Diese Honig-Knoblauch-Garnele ist eines der beliebtesten Rezepte auf dieser Website, da sie nicht nur köstlich, sondern auch sehr schnell und einfach zu Abend schmeckt Rezept. Dieses gesunde Abendessen ist in 20 Minuten fertig und wird Teil Ihrer regulären Abendessenrotation. Mit braunem Reis und Gemüse servieren, am Spieß grillen oder über Salat servieren.
Ich wünschte, ich könnte Ihnen sagen, dass ich in letzter Zeit all diese wunderbaren und herrlichen Mahlzeiten zubereitet habe, weil ich tagsüber ein Food-Blogger und nachts ein Food-Blogger bin. Aber meine Realität: Wir bereiten uns auf den Umzug vor und meine Energie, wundervolle und herrliche Mahlzeiten zu kochen, schwindet. Vielleicht bist du wie ich und brauchst diese Woche ein superschnelles und gesundes Abendessen? Eine gesunde Aufladung, eine schnelle & einfache Mahlzeit, lippige, freche Garnelen? Ich habe heute alles für Sie.
Die Kombination von Honig und Knoblauch ist Musik für jeden Geschmack, aber Sie wissen, was noch besser ist als Das? Wir haben heute Abend ein 20-minütiges Abendessen in der Hand. Deshalb liebe ich es so oft, Meeresfrüchte zum Abendessen zu kochen: Es geht schnell. Das Garen der Garnelen auf dem Herd dauert satte 5 Minuten, während das Marinieren weitere 15 Minuten dauert. Ok, das Zusammenschlagen der Marinade dauert zusätzliche 12 Sekunden, aber was auch immer.
In der Marinade haben wir 3 bekannte Favoriten: Honig, Sojasauce und Knoblauch. Für ein bisschen mehr Geschmack habe ich etwas gehackten frischen Ingwer hinzugefügt, aber das ist optional. Ich liebe Honig + Knoblauch + Ingwer wirklich.
Ich würde sagen, die minimale Marinadezeit beträgt 15 Minuten. Aber Sie können die Garnelen den ganzen Tag marinieren lassen, wenn Sie bei der Arbeit sind, wenn das einfacher ist / wenn Sie das Aussehen von rohen Garnelen um 7 Uhr morgens ertragen können. Die Marinade dient zwei Zwecken. Die Garnelen werden nicht nur eingeweicht, sondern am Ende für ein oder zwei Minuten in die Pfanne gegeben. Dann können Sie es als Sauce über den Garnelen / Gemüse / Reis / was auch immer auf der Seite ist servieren. (Wie wir es mit dem Ahorn-Sesam-Lachs machen!) Dieses Gericht ist also nicht nur gesund und schnell mit minimalen Zutaten, es hat auch einen Komfort von 10 +++.
Was mein Favorit von allen sein könnte, ist dieser kleine Teil: Wunderschöne karamellisierte Honig- und Knoblauchstücke kleben an der Pfanne und den Rändern der Garnelen. Kratz alles ab, weil YUM. ↓
Einfache, gesunde, schnelle Abendessen = Meine Rettung jetzt!
Beschreibung
Diese Honig-Knoblauch-Garnele ist eines der beliebtesten Rezepte auf dieser Website, da sie nicht nur köstlich auf die Lippen schmeckt, sondern auch ein sehr schnelles und einfaches Rezept für das Abendessen ist. Dieses gesunde Abendessen ist in 20 Minuten fertig und wird Teil Ihrer regulären Abendessenrotation. Mit braunem Reis und Gemüse servieren, am Spieß grillen oder über Salat servieren.
Zutaten
- 1 / 3 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce (ich verwende reduziertes Natrium)
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch oder 2 Teelöffel frisch *
- optional: 1 Teelöffel gehackter frischer Ingwer
- 1 Pfund mittelgroße ungekochte Garnele, geschält & entdarmt
- 2 Teelöffel Olivenöl
- optional: gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen
- Schneebesen Honig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer (falls verwendet) zusammen in einer mittelgroßen Schüssel.
- Legen Sie die Garnelen in einen großen Beutel mit Reißverschluss oder Tupperware. Gießen Sie die Hälfte der Marinadenmischung darüber, schütteln oder rühren Sie alles um und lassen Sie die Garnelen 15 Minuten oder bis zu 8-12 Stunden im Kühlschrank marinieren. Decken Sie den Rest der Marinade für Schritt 3 ab und kühlen Sie ihn. (Zeitsparender Tipp: Während die Garnelen marinieren, habe ich Brokkoli gedämpft und etwas schnellen braunen Reis in der Mikrowelle gekocht.)
- Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen -Hohe Hitze. Garnelen in die Pfanne geben. (Gebrauchte Marinade wegwerfen.) Garnelen auf einer Seite rosa kochen – ca. 45 Sekunden – und dann die Garnelen umdrehen. Gießen Sie die restliche Marinade hinein und kochen Sie alles, bis die Garnelen durchgegart sind, noch etwa 1 Minute.
- Garnelen mit gekochter Marinadensauce und einer Beilage aus Frühlingszwiebeln servieren. Die Sauce eignet sich hervorragend für braunen Reis und gedämpftes Gemüse.
Hinweise
- Knoblauch: Wenn Sie gekühlten gehackten Knoblauch verwenden, verwenden Sie 1 Esslöffel. Wenn Sie frischen Knoblauch verwenden, den Sie selbst hacken, verwenden Sie 2 Teelöffel.
- Shrimps: Sie können den Schwanz entfernen oder anlassen. Was auch immer am einfachsten ist! Ich empfehle die Verwendung von frischen Garnelen, aber Sie können gefrorene verwenden. Vor dem Marinieren und Kochen auftauen. Wenn Sie gefrorene gekochte Garnelen verwenden, tauen Sie sie auf, marinieren Sie sie und kochen Sie sie wie angegeben. Sie erhitzen die Garnelen wirklich nur in der Sauce.
- Die Verwendung von übrig gebliebener Marinade ist ein umstrittenes Thema. Während Sie es kochen könnten, um jegliche Verunreinigung zu beseitigen, könnte sich der Geschmack möglicherweise ändern. Aber mach was du willst. Normalerweise mache ich nur ein kleines Extra (wie wir es hier tun), um es als Sauce zu verwenden.
- Angepasst an die Popkultur
Schlüsselwörter: Garnelen, Abendessen
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