Schnellgebackene Süßkartoffel

So machen Sie eine perfekt gebackene Süßkartoffel – schnell! Dieser Trick verkürzt die Backzeit:

Hallo zusammen. Wir sind Alex und Sonja und wir haben fast jedes Süßkartoffelrezept gemacht, das dem Menschen bekannt ist. Ja, wir sind besessen von diesem gesunden Gemüse, das von Curry über Eintöpfe bis hin zu Pommes alles verarbeitet. Seltsamerweise haben wir unseren einfachen Trick unter der Woche für die perfekte, schnell gebackene Süßkartoffel nie geteilt. Mit dieser Methode können Sie weniger Zeit backen als mit dem Standard: So können Sie unter der Woche kochen.

Die gleiche Methode gilt für rostrote Kartoffeln! Gehen Sie zu Schnellgebackene Kartoffeln.

So machen Sie eine gebackene Süßkartoffel: ein Tutorial

Die Herstellung einer gebackenen Süßkartoffel ist ganz einfach: Sie brauchen nicht einmal wirklich ein Rezept. Natürlich haben wir unten eine. Befolgen Sie jedoch diese grundlegenden Schritte, und Sie werden diese im Schlaf backen. Möchten Sie unser zeitsparendes Geheimnis hören? Schneiden Sie die Süßkartoffeln in zwei Hälften, bevor Sie sie backen. Ja, dieser einfache Schritt verkürzt die Backzeit erheblich. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren.

Schritt 1: Schneiden Sie die Süßkartoffeln in zwei Hälften.

Ja, das ist unsere Zeitersparnis, um daraus ein schnelles Ofenkartoffelrezept zu machen! Aber es tut Wunder. Je nach Größe kann eine ganze Ofenkartoffel zwischen 45 und 60 Minuten dauern. Es kann sogar noch länger dauern, wenn Sie eine dieser massiven Süßkartoffeln haben. Aber schneiden Sie sie in zwei Hälften, und es dauert nur 25 bis 35 Minuten. Das ist eine unschätzbare Zeitersparnis für eine Woche!

Schritt 2: Mit Olivenöl einreiben & mit Salz bestreuen.

Reiben Sie die Süßkartoffeln mit Olivenöl ein (Sie können dafür Ihre Hände benutzen!). Dann mit koscherem Salz bestreuen. Legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Die Verwendung von Pergamentpapier erleichtert die spätere Reinigung.

Schritt 3: 25 bis 35 Minuten bei 450 Grad backen.

Der schwierige Teil ist vorbei! Jetzt müssen Sie nur noch backen. Backen Sie etwa 25 bis 35 Minuten bei 450 Grad, bis sie zart sind, wenn Sie mit einer Gabel gestochen werden. Das ist es!

10 Möglichkeiten, eine gebackene Süßigkeit zu servieren Kartoffel

Es gibt unzählige Möglichkeiten, eine gebackene Süßkartoffel zu servieren, sowohl als vegetarisches Hauptgericht als auch als Beilage. Unserer Meinung nach ist der beste Weg, die Süße der Kartoffel zu ergänzen, herzhafte Komplimente. Sie werden hier also keine Marshmallows oder Zimt sehen! Hier sind die besten Möglichkeiten, eine gebackene Süßkartoffel zu servieren:

1. nach mexikanischer Art. Machen Sie unsere mexikanischen Süßkartoffeln mit schwarzer Bohnensalsa und cremiger Koriandersauce.
2. Saure Sahne & frischer Dill. Sie werden zu einer herausragenden Seite.
3. Thai-Stil. Fügen Sie thailändische Erdnussbuttersauce und würzigen Pfeffersalat hinzu.
4. Tahini-Sauce. Mit Zitronen-Tahini-Sauce beträufeln und mit frischem Koriander bestreuen.
5. Brokkoli-Käsesauce. Machen Sie unsere Brokkoli-Käsesauce und beträufeln Sie sie!
6. Linsen & Ziegenkäse. Das Belag mit Linsen und Ziegenkäse macht ein atemberaubendes Herbstdinner.
7. Marokkanische Art. Top mit marokkanischen Linsen und Tahini-Sauce.
8. Chipotle-Sauce. Fügen Sie würzige Chipotle-Sauce und schwarze Bohnen hinzu.
9. Chili. Machen Sie eine Charge von gesundem Chili oder Instant Pot Chili und verwenden Sie es als Belag.
10. Chorizo-Eier. Machen Sie die Chorizo-Eier aus diesen 5-Minuten-Tacos und belegen Sie sie mit Salsa.

Sind Süßkartoffeln gesund?

In der Tat! Diese lebendige Orangenknolle ist reich an Vitaminen, Kalium und Ballaststoffen. Das Fruchtfleisch einer mittelgebackenen Süßkartoffel hat nur etwa 100 Kalorien und genug Vitamin A, um Ihren Tagesbedarf zu decken. Sie sind auch eine reichhaltige Quelle für Beta-Carotin. Laut der Harvard TH Chan School of Public Health haben Süßkartoffeln einen hohen glykämischen Index, aber es wurde nicht festgestellt, dass sie eine Ursache für Gewichtszunahme und Diabetes sind. Fazit: ja! Süßkartoffeln sind eine großartige Möglichkeit, viele Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Mehr Süßkartoffelrezepte

Ja, wir haben eine Menge mehr Süßkartoffelrezepte außerhalb des Backens! Süßkartoffeln eignen sich perfekt für Suppen und Eintöpfe, Pommes, Rösti und vieles mehr. Hier sind einige unserer beliebtesten Verwendungsmöglichkeiten:

• Süßkartoffelspalten Die besten aller Zeiten! Als Beilage oder Abendessen mit Chili
• Knusprige Süßkartoffel-Pommes servieren Was ist schmackhafter als Süßkartoffel-Pommes? Hier ist unser Trick, um sie im Ofen knusprig zu machen…
• Süßkartoffel-Hash-Browns Diese Rösti sind einfach zuzubereiten und im Ofen zu backen: perfekt zum Brunch!
• Beste Süßkartoffel-Chili-Süßkartoffeln Fügen Sie genau die richtige Süße zu herzhaftem Chili hinzu.

Diese gebackene Süßigkeit Kartoffelrezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

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