So rösten Sie Delicata-Kürbis

So rösten Sie Delicata-Kürbis – ein Foto-Tutorial, das eine einfache Methode zum Braten von Kürbis im Ofen sowie Ideen zum Einarbeiten von Delicata-Kürbis in Ihre Mahlzeiten zeigt.

Sind Sie neugierig auf Delicata-Kürbis (oder eine andere Art von Winterkürbis), aber sind Sie etwas schüchtern, um darin einzutauchen? Keine Angst!

Der Prozess oder die Zubereitung der meisten Sorten von Winterkürbis ist auf der ganzen Linie ungefähr gleich. Wenn Sie jemals eine Sorte geröstet haben (z. B. Butternusskürbis), haben Sie im Grunde alle geröstet!

Und wenn Sie noch nie in Ihrem Leben einen Winterkürbis zubereitet haben, keine Sorge! In diesem Beitrag geht es darum, wie man Delicata-Kürbis röstet.

Das Wichtigste zuerst, lassen Sie uns über den Geschmack sprechen.

WAS Schmeckt DELICATA SQUASH?

Ich finde den Geschmack von Delicata-Kürbis äußerst angenehm! Es ist sehr süß und butterartig im Geschmack und hat eine schöne cremige Textur. Für mich schmeckt es noch süßer als Eichelkürbis und Butternusskürbis und hat eine ähnliche Süße wie Kabocha-Kürbis.

Braten wir es also!

WIE MAN DELICATA SQUASH BRATET:

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.

Legen Sie Delicata-Kürbis auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Spitzen und Schwänze mit einem scharfen Messer vom Kürbis ab.

Schneiden Sie jeden Kürbis der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen und Innereien mit einem Metalllöffel aus.

Nieselregen Sie den Kürbis mit Avocadoöl (oder einem Hochtemperatur-Speiseöl Ihrer Wahl) und verteilen Sie ihn mit den Händen auf dem freiliegenden Fleisch, damit er gut überzogen ist. Das Fruchtfleisch mit Meersalz bestreuen.

Den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf ein großes Backblech legen. 30 bis 40 Minuten backen, bis der Kürbis mit einer Gabel sehr weich ist.

Servieren Sie den Kürbis mit Ihrem Lieblingsgericht!

Psst! Probieren Sie mein Rezept für gefüllten Truthahn-gefüllten Delikatessenkürbis für ein gesundes, sauberes Abendessen!

KANN ICH DELICATA-SQUASH IN Würfel schneiden, bevor ich es röste? , kein Schweiß! Verwenden Sie einfach einen Gemüseschäler, um die Haut vom Kürbis abzuziehen, bevor Sie ihn in Würfel schneiden und rösten. Wenn Sie diesen Weg gehen, braten Sie 20 bis 25 Minuten bei 375 Grad Fahrenheit und drehen Sie ihn nach 15 Minuten einmal.

WAS KANN ICH MIT DELICATA SQUASH TUN?

Sobald Sie geröstet haben ( oder gedämpft, druckgekocht usw.) Delicata-Kürbis, Sie können es auf unzählige Arten verwenden. Hier sind einige Ideen!

ESSEN SIE ES WIE BESEHEN: Ich mag Delicata-Kürbis so sehr, dass ich es liebe, ihn frisch aus dem Ofen zusammen mit etwas tierischem Eiweiß und einem Beilagensalat zu verzehren. Ich bestreue es einfach mit Meersalz und benutze einen Löffel, um das Fleisch aus der Schale zu schöpfen. Sie können es auch mit reinem Ahornsirup beträufeln, mit gemahlenem Zimt bestreuen und / oder Butter hinzufügen. Es ist einfach so verdammt gut!

SUPPE: Sie können eine cremige Suppe daraus machen, indem Sie sie in einen Mixer mit Brühe, Zwiebeln, Knoblauch und Kokosmilch (oder Sahne, wenn Sie keine Milchprodukte sind) geben. frei) – entfernen Sie zuerst die äußere Schale! Wenn Sie nach einem Rezept suchen, können Sie meinem Rezept für Süßkartoffel-Kokos-Curry-Suppe folgen und Delicata-Kürbis anstelle von Süßkartoffel verwenden.

SALAT: Lieben Sie es, Ihren Salaten geröstetes Gemüse hinzuzufügen? ICH AUCH! Wenn Sie einem Salat Delicata-Kürbis hinzufügen, schälen Sie den Kürbis unbedingt, bevor Sie ihn rösten und in Würfel schneiden, um den Verzehr zu erleichtern. Schauen Sie sich zum Beispiel meinen gerösteten Butternusskürbis-Hühnchen-Spinat-Salat an.

MAKE IT BOOZY: Vor vielen Monden habe ich ein Rezept für gerösteten Eichelkürbis mit Bourbonbutter und Honig veröffentlicht. Wenn ich nur die Wörter tippe, wird mir das Wasser im Mund zusammenlaufen! Der Bourbon macht ernsthaft magische Tricks mit dem Winterkürbis. Sie können das gleiche Konzept hier anwenden!

STUFF IT!: Meine Lieblingsmethode, Delicata-Kürbis zu essen, ist, ihn direkt mit einem Löffel direkt aus dem Ofen zu essen, indem ich ihn mit Fleisch, Reis und / oder Gemüse fülle medly. Ich werde bald ein Rezept veröffentlichen, um Ihnen zu zeigen, wie ich in letzter Zeit meinen Kürbis gestopft habe.

PANCAKES: Du denkst, ich mache Witze, aber ich mache keine Witze! Die meisten Arten von Winterkürbis eignen sich hervorragend für gebackene Leckereien und Pfannkuchen. Befolgen Sie mein Rezept für Butternut-Kürbis-Pfannkuchen oder vegane Süßkartoffel-Pfannkuchen mit geröstetem und püriertem Delikatessenkürbis.

Und vieles mehr!

Lassen Sie mich wissen, wie Sie Ihren Delikatessenkürbis gerne essen!

Mein Kochbuch, Paleo Power Bowls, ist jetzt verfügbar! KLICKEN SIE HIER, um es zu überprüfen. Danke für Ihre Unterstützung!