3 Tasse Olivenöl extra vergine
• 3 EL Apfel Apfelessig
• 2 EL Dijon-Senf
• 2 EL Sojasauce

Anweisungen

• In In einer großen Salatschüssel Spinat, Eier, Tomaten, Gurken, Pilze und Sesam hinzufügen.
• In einem kleinen Einmachglas Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf und Sojasauce hinzufügen. Deckel fest aufschrauben und gut schütteln.
• Vor dem Servieren Dressing über den Salat gießen und werfen sanft. Sofort servieren.

Vorausschauend: Kühlen Sie die Salatzutaten bis zu 2 Tage lang getrennt von dem mit Plastik bedeckten Dressing.

Der Verband kann bis zu 2 Wochen gekühlt werden. Olivenöl härtet im Kühlschrank aus. Stellen Sie einfach ein Glas mit dem Dressing für ca. 10 Minuten in eine Schüssel mit heißem Wasser. Schütteln Sie das Dressing immer vor dem Servieren.

Hinweise

Wie macht man kandierte Pekannüsse für Spinatsalat? Wenn Sie einfachen Spinatsalat mit kandierten Pekannüssen „verherrlichen“ möchten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Fügen Sie in einer großen Pfanne 1 Tasse Pekannüsse hinzu und rösten Sie sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang oder bis sie duftet. Oft umrühren.
2. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie 1 EL Ahornsirup hinzu.
3. Rühren Sie, bis alle Nüsse überzogen sind und karamellisieren.

Ernährung

Portion: 1 Tasse | Kalorien: 158kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 6 g | Fett: 13 g | Gesättigtes Fett: 2g | Cholesterin: 93 mg | Natrium: 268 mg | Kalium: 445 mg | Faser: 2 g | Zucker: 2g | Vitamin A: 3967IU | Vitamin C: 15 mg | Calcium: 80 mg | Eisen: 2 mg

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