Slow Cooker Kartoffelpüree

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Erfahren Sie, wie Sie mit diesem köstlichen Slow Cooker-Kartoffelpüree-Rezept köstliche und cremige Kartoffelpürees im Topf herstellen. Die Vorbereitung dauert nur wenige Minuten und ist immer ein Publikumsliebling. 🙂

Manchmal frage ich mich, ob ich meinen Slow Cooker etwas zu sehr liebe.

Nun Eigentlich habe ich drei davon, da ich anscheinend eine Vorliebe für Slow Cooker entwickelt habe, bei der alle drei gleichzeitig gehen. Und ich liebe sie alle gleichermaßen sehr sehr, genau wie Sie es mit Kindern tun, ähm, langsamen Kochern.

Im Ernst, ich bin total dieser sentimentale Koch, der oft einen kleinen „Moment“ mit meinem hat Slow Cooker. Vor allem, wenn ich nach Hause in ein Haus komme, das nach dem ganzen Tag so lecker riecht, und dann durch den Glasdeckel an der Kondensation vorbei schaue und sehe, dass mein Essen irgendwie schon für mich zubereitet wurde?! Technologie ist nichts Neues, aber ich muss sagen, sie fühlt sich nur ein bisschen wie Magie an. Und wenn ich an alle vergangenen Generationen denke – oder, was noch wichtiger ist, an die Millionen von Menschen auf der ganzen Welt heute -, die keinen Zugang haben Nun, es macht mich wirklich sehr dankbar für das Geschenk von langsam gekochtem Essen. Und es bringt mich dazu, langsamer zu werden und das Beste aus diesen zusätzlichen Momenten zu machen, die ich nicht vor einem stehen muss Herd, der mein Essen kocht (wie, wissen Sie, dieser große Feiertag, der gleich um die Ecke ist).

Und wenn lecker, cremige, nicht einfacher zuzubereitende Kartoffelpüree mit langsamem Kocher wie diese, ich möchte eintauchen.

Rezept für Kartoffelpüree mit langsamem Kocher | 1-Minuten-Video

Oh Mann, Kartoffelpüree mit langsamem Kocher scheint „das Ding“ zu sein ”In diesem Jahr. Gerade in den letzten Wochen, seit ich diese fotografiert habe, habe ich nicht weniger als fünf weitere Rezepte für sie auf Pinterest gesehen! Es gibt jedoch einen guten Grund für die Begeisterung. Diese Slow Cooker Kartoffelpüree sind perfekt !! !

Sie können sie so anpassen, wie Sie möchten. Aber überlassen Sie die Grundlagen Ihrem Slow Cooker, und ich verspreche, es wird Sie nicht im Stich lassen. So machen Sie sie:

Zerhacken Sie zunächst Ihre Kartoffeln und werfen Sie sie in den Slow Cooker. Ich bin ein großer Fan von Yukon-Goldkartoffeln für die ultimative Butter-, cremige, Kartoffelpüree-Köstlichkeit. Fügen Sie etwas Hühner- oder Gemüsebrühe, etwa 4 Esslöffel Butter (in kleine Stücke geschnitten) und ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzu. Decken Sie sie dann ab und lassen Sie Ihren Slow Cooker ihre Magie wirken für ca. 4 Stunden bei starker Hitze.

Dann zerdrücken Sie alles. Sie können dies entweder von Hand mit einem Kartoffelmischer oder mit einem Handmixer tun. Ich bevorzuge es, wenn meine etwas klobig ist, also mache ich es von Hand. (Achten Sie auch darauf, dass Sie die Kartoffeln nicht zu stark schlagen, wenn Sie den Elektromixer verwenden.)

Rühren Sie etwas griechischen Joghurt (oder Sauerrahm), Salz und Pfeffer ein.

Und voila! Ihre perfekten Kartoffelpürees sind fertig!

Sie können sie gerne einrühren oder mit einem Ihrer anderen Lieblingsmix-Ins belegen. Zum Beispiel könnten Sie die klassische Route mit scharfem Cheddar-Käse und Speck gehen. Oder gehen Sie einfach mit gehacktem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln. Oder einer meiner Favoriten – Unmengen von Gorgonzola-Käse.

Eigentlich muss ich allerdings zugeben, dass ich diese Besten einfach nur liebe. Aber wie auch immer Sie sie herstellen, ich garantiere Ihnen, dass Sie die cremige, butterartige, langsam gekochte Köstlichkeit lieben werden.

Viel Spaß beim Maischen!

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