Diese gebackenen Schweinekoteletts sind die besten ofengebackenen Schweinekoteletts aller Zeiten! Sie sind so einfach zu machen, super saftig und aromatisch. Reiben Sie sie mit ein paar Pantry-Gewürzen ein und geben Sie sie 18 Minuten lang in den Ofen. Das Abendessen ist fertig!
Verwandeln Sie diese Koteletts in eine Mahlzeit mit einem cremigen Gurkensalat und einigen rauchigen Bratkartoffeln. Und wenn Sie Schweinefleischrezepte lieben, probieren Sie auch unser saftigstes gebackenes Schweinefilet!
Lassen Sie es uns für einfache und köstliche Schweinekotelettrezepte aufgeben! Dies ist mein persönlicher Favorit und das, auf das ich immer wieder zurückgreife. Die Schweinekoteletts werden immer saftig und sind so aromatisch .
Nachdem Sie diese gebackenen Schweinekoteletts gemacht haben, werden Sie sie immer wieder machen. Das Rezept ist wirklich einfach und eignet sich hervorragend, um es in der Gesäßtasche aufzubewahren, wenn Sie ein Abendessen benötigen oder einfach nicht herausfinden können, was Sie heute Abend machen sollen.
Ich serviere diese mit einem großen Salat und etwas Gemüse, das gleichzeitig mit den Schweinekoteletts im Ofen geröstet wird. Dies ermöglicht ein schnelles und einfaches Abendessen.
Warum Sie diese gebackenen Schweinekoteletts
- 100 lieben werden % saftige Schweinekoteletts. ← Wahrheit!
- Mit diesen Koteletts können Sie sich in etwas mehr als 20 Minuten zu einem gesunden und köstlichen Abendessen setzen.
- Das einfache Einreiben von Gewürzen, hergestellt mit Gewürzen, die Sie wahrscheinlich haben Ihre Speisekammer verleiht im Moment jede Menge Geschmack.
- Schweinekoteletts sind eine budgetfreundliche Proteinoption. Wenn Sie wissen, wie man sie kocht, damit sie nicht austrocknen, werden Ihre Abendessen billiger und köstlicher.
- Einfach mit Schweinekoteletts ohne Knochen oder ohne Knochen zubereitet. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt!
- Die Schweinekoteletts kreieren ihre eigene Sauce, die Sie über das Gemüse auf Ihrem Teller geben können. Es ist köstlich.
- Sie sind kohlenhydratarm, glutenfrei, paläo- und Whole30-konform !
Ich habe ein Video gemacht, damit Sie sehen können, wie einfach es ist:
VIDEO: Rezept für saftig gebackene Schweinekoteletts {1 MIN}
Abonnieren Sie, um mehr von unseren Videos zu sehen!
Wie man Schweinekoteletts backt
Schweinekoteletts im Ofen zuzubereiten ist super einfach. Ich koche sie gerne im Ofen, da ich das Gemüse gleichzeitig kochen kann.
Der Trick hier besteht darin, eine Auflaufform zu wählen, die nicht zu groß ist. Sie möchten, dass die Schweinekoteletts ziemlich eng anliegen damit ihre Säfte beim Kochen nicht verdunsten. Dadurch werden die Koteletts saftiger.
- Reiben Sie etwas Olivenöl und Gewürze über die Schweinekoteletts.
- Geben Sie sie in Ihren Ofen.
Das wars! Im Ernst, das sind einfache Schweinekoteletts von ihrer besten Seite!
LESEN SIE MEHR: Ananas-Schweinefleisch unter Rühren braten
Wie lange man Schweinekoteletts backt
Der größte Trick bei der Herstellung von ofengebackenen Schweinekoteletts besteht darin, sie nicht zu lange zu kochen. Da Schweinekoteletts mageres Fleisch sind, trocknen sie aus, wenn Sie sie zu lange im Ofen lassen. Aber keine Sorge, hier erfahren Sie auf einfache Weise genau, wie lange Sie Ihre Koteletts kochen sollten.
In einem 400-Grad-Ofen müssen Schweinekoteletts ohne Knochen 7 Minuten pro 1/2 Zoll kochen von Dicke. Wenn Sie Schweinekoteletts mit Knochen verwenden, fügen Sie für jeden halben Zoll eine zusätzliche Minute hinzu.
Wenn Sie neu in der Herstellung von gerösteten Schweinekoteletts sind, können Sie am besten feststellen, ob sie vollständig gekocht sind, indem Sie ein sofort ablesbares Fleischthermometer verwenden. Schweinefleisch sollte auf eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit gekocht werden. Ich benutze mein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch nicht zu lange gekocht wird.
Welche Gewürze passen am besten zu Schweinefleisch?
Ich mache eine Gewürzmischung, die ich absolut liebe. Es ist mein Lieblingsgewürz, das ich sowohl für Hühnchen als auch für Schweinefleisch verwende. Ich habe es so oft gemacht und wir werden nie müde davon. Folgendes habe ich hineingesteckt:
- Paprika
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
Es ist eine grundlegende Gewürzmischung, die so viel Geschmack hat!
Ist dieses Rezept für gebackenes Schweinekotelett gesund?
Ja! Schweinekoteletts sind mageres Fleisch, kalorien- und fettarm und proteinreich. Dies ist ein gesundes Schweinekotelettrezept, da es ohne Zucker hergestellt wird. Schweinefleischrezepte verlangen oft Zucker, aber das ist wirklich nicht nötig. Es gibt keinen Grund, ein gesundes Stück Fleisch zu nehmen und eine Menge Zucker hinzuzufügen. Diese Koteletts sind zuckerfrei und köstlich.
Sie sind außerdem kohlenhydratarm, glutenfrei, paläo- und Whole30-konform.
LESEN SIE MEHR: Juicy Baked Chicken Thighs
Was Sie mit Ihren ofengebackenen Schweinekoteletts servieren sollen
Ich serviere diese gerne mit einem einfachen grünen Salat und einer vegetarischen Seite, die ich neben den Koteletts im Ofen brate.Hier sind einige meiner Lieblingsseiten:
- Rauchige Bratkartoffeln
- Gebratene Radieschen mit Misobutter
- Geröstete Karotten mit Honig
- Ganzer gerösteter Rosenkohl mit Knoblauch und Zitrone
- Sautierter Spargel mit Knoblauch und Parmesan
- Einfacher Blumenkohlreis
- Perfekter Basmatireis
Für eine sommerfreundliche Version dieser Koteletts probieren Sie mein Rezept für saftige gegrillte Schweinekoteletts. Es ist die BBQ-Version von diesem!
Lieblingsrezepte für Schweinekoteletts
- Gefüllte spanische Schweinekoteletts
- Saftiges Primavera-Schweinefilet
- Schweinekoteletts und Pilzsuppe (milchfrei!)
- Gegrillte Gochujang-Schweinekoteletts mit Wassermelonensalat
Beschreibung
Diese gebackenen Schweinekoteletts sind die besten Ofengebackene Schweinekoteletts sind immer so einfach zuzubereiten, super saftig und schmackhaft. Reiben Sie sie mit ein paar Gewürzen aus der Speisekammer ein und geben Sie sie 18 Minuten lang in den Ofen. Das Abendessen ist fertig!
✨ Wenn Sie lieben diese saftigen gebackenen Schweinekoteletts genauso wie wir. Geben Sie ihnen in den Kommentaren unten eine 5-Sterne-Bewertung!
Zutaten
- 1 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel JEDES: Zwiebelpulver und Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel JEDES: Salz, Pfeffer und Oregano
- 2 Esslöffel Oliven Öl, geteilt
- 4 – (1 ¼ Zoll dick) Schweinekoteletts ohne Knochen
Anweisungen
- Drehen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit.
- In einer kleinen Schüssel Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Oregano mischen.
- 1 Esslöffel Olivenöl über beide Seiten des Schweinefleischs träufeln Koteletts. Streuen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über beide Seiten der Schweinekoteletts und legen Sie sie in eine Auflaufform. (siehe Hinweise) Mit dem restlichen Esslöffel Olivenöl beträufeln.
- Backen Sie die Schweinekoteletts 18 Minuten lang oder bis sie eine Innentemperatur von 140 Grad Fahrenheit erreichen. Wenn Sie sie aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten in der Pfanne ruhen.
Hinweise
Versuchen Sie, eine Auflaufform zu wählen, die genau die richtige Größe für die Schweinekoteletts hat. Sie möchten nicht, dass zwischen den Koteletts zu viel Platz ist, da sonst die Säfte im Ofen verdunsten.
Backen Sie Ihre Schweinekoteletts 7 Minuten pro ½ Zoll Dicke. Fügen Sie für jede ½ eine zusätzliche Minute hinzu Zoll, wenn Sie Schweinekoteletts mit Knochen verwenden.
HINWEIS: Dieses Rezept wurde auf Meereshöhe getestet. Da die Höhe die Garzeit beeinflusst, müssen Sie Ihre Schweinekoteletts möglicherweise etwas länger kochen, wenn Sie in einer höheren Höhe leben.