Süßkartoffelchips sind eine großartige gesunde Beilage, die zu fast allem passt! Sie sind so einfach und viel besser als im Laden gekaufte (frittierte) Chips. Dieses Rezept für gebackene Süßkartoffelchips ist eine gute Wahl für eine lustige und köstliche, aber GESUNDE Beilage. Diese hausgemachten Süßkartoffelchips werden mit einer köstlichen Gewürzmischung überzogen und dann gebacken und nicht gebraten. Wenn Sie sich gefragt haben, wie Sie Süßkartoffelchips knusprig und süchtig machen können, ist heute Ihr Tag!
Inhaltsverzeichnis
Rezept für Süßkartoffelchips
Gebackene Süßkartoffelchips sind so geschmacksintensiv und auch gesund und einfach zuzubereiten! Erfahren Sie, wie Sie Süßkartoffelchips als gesunde Seite für Ihre Sandwiches und Burger herstellen.
Süßkartoffelchips sind ein gesunder Favorit in unserem Haus. Pat bittet mich immer, die Tacos, Cheese Dip und Brownies abzulegen und gesündere Optionen zu wählen. Sein Lieblingsrezept, das ich mache, ist mein gegrillter Lachs mit Avocado-Salsa, aber dieses Rezept für gebackene Süßkartoffelchips ist eine knappe Sekunde.
Gebackene Chips sind die perfekte Beilage für alles, von Bratpfannensteak über Hühnchenburger bis hin zu Philly Cheesesteak Sloppy Joes. Ich LIEBE die Gewürze, die diese knusprigen hausgemachten Süßkartoffelchips überziehen, und ich liebe alles, was ich in ALLE Saucen tauchen kann. Ich sehne mich danach, dass sie nur über sie sprechen.
Möchten Sie lernen, wie man Süßkartoffelchips herstellt? Dieses Rezept für gebackene Süßkartoffelchips ist so lecker, einfach und gesund!
Gesunde gebackene Süßkartoffelchips
Süßkartoffelchips sind so voll davon Geschmack, du wirst das Fett nie vermissen!
Jetzt, wo Henry hier ist, versuchen wir vorsichtig mit dem zu sein, was wir essen. Es ist einfach zu einfach, auf dem Heimweg Fast Food zu sich zu nehmen oder das zu essen, was am einfachsten ist, anstatt Dinge von Grund auf neu zu kochen. Zum Glück für alle sind diese gebackenen Süßkartoffelchips so einfach und schnell; in weniger als 30 Minuten gemacht! Ich habe das Gefühl, dass diese gesunden Chips in Ihrem Haus ein großer Erfolg werden, so wie in unserem!
Wie man Süßkartoffelchips macht
Süßkartoffelchips zu machen ist einfach. Befolgen Sie einfach ein paar einfache Schritte:
- Schneiden Sie Süßkartoffeln in dünne Scheiben
- Kombinieren Sie Olivenöl, Meersalz und Chilipulver in einer Schüssel
- Werfen Sie die Süßkartoffelscheiben in die Mischung.
- In einer Schicht auf dem Backblech anordnen.
- Die Chips 10 Minuten im Ofen backen, umdrehen, & Braten Sie weitere 10 Minuten
- Braten Sie ein paar Minuten, damit sie schön knusprig werden.
Servieren Sie Ihre gebackenen Süßkartoffelchips, solange sie heiß und frisch sind und fügen Sie einige Ranch- oder andere Dip-Saucen für zusätzlichen Geschmack hinzu!
Sie können diese hausgemachten Süßkartoffelchips so dick oder dünn machen, wie Sie möchten. Je dünner Sie sie schneiden, desto knuspriger werden sie!
Einige Tipps zur Herstellung dieser gebackenen Chips:
Ich denke, ich werde sie beim nächsten Mal etwas dünner machen (Ich werde diese wieder machen … und wieder … und wieder). Sie haben bei einer Dicke von etwa 1/4-Zoll gut funktioniert… aber ich denke, ich würde sie besser mögen, wenn sie etwas dünner & knuspriger wären.
Ich fand das Nachdem die Kartoffelchips auf jeder Seite 10 Minuten lang im Ofen gebacken wurden, war es am besten, sie einige Minuten lang in der Höhe zu braten (beobachten Sie sie sorgfältig, sonst verbrennen sie richtig). Dies verstärkt die Knusprigkeit nur ein wenig und macht sie noch schmackhafter!
Wenn Sie Kartoffelchips lieben, erweitern Sie Ihren Horizont mit diesen hausgemachten Süßkartoffelchips. Diese gebackenen Pommes sind gesund und lecker! Ich habe das Gefühl, Sie werden sie genauso lieben wie wir! Sie können sich großartig fühlen, wenn Sie sie Ihrer Familie geben, und sie sind so einfach herzustellen! Win win win wenn du mich fragst!
Warum sind meine Süßkartoffelchips nicht knusprig?
Wenn Ihre gebackenen Süßkartoffelchips nicht knusprig herauskommen, sind sie möglicherweise zu dick oder zu wenig gekocht. Vielleicht magst du sie etwas dicker … wie ein Süßkartoffelsteak … es liegt ganz bei dir! Aber wenn es knusprig ist, sehnen Sie sich danach, die Chips SUPER dünn zu schneiden und sie lange genug kochen zu lassen. Sie können sie sogar ein wenig unter den Grill schieben, um sie noch knuspriger zu machen.
Wenn Sie keine haben, sollten Sie in eine (sie sind ziemlich günstig… zwischen 19 und 99 US-Dollar) investieren Mandolinenschneider. Sie können alle Arten von Gemüse super dünn schneiden, ohne Angst zu haben, einen Finger oder Schlag abzuschneiden. Es lohnt sich, wenn Sie mich fragen! Hier sind einige unserer Lieblings-Mandolinenschneider.(Ich habe die Marke Air Kitchen und mag sie ziemlich gern)
Siehe Rezeptkarte unten oder sehen Sie sich die an Video für alle Details zur Herstellung von Süßkartoffelchips. Viel Spaß!
Schauen Sie sich auch einige unserer anderen gesunden Lieblingsrezepte an:
- Rosenkohl mit Birne und Blau Käse
- Knoblauch gerösteter Brokkoli
- Dünner mexikanischer Straßenmais
- Avocado-Pommes
- Gesunder Queso-Dip
- Gebackener Süßer Kartoffel-Pommes
Rezept für gebackene Süßkartoffelchips
Zutaten
- ▢ Mandolinenschneider für die Süßkartoffeln (Affiliate-Link)
- ▢ 4 Süßkartoffeln
- ▢ 1 Esslöffel Olivenöl
- ▢ 1 1/2 Teelöffel Chilipulver
- ▢ 1/2 Teelöffel Salz
- ▢ 1/8 Teelöffel gewürztes Salz nach Geschmack … es geht einen langen Weg
- ▢ Leichtes Ranch-Dressing oder Ketchup zum Eintauchen
Anleitung
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Ofen auf 425 ° vorheizen
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3/4-Pfund-Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden (wir haben 1 / 4 Zoll, aber ich denke, noch dünner wäre besser)
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Kombinieren Sie 1 Esslöffel Olivenöl, 1 1/2 Teelöffel Chilipulver, 1/2 Teelöffel Salz und ein Schuss Gewürzsalz in eine Schüssel geben.
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Süßkartoffeln hinzufügen; Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
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Decken Sie ein leicht geöltes Antihaft-Backblech mit einer einzigen Schicht Kartoffeln ab.
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Braten, einmal wenden, bis es goldgelb und zart ist (ca. 10 Minuten auf jeder Seite)
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Braten Sie nach dem Braten auf jeder Seite (nur ein paar Minuten lang hoch) und beobachten Sie sie genau, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
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zum Eintauchen mit Ranch oder Ketchup servieren. Viel Spaß!
Letzter Schritt! Vergiss nicht, mir ein Bild von dem zu zeigen, was du gemacht hast! Laden Sie ein Bild hoch oder markieren Sie mich @thecookierookie auf Instagram!
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