Slow Cooker Rezept für rote Bohnen und Reis

Slow Cooker Rezept für rote Bohnen und Reis – Ein traditionelles kreolisches Rezept für rote Bohnen und Reis, das jeder liebt und das im Slow Cooker leicht gemacht wird!

Rote Bohnen und Reis, es ist definitiv immer ein Lieblingsessen der Familie in meinem Haus und eines, das beruhigend und lecker ist. Ich erinnere mich, als ich aufwuchs, dass Mama es für besondere Mahlzeiten machen würde, wenn sie wusste, dass sie den ganzen Tag zu Hause sein würde, damit sie sich auf dem Herd darum kümmern konnte, und sicherstellen musste, dass sie viel Flüssigkeit im holländischen Ofen aufbewahrte, damit es nicht so war Nicht versengen.

Jetzt brauche ich nur etwa 5 Minuten, um alles für die roten Bohnen in den Slow Cooker zu werfen, den Timer einzustellen und wegzugehen. Sie müssen den Topf nicht babysitten oder in der Küche herumschweben. Sprechen Sie über einfach! Dieses Remake eines Familienfavoriten ist ein klarer Gewinn in meinem Buch!

Rezept für rote Bohnen und Reis vom Slow Cooker

Rezept für rote Bohnen und Reis mit langsamem Kocher

Um meine einfachen roten Bohnen und Reis mit langsamem Kocher zuzubereiten, verwende ich rote Kidneybohnen in Dosen.

Zu den Bohnenkonserven füge ich auch meine geräucherte Wurst, Sellerie, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Salz, Chilipulver und Wasser hinzu. Für die geräucherte Wurst können Sie je nach Wunsch eine würzige Andouille-Wurst oder eine mildere Version verwenden. Ich werde sagen, wenn ich dies den Gästen serviere, achte ich darauf, eine mildere Sorte zu verwenden, da die Schärfe der Andouille-Wurst möglicherweise nicht bei jedem funktioniert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, würde ich vorschlagen, zunächst mild zu werden, es aber irgendwann auch mit der Andouille zu versuchen!

Wenn Sie das Wasser hinzugefügt haben, rühren Sie alle Zutaten zusammen, damit sie gut kombiniert sind. Setzen Sie den Deckel auf Langsam kochen und den Timer für 3 1/2 Stunden auf Hoch stellen.

Sobald die Bohnen zart gekocht sind, rühren Sie Ihre roten Bohnen erneut um, um alle Aromen zu kombinieren. Ich muss sagen, es ist mächtig schwer, diesem großen Topf zu widerstehen, der den ganzen Tag wegkocht. Der Geruch ist nicht von dieser Welt!

Wenn die roten Bohnen fertig sind, kochen Sie Ihren Lieblingsreis gemäß den Anweisungen in der Packung.

In jede Servierschüssel Reis geben und mit einer mit roten Bohnen gefüllten Kelle belegen. Dann belegen Sie Ihre roten Bohnen und Reis mit Frühlingszwiebeln und Petersilie zum Servieren und Verschlingen!

So frieren Sie rote Bohnen und Reis ein Rezept

Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen und dann portionieren in gefrierfeste Behälter. Bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern.

Wenn Sie fertig sind, tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es dann und servieren Sie es.

Hier ist mein Slow Cooker Rezept für rote Bohnen und Reis. Ich hoffe, Sie lieben es genauso wie wir!